Все о корове

Соотношение длины тела животного и длины кишечника составляет Различают тонкий и толстый отделы кишечника [22]. У коров тонкий отдел кишечника локализуется в правом подреберье и простирается до уровня 4-го поясничного позвонка.

Поджелудочная железа также лежит в правом подреберье и выделяет за сутки несколько литров панкреатического секрета. Печень с желчным пузырем у крупного рогатого скота расположена в правом подреберье. Толстый кишечник представлен слепой , ободочной и прямой кишками. Прямая кишка лежит на уровне го крестцового позвонка в тазовой полости, обладает мощной мышечной структурой и заканчивается анальным каналом с анусом. За день крупному рогатому скоту необходимо выпаивать 25—40 л воды при кормлении зелёной массой, и 50—80 л при кормлении сухими кормами.

К органам мочевыделения относятся парные почки и мочеточники , непарные мочевой пузырь и мочеиспускательный канал. У самцов этот канал проводит также половые продукты и поэтому называется мочеполовым. У самок мочеиспускательный канал открывается в преддверие влагалища. За сутки взрослые коровы выделяют л мочи со слабощелочной реакцией 6,,7 в зависимости от состава корма [22].

У коров боковое монокулярное и центральное бинокулярное цветовое зрение. Горизонтально вытянутый зрачок обеспечивает панорамное поле зрения.

Зона бинокулярного зрения расположена непосредственно перед животным и позволяет ему оценивать рельеф местности и расстояние. Коровы чётко видят траву перед собой, но не различают удалённых деталей. Они лучше человека реагируют на мельчайшие движения.

Для адаптации к смене освещения им требуется время. Считается, что они лучше различают оттенки красного цвета и хуже видят зелёный, серый или синий цвета [29]. В силу особенностей строения своего уха коровы обладают острым слухом. Они способны дифференцировать близкие по тембру звучания тоны, а также звуки высокой частоты до 35 Гц. Их подвижные уши поворачиваются, чтобы лучше установить локализацию источника звука.

Некоторые шумы могут повергнуть животных в панику [29]. У них хорошо развито обоняние: коровы ощущают запах аммиака в разведении Они хорошо улавливают как обычные запахи, так и феромоны , используя для этого свой вомероназальный орган.

Определённый запах, как и звук, может вызвать у животных стресс [29]. Вкус также развит: у коров имеется более 25 вкусовых сосочков. Коровы различают следующие вкусы, перечисленные по предпочтению: сладкий, горький, солёный и кислый [29]. Коровы обладают болевой и термической чувствительностью. Наиболее чувствительны зоны, покрытые тонкой кожей: щёки, шея, горло, основание шеи, внутренняя поверхность бёдер, соски и вульва.

Болевые рецепторы в большом количестве сконцентрированы внутри ноздрей и у основания рогов. Терморецепция позволяет коровам оценить температуру окружающей среды, влажность и скорость ветра [29]. По сравнению с человеком коровы более чувствительны к изменению электрического поля. Например, их может раздражать поле, создаваемое ТВ или радио [29]. Коровы являются стадными животными. Внутри стада существует доминантная иерархия, которая устанавливается в ходе формирования группы путём столкновений между индивидуумами.

Установленная иерархия более не меняется. Животные привыкают к соплеменникам, вылизывают друг друга и держатся поблизости [18]. Иногда в группе появляется лидер без установки иерархии.

все о корове

Такой лидер может инициировать перемещение всего стада, обладая хорошим ощущением пространства и лучше запоминая окрестности.

Несмотря на то, что у домашних животных в характере ценится покорность, агрессивность быков и коров нашла своё специфичное применение: её используют в испанской и португальской корриде и в швейцарской битве королев [fr]. Домашние коровы общаются друг с другом с помощью запахов и феромонов, они способны распознать интересующую их особь среди довольно многочисленного стада. Обоняние позволяет им также ощутить эмоции соплеменников, особенно, если те напуганы или возбуждены.

