Вкусное варенье из брусники

Ну вот и наступил долгожданный август! Желанная пора, когда созревают груши. Для меня это повод варить варенье. Уже прикупила этот сладкий фрукт, но тут муж предложил сварить их с брусникой. Для меня это стало полной неожиданностью, т. Поэтому я подстраивалась под свое количество ягод и груш.

Варенье из брусники: лучшие рецепты

Результат превзошел все мои ожидания - груша с брусникой в сочетании с корицей и гвоздикой, дает потрясающий аромат и вкус. Заранее прощу прощения, если кого-то этот рецепт и не удивил. Вкусный джем с пряными нотками будет отличным дополнением к чашке ароматного чая, а также составит неплохую компанию сыру или птице.

вкусное варенье из брусники

Каждый год муж приносит из лесу очень много брусники, всегда делала из нее компот, но нынче решила разнообразить меню заготовок из этой ягоды. Может, у меня и примитивные рецепты, но этот, может, кому-нибудь да проигодится. Ингредиенты: Брусника Сахар Вода. Что дает регистрация? Верю, постоянно убеждаюсь, что они не лгут. Иногда к ним прислушиваюсь ради интереса. Нет, совсем не верю. Уже ответов Ответить.

вкусное варенье из брусники

Главная Рецепты Десерты. Всего рецептов: КолючкА 27 августа года 40 Брусника Груша Сахар Вода. Ингредиенты Ингредиенты: Вода Сахар Брусника.

Рубрикатор рецептов

Тома Медова 23 ноября года 41 Ингредиенты Ингредиенты: Брусника Яблоко Сахар. Манюша 26 августа года 57 Vishnja 3 октября года 35 62 Шиповник Брусника Сахар Вода. Ната 69 11 мая 23 Ирина полторыхина 4 сентября года 9 72 Брусника Яблоко Сахар Корица. Шураева Ната 21 августа года 21 90 Silverina1 27 ноября 25 64 Брусника Апельсин Яблоко Сахар Вода. Ингредиенты Ингредиенты: Брусника Сахар Вода. Варенье из брусники. Варенье из брусники — особое.

Чудесный вкус и целебные свойства, которыми наделено варенье из брусники, сделали его рецепт необычайно востребованным по всему миру. С давних времен жителям северных регионов посчастливилось иметь возможность варить замечательное брусничное варенье , а также делать другие заготовки на зиму из этой уникальной ягоды. Именно в лесах северных широт и произрастает богатая макро- и микроэлементами, витаминами поистине целебная для человеческого организма брусника.

Терпкое, с характерной кислинкой, очень полезное, благодаря его высокому витаминному составу. Особенно брусника богата витамином С, который даже при варке варенья из нее остается в ягодах в большом количестве.

брусничное варенье

Готовят варенье из брусники на зиму различными способами. Бруснику было бы очень полезно перекрутить с сахаром, закатать в стерильные банки и хранить в холодильнике. В таком виде варенье из брусники сохраняет все свои витаминные качества, свежий вкус и большую пользу для организма.

Варенье из брусники можно приготовить при помощи варки сиропа из воды и сахара и погружения в сироп ягод. Для этого чистые ягоды брусники засыпают определенным количеством сахара, дают время постоять на столе, чтобы ягоды выделили сок и затем на медленном огне доводят до кипения варенье.

вкусное варенье из брусники

Дают остыть, снова дают закипеть, снова остыть. Далее следует закатка варенья в банки под крышки. Из ягод брусники хозяйки готовят великолепное варенье-желе, нежное, с красивым ярким красным цветом.

Также из брусники можно приготовить повидло или конфитюр.

вкусное варенье из брусники

Такой способ заготовки продукта характерен, если ягоды мятые, многие из них давленные или переспелые. Зарегистрироваться Что дает регистрация?

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления варенья из брусники , которое на вкус получается немного с кислинкой, но зато ароматное и богатое витаминами, ведь недаром говорят, что ягоды брусники обладают лечебными свойствами. При этом подавать варенье из брусники можно не только с чаем, сделав бутерброд, а еще и с запеченным мясом, особенно с курицей. Первый раз кипятите варенье в течение 20 минут, периодически помешивая. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте ему немного остыть.

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: добавлять свои рецепты; участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов; сохранять понравившиеся рецепты в свою "Кулинарную книгу"; задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы! В процессе варки варенье аккуратно перемешиваем, добавляем палочку корицы и бутончики гвоздики.

После того как варенье закипит, варим его на медленном огне в течение 5 минут. Затем выключаем огонь и ставим варенье охлаждаться при комнатной температуре. Остывшее варенье раскладываем по банкам и плотно закрываем крышками. Очень вкусное брусничное варенье, на приготовление которого вы затратите всего полчаса! Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.

Рассыпчатые ягоды смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…. Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те….

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара. Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать.

способ приготовления

Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай. Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка. Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Найди рецепты, статьи и советы:.

Ингредиенты для приготовления варенья из брусники

Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс. Но это лишь плюс! Сохранить в Рецепто-сохранялку. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:.

вкусное варенье из брусники

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте.

Варенье из брусники на зиму

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов.

вкусное варенье из брусники

Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание.

Время приготовления: 30 мин PT30M. Комментариев : 2. В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте. Варенье из ягод Варенье из брусники:. Варенье из брусники на зиму. Варенье пятиминутка из брусники на зиму.

Инвентарь:

Варенье из брусники с яблоками на зиму. Брусничный соус из варенья. Брусничный джем.