Постав головы также служит средством коммуникации. Он выражает основной настрой животного подчинение, тревога, готовность обратиться в бегство или угроза [18]. Коровы издают мычание или рёв, которые могут выражать страдание например, в случае запоздалой дойки , голод, жажду, призыв телёнка или соплеменника [20]. Продолжительность жизни коров около 20 лет, редко до 35 лет; быков 15—20 лет. Рост животных продолжается до 5 лет, у некоторых позднеспелых пород до 6—7 лет. Половая зрелость у тёлок наступает приблизительно в возрасте 7—9, а у бычков 6—8 месяцев [32] , хотя у некоторых африканских пород животные становятся половозрелыми в возрасте 24 месяца [33].

Наступление половой зрелости ещё не свидетельствует о готовности организма к воспроизводству потомства, у коров физиологическая зрелость зависит скорее не от возраста, а от веса. Во избежание слишком раннего оплодотворения бычков и тёлочек содержат отдельно друг от друга с 5—6 месяцев.

В мясном скотоводстве бычков и тёлочек содержат раздельно сразу же после отъёма их от матерей [34]. Продолжительность сервис-периода от отёла до первой охоты около 3 недель. У коров нет сезона размножения, они могут плодиться круглый год [35]. Его можно разделить на 4 стадии. Животное становится возбуждённым, обнюхивает сородичей, может пытаться оседлать других коров, часто мычит, убегает от стада, плохо ест, много пьёт; снижается удой; краснеет наружная часть влагалища, из него вытекает слизь, которая становится мутной.

Случка бывает вольная и ручная. При вольной случке быки-производители постоянно находятся с матками и могут покрыть без необходимости одну и ту же матку по нескольку раз в течение охоты. В мясном скотоводстве вольная случка применяется несколько шире, чем в молочном.

Беременную тёлку принято называть стельной, и с этого момента её называют нетелью. За 1, месяца до отёла у нетели появляется вымя. Стельность продолжается в среднем суток. Двойни чаще разнояйцевые однополые и разнополые. Большинство тёлок из разнополых двоен не способны к воспроизводству, внешне они похожи на бычков, их называют фримартинами [37]. С момента отёла начинается лактация. Первые 7—10 дней корова даёт молозиво.

Нетели молока не дают: сначала они должны родить телёнка. После отёла лактация длится примерно 11 мес при условии вскармливания молоком сосунка или регулярной дойки [37].

После отела через дней корову нужно осеменить снова. За 2 месяца до предполагаемого отела корову запускают, то есть перестают доить, это называют сухостойным периодом.

Бычков-кастратов, достигших взрослости, то есть примерно с двухлетнего возраста, называют волами. Кастрацию самцов проводят для снижения их агрессивности в стаде или при использовании в качестве вьючных и упряжных животных [37]. Помимо вольной случки существует метод ручной случки, при котором быков-производителей содержат отдельно от коров и тёлок и подпускают только к тем из них, у которых установлена половая охота.

Случку проводят в специальном станке, на боковые стойки которого бык опирается передними конечностями во время садки, поэтому тяжесть быка приходится не на корову тёлку , а на станок. Годовая нагрузка на одного быка при равномерной круглогодовой случке составляет — коров. При определении нагрузки нужно учитывать возраст быка. Однако наиболее эффективным способом массового улучшения скота, позволяющим широко использовать наиболее ценных быков-производителей, является искусственное осеменение.

Этот метод вошёл в практику в х годах. Искусственное осеменение наиболее благоприятно для коровы и дальнейшей продуктивности. При искусственном осеменении используется сперма наиболее ценных племенных быков-производителей, полностью исключена возможность заражения коровы болезнями [36]. За год семенем одного быка может быть осеменено — коров. Коров осеменяют влагалищным, цервикальным и маточным методом. В отличие от молочных хозяйств, где искусственное осеменение производят круглогодично, в мясном скотоводстве осеменение животных проводят сезонно и в большинстве хозяйств в летний период [38].

Помимо искусственного осеменения при разведении коров практикуют трансплантацию эмбрионов. Извлечённые эмбрионы могут долгое время сохраняться замороженными в жидком азоте. Практикуют пересадку одновременно двух эмбрионов к одной корове-реципиенту [39].

Домашнее животное КОРОВА

Кроме того, коров клонируют. Существует два типа клонирования. Клонирование эмбрионов КРС практикуют с середины х годов. Этот метод интересен тем, что позволяет получить генетически идентичных животных.

Корова — млекопитающее животное из инфракласса плацентарных, отряда парнокопытных, подотряда жвачных, семейства полорогих, подсемейства быков, рода настоящих быков, вида диких быков. Одомашненным подвидом дикого быка Bos taurus является домашний бык Bos taurus taurus , самкой которого является корова.

Второй метод заключается в клонировании животного на основании соматической клетки живого донора. Впервые таким методом в году в Национальном институте сельскохозяйственных исследований [fr] клонировали корову по кличке Маргарита [41]. Основу рациона крупного рогатого скота составляют растительные корма.

Особенности анатомического строения позволяют коровам переваривать грубые, сочные и зерновые корма. К грубым кормам относятся те, которые содержат много клетчатки из-за малого количества влаги сено , веточный корм, солома. Сочные корма, это те которые содержат много влаги силос , трава, свёкла. Высокой питательностью обладают зерновые корма, они также называются концентрированными шроты , жмыхи , гранулированный корм, зерно.

Состояние отпатрулирована. Bos taurus taurus Linnaeus , Разводится для получения мяса , молока и кожи. Молодых до первой стельности самок называют тёлками.

Различают объёмистый с незначительным количеством концентратов , малоконцентратный и концентратный типы кормления. Остальную часть рациона составляют концентрированные корма и различные добавки [34]. Для хорошей продуктивности скота, необходимо включать в рацион корма животного происхождения костная мука , мясокостная мука, минеральные вещества, поваренная соль, витамины группы A, D, E1, B1, B2, B4, B5, B На пастбище коровы охотно поедают английский райграс , райграс итальянский , ежу , овсяницу , мятлик , лисохвост , тимофеевку , а также бобовые , например, белый и красный клевер , лядвенец , люцерну , богатые азотом [42].

Однако поедание некоторых трав, например, полыни , сурепки , определённых видов сухоцветов и лука придаёт молоку неприятный запах и вкус [43]. В стойловый период коров кормят фуражом и концентратами. Силос представляет собой питательный и дешёвый молокогонный корм. Питательные вещества зелёного корма в силосе сохраняются полнее, чем при высушивании. Некоторые производители сыров , обладающих сертификатом контроля подлинности происхождения , например, грюйера и эмменталя , не используют молоко коров, питающихся силосом, поскольку в нём много маслянокислых бактерий Clostridium tyrobutyricum , отрицательно влияющих на качество сыра [44].

При кормлении коров сено, силос и корнеплоды могут быть полностью заменены сенажом , причём вводят его в рационы крупного рогатого скота в качестве единственного источника объёмистого корма. Иногда коров кормят соломой , но в ней много неперевариемого лигнина и мало питательных веществ. Для улучшения переваривания солому немного измельчают от мелко измельченной соломы у коров нарушается жвачка и запаривают водой или солевым раствором 80— л на 1 ц соломы.

Через смоченную резку в течение 1 часа пропускают пар. Пропаренную солому сдабривают концентратами и в тёплом виде раздают животным [34]. Помимо традиционных кормов с целью увеличить надои и ускорить рост в современном животноводстве используют богатые питательными веществами концентрированные корма. В первую очередь это зерно, обеспечивающее организм энергией: пшеница , тритикале , ячмень , овёс , просо , сорго и маис.

Коровы с удовольствием поедают корнеплоды, например, свёклу, богатую растворимыми сахарами, картофель и маниоку, в которых много крахмала.

Здоровая Корова-Основные положения

В корм часто добавляют мелассу, пульпу сахарной свёклы, [45]. Источником протеина для коров служит жмых и шрот из подсолнечника , рапса , льняного семени и сои , отруби , пивные и хлебные дрожжи. Среди кормовых добавок следует упомянуть карбамид мочевина , мел , сапропель , древесную золу , поваренную соль, преципитат , костную и мясокостную муку, водную вытяжку суперфосфата, йодированную соль, хлористые, магниевые, сернистые, медные, марганцевые и другие соединения, пригодные для кормления скота.

С этой же целью готовят солевые брикеты, в состав которых вводят различные микроэлементы. Для обогащения рационов коров витаминами используют рыбий жир , богатый витаминами А и D, витаминные препараты, выпускаемые промышленностью каротин, витамины A, D, Е, В2, В3 и др.

В качестве витаминных добавок применяют травяную муку, хвою , веточный корм. Телятам с диетической и профилактической целью выпаивают ацидофильную простоквашу, сенной настой, овсяный и льняной кисель [34].

Бактерии вызывают у коров широкий спектр заболеваний, например, инфекционную энтеротоксемию , колибактериоз , сальмонеллёз , пастереллёз , бруцеллёз , инфекционный кератит. Наиболее опасны микобактерии , вызывающие у коров такие болезни, как туберкулёз и паратуберкулёз. Вирусы вызывают у коров инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота , чуму крупного рогатого скота.

У телят бывает понос, вызванный ротавирусом и коронавирусом. Вирусная диарея крупного рогатого скота вызывает понос и абортирование. На вымени может появиться вирусный герпес и папилломы. Некоторые болезни наносят существенный ущерб животноводству, например, бешенство и ящур.

Лихорадка Рифт-Валли передаётся от животных человеку. Риккетсии и микоплазмы вызывают у коров хламидиоз , Ку-лихорадку и контагиозную плевропневмонию крупного рогатого скота , которые могут спровоцировать аборты. Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота стала причиной социально-экономического кризиса [fr] , охватившего Европу в начале х годов.

все о корове

Некоторые заболевания передаются от коров людям. Это листериоз , столбняк , ботулизм , лептоспироз , эризипелоид , сибирская язва , Ку-лихорадка, бешенство и стрептодермия. Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота у людей вызывает болезнь Кройцфельдта — Якоба [46]. Среди эктопаразитов, поражающих крупный рогатый скот, следует упомянуть саркоптоидных и демодекозных клещей , которые могут передавать возбудителей бруцеллёза , пироплазмоза , вызвать демодекоз и псороптоз жвачных животных.

Крупный рогатый скот страдает от энтомозов , который вызывают подкожные оводы паразитируют в личиночной стадии , настоящие и синезелёные мухи переносят инфекцию , слепни , мошки , мокрецы , москиты , кровососущие мухи-жигалки отёки, дерматиты, переносчики инфекции , вши и блохи [22]. Коровы страдают от широкого спектра гельминтозов. Заражение происходит алиментарно и внутриутробно.

Глистные инвазии могут быть вызваны трематодами , ленточными и круглыми червями. Наиболее распространёнными заболеваниями крупного рогатого скота, возникающими в результате нарушения кормления, являются желудочно-кишечные: закупорка пищевода , тимпания , атония преджелудков, понос.

Нарушение микрофлоры рубца, связанное с поеданием большого количества кормов с высоким содержанием легкоперевариваемых углеводов может привести к ацидозу , заболеванию, сопровождающемуся повышением кислотности в рубце. При алкалозе , связанном с перееданием богатых белками или испорченных кормов, кислотность наоборот падает. Алкалоз иногда становится причиной остановки жвачки, что в свою очередь провоцирует метеоризм [46]. Длительное кормление грубостебельчатым кормом, выпас на заиленной траве после спада воды, поедание мелкоизмельчённых кормов и загрязнённых корнеплодов могут привести к закупорке книжки.

Поедание несъедобных предметов может стать причиной травматического ретикулита. Переедание легкобродящих кормов вызывает тимпанию рубца. Недостаточное кормление стельных или недавно отелившихся коров, приводящее к неполноценности молозива, вызывает у телят в первые 10 дней жизни диспепсию молодняка.

У коров в настоящее время насчитывается до генетических отклонений. Некоторые породы были выведены в ходе исследования генетических аномалий. В частности у них генетически блокировано действие миостатина , что приводит к гипертрофированному развитию мускулатуры. Нередко у коров с подобной аномалией возникают трудности с отёлом и приходится прибегать к кесареву сечению.

Некоторые породы коров изначально были лишены рогов, как, например, животные абердин-ангусской породы. Иногда эта генетическая аномалия искусственно поддерживается из-за удобства обращения. Однако существуют вредоносные отклонения, например, дефицит активности уридинофосфатсинтезы, дефицит адгезии лейкоцитов BLAD , вызывающий гранулоцитарный синдром и комплекс аномалий позвоночника CVM. Существенный ущерб животноводству наносят такие заболевания коров как мастит и эндометрит.

Из болезней производных кожного покрова у крупного рогатого скота наиболее часто встречаются болезни копытец. Могут встречаться и переломы рогов [22]. Корова в крестьянской семье издавна олицетворяла богатство и достаток, русские крестьяне её часто называли кормилицей.

Потерять корову, особенно в неурожайные годы, для крестьян было равносильно катастрофе. Поэтому корову крестьяне всегда очень уважали, всячески оберегали, заботились, относились к ней ласково [48]. Разведением коров занимается скотоводство , превалирующая животноводческая отрасль. По имеющимся оценкам, на их долю приходится сейчас ок. Индия, несмотря на огромное поголовье крупного рогатого скота, производит относительно мало говядины в связи с религиозными запретами и культурными традициями; здесь крупный рогатый скот главным образом даёт молоко и применяется как рабочая сила.

Ещё одним признанным экспортёром говядины является Австралия.

Происхождение и история одомашнивания коровы

В северной части Австралии активно ведутся эксперименты по скрещиванию безгорбых пород с зебувидными, в частности американской браманской, пакистанским зебу и южноафриканской сангой африкандером. В Западной Европе основными производителями и потребителями говядины являются Германия и Франция [15]. Отходы жизнедеятельности коровы, навоз , используются в качестве хорошего удобрения. В году был расшифрован геном коровы [2] , что позволит улучшить и ускорить выведение пород с требуемыми для сельского хозяйства свойствами.

В Индии с древности корову считают священным животным, воплощением Великой матери Адити и земли, а иногда даже всей Вселенной. Веды связывают их с зарёй и солнцем, называя матерями, которые властвуют над тройной природой мира. В мифологии различных народов корова выполняет космическую функцию: у египтян небесная корова Нут , породившая небо, олицетворяла Небесный океан.

В Мемфисе она выступала символом пассивной порождающей силы, воплощением Венеры. Именно корову по совету оракула легендарный Кадм ведёт к месту, где будут основаны Фивы. Например, в Древней Греции корову часто изображали с сосущим вымя телёнком , что означало умножение божественной силы, питающей себя самую. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Это стабильная версия , отпатрулированная 27 ноября У этого термина существуют и другие значения, см. Корова значения.

все о корове

Основная статья: Породы домашних быков. По кольцам на рогах можно определить количество отелов. Если кольцо одно — корова отелилась только однажды. Обычно это случается в возрасте от 2 до 2. При определении возраста животного по рогам следует принимать во внимание особенности питания животного. Если оно недостаточное или несбалансированное, вместо роговых колец могут сформироваться наросты, свидетельствующие о недостатке в организме витаминов и микроэлементов.

Молоко у коров появляется, когда начинается лактация. Его количество зависит от конкретной породы и особенностей ее содержания. Опытный животновод знает, как правильно управлять лактационным процессом крупного рогатого скота. В результате, если приложить определенные усилия, можно получить животных, продуктивность которых окажется выше среднего уровня.

Нормальная температура тела коровы составляет от Если она по какой-то причине поднимается выше 41С, настоятельно рекомендуется незамедлительно привлечь специалиста. С большой долей вероятности, у животного начался какой-то воспалительный процесс. Корова — не самое быстрое животное. Оно перемещается со средней скоростью от одного до трех километров в час. Но делать это она может на протяжении очень короткого промежутка времени.

Общее количество крови у коровы сосчитать не слишком просто. Во многом оно зависит от размера КРС. Большинство людей, даже очень далеких от сферы животноводства, отлично знают, как выглядит корова.

Но более подробное строение, которое имеет этот вид КРЗ, для многих остается неизвестным. Попробуем рассмотреть его предметней. Голова, которую имеет данный домашний скот, очень крупная. Она расположена с позвоночником на одной оси. Черты лица выражены достаточно ярко, что является характерной чертой домашнего животного.

Размер черепа коровы тоже весьма крупный, как и мозг, полностью закрытый черепной коробкой. Со скелетом он связан посредством шейного позвонка. Кости черепа очень прочные и могут противостоять сильному воздействию.

Войти на сайт

Помимо этого, у коров отлично развита затылочная мускулатура, благодаря которой тело коровы не испытывает усталости, когда животное на выпасе длительное время проводит с опущенной головой. У черепа теленка лицевая и мозговая части развиты одинаково. По мере роста лицевая часть становится намного крупней.

Глаза у коров очень выразительные, а ресницы жесткие и длинные. Строение глаза не позволяет корове нормально воспринимать цвета. Они хорошо видят только белый, а зеленый и красный не отличают вовсе. Некоторая неуклюжесть коров во многом связана с тем, что они видят предметы в увеличенном масштабе. Ответ на вопрос, сколько же зубов у коровы, достаточно прост — 32, как и у человека.

Но у них отсутствуют клыки. При рождении теленок имеет 20 зубов, которые по мере его взросления меняются на коренные. В отличие от зрения, слух у коров по-настоящему уникальный — они могут запоминать мелодии и реагировать на них.

Скелет животного отличается прочными костями. Позвоночник делится на пять отделов. Передние конечности коровы опираются на грудной отдел. Существуют и вспомогательные кости, соединяющие конечности со скелетом.

Для передних — это лопатки, предплечья, а также кисти, а для задних — тазобедренные кости, голени и бедра. Все конечности коровы заканчиваются копытами с раздвоенными пальцами отсюда и название — парнокопытные. Хвост буренка, как и прочий травоядный крупный рогатый скот, использует для борьбы с насекомыми: мухами, оводами, комарами и т.

При помощи него животное от них отмахивается. Если корова слишком энергично виляет хвостом и ведет себя достаточно беспокойно, с большой долей вероятности у нее завелись вши. Фуражная корова, по сути, — это дойная корова, получающая дополнительный прикорм в виде фуража. Последний содержит большое количество белка, что, в свою очередь, повышает продуктивность. В советские времена, когда такого понятия, как ферма, не существовало в принципе, а были колхозы и совхозы, производили расчеты фуражных особей в хозяйстве.

Делалось это с целью определения объема кормовой базы. Подсчеты удоев также производились на одну фуражную корову. Таким образом, термин имеет отношение в большей степени к экономике, чем к сельскому хозяйству. Под половым циклом коров подразумевается период между половыми охотами.

все о корове

Нормальная его продолжительность составляет 21 день. Вариантами нормы является диапазон от 18 до 24 дней. Укороченный цикл обычно свидетельствует о нарушениях нервно-гуморальной регуляции функции размножения речь идет о кистах или гипофункциональном состоянии яичников. Удлиненный вызывается чаще всего воспалительными процессами в матке или эмбриональной смертностью. Отел у коровы происходит примерно следующим образом: в процессе родов животное лежит на левом боку либо стоит.

Определить, правильно ли выходит теленок, достаточно просто: он должен располагаться передними копытами вверх. Процесс выхода теленка не слишком долгий — он продолжается около получаса. Если через этот промежуток времени малыш не вышел, а потуги ослабились, животному потребуется помощь человека, в идеале — ветеринара.

Родившегося теленка принимают на предварительно продезинфицированный кусок ткани, пуповину обрабатывают йодом. Дети часто спрашивают родителей, почему коровы едят зеленую траву, а молоко дают белое. Ответ связан с содержанием в молоке казеина. Именно он придает белый цвет продукту.

Но есть, действительно, интересные факты об этих замечательных животных. Независимо от того, про какой вид коров идет речь: джерсейский или какой-то еще, зрение у животных практически панорамное — триста шестидесятиградусное. Это позволяет животным своевременно заметить любого хищника и прожить немного дольше. Незаметно подкрасться к корове сзади невозможно. В Индии корова — священное животное. За ее убийство и даже ранение можно получить реальный тюремный срок. Особенно высоко почитается молочная корова.

Услышав звук мычание коровы, индусы считают, что на них снизошла благодать. Несмотря на то, что желудочек коров имеет не самый большой объем, благодаря отличному метаболизму, они способны съедать в течение дня более 45 кг пищи и выпивать порядка литров воды. Все знают, как может кричать корова. Но не все в курсе, что мычать она может по-разному. О плохом самочувствии говорит протяжное мычание на более высоких тонах. Цифра составила 18,6 голов коров. Снижение поголовья не является критичным, но явно заставляет задуматься, откуда такая тенденция, и не ожидает ли сельское хозяйство дальнейшее снижение показателя.