Трутовик виды

У таких грибов плоские шляпки, на которых есть волоски или бородавки.

трутовик виды

Их цвет — сначала серо-желтый, позже коричневый. Мякоть такого трутовика — ржаво-коричневая. Вырастает такой гриб на пнях и корнях, которые выступают из-под земли. Красно-коричневый гриб диаметром см.

Грибы трутовики серно-желтый и березовый

Мякоть такого гриба похожа на печень или свежее мясо. Она отличается кисловатым вкусом и фруктовым ароматом. Вырастает такой гриб чаще всего на старых дубах, нередко в дуплах. Большая часть трутовиков - несъедобна и поэтому они не применяются в пищу, помимо трутовиков зимнего, серно-желтого, зонтичного и чешуйчатого.

Содержание

Молодые шляпки начинают собирать в мае-июле таких грибов можно есть в вареном виде, мариновать и солить. Трутовики разнообразны по внешнему виду, свойствам и применению, они используются в самых разных областях жизни в зависимости от вида.

трутовик виды

Еще один трутовик, который часто применяется в народной медицине, - чага. Читайте о нем в другой статье. Eda-land Грибы.

Очень просто запутаться: богатое видовое разнообразие трутовиков

Плодовые тела трутовиков можно увидеть на стволах деревьев реже на почве. Узнать больше о грибах трутовиках вы можете из следующего видео. Сохрани статью себе в соц. Люба , Очень любопытно, что некоторые из трутовиков очень даже съедобные. Твори из еды! Потрясающие работы Карла Уорнера. Следим за калорийностью рациона. Умейте отличать Разбираемся в тонкостях. Корица и кассия. Такие удивительные Растения, фото которых встретишь редко. Мейтаке гриб баран.

Чайный гриб.

трутовик виды

Рейши лакированный трутовик. Трутовик лакированный Гриб Рейши Lat: Ganoderma lucidum. Синонимы: Трутовик лакированный, Ганодерма, Ганодерма лакированная, Ганодерма блестящая.

Трутовики трутовые грибы — группа грибов, которые являются паразитическими. Но они помогают обновить лес и убрать старые больные деревья, поэтому в них есть очевидная польза.

Рубрики: Лечебные грибы , Несъедобные грибы , Т. Трутовик ячеистый Lat: Neofavolus alveolaris. Синонимы: Polyporus alveolaris, Трутовик альвеолярный, Полипорус ячеистый, Favolus alveolarius, Polyporus mori. Рубрики: Съедобные грибы , Т. Трутовик настоящий Lat: Fomes fomentarius.

Синонимы: Кровяная губка, Polyporus fomentarius, Boletus fomentarius, Ungulina fomentaria, Fomes griseus.

трутовик виды

Траметес разноцветный Lat: Trametes versicolor. Синонимы: Кориолус разноцветный, Кориолус многоцветный, Трутовик разноцветный, Трутовик пёстрый, Хвост индюка, Кукуший хвост, Пеструшка, Юн-джи, Юн-чжи, Каваратаке, Boletus atrofuscus, Cellularia cyathiformis, Polyporus caesioglaucus, Polystictus azureus, Polystictus neaniscus. Он довольно распространен в березняках и вырастает даже в самые неблагоприятные сезоны ввиду своей неприхотливости.

Тем не менее, грибники редко берут его, поскольку мякоть довольно жесткая. Чаще всего его употребляют после длительной варки. В нашей стране встречает редко, но в соседнем Китае это очень популярный гриб.

трутовик виды

Он имеет небольшие плодовые тела, которые, однако, всегда растут большими семьями. Получил свое название благодаря шляпке, напоминающей зонтик.

Трутовики принадлежат к отделу базидиомицеты. Согласно современной систематике отдельные виды этих грибов относят к разным семействам. Строение плодового тела у трутовиков необычное. При этом оно устойчиво к воздействию воды, высоких и низких температур.

В основном предпочитает мягкий климат и дубовые, буковые, грабовые леса. Наряду со шляпкой имеет ножку, которая напоминает свернутую трубочку. В китайской кухне его употребляют как в жареном, так и в вареном виде.

В отличие от настоящего, он очень цепко прикрепляется к стволу дерева. Имеет серые, бежевые и бурые иногда ржавого цвета оттенки плодового тела. Ножки у этого гриба нет совсем , а шляпка довольно крупная — с возрастом достигает 25 см в диаметре. Этот гриб имеет очень красивое плодовое тело, напоминающее по цвету крепко заваренный чай. Его поверхность глянцевая и поблескивает на солнце, благодаря чему вид и получил свое название. А этот вид имеет шляпку исключительной красоты.

Грибы Трутовики

Она состоит из разноцветных полукругов светлых оттенков и разной ширины — зеленые, оранжевые, красные, желтые и даже сиреневые. В отличие от многих других, этот вид не относится к паразитам и чаще всего питается только отмершими деревьями. Из этого вида можно приготовить суп с клецками. Отваривается г мелко порезанных шляпок, доводятся до кипения и на слабо огне доходят полчаса. Затем они вынимаются и прокручиваются на мясорубке, а в бульоне варятся клецки, картофель, зелень и специи — по вкусу.

Измельченные грибы снова вводятся в суп и доводятся до кипения, после чего варятся на слабом огне еще четверть часа. Берется г гриба, отвариваются в соленой воде в течение часа, охлаждаются и нарезаются. В салат добавляется сметана, лук, уксус или лимон, а также соль и зелень по вкусу. Можно усилить питательность картофелем. А этот вид гриба можно пожарить с луком и картофелем. Но предварительно его надо поварить полчаса на слабом огне в подсоленной воде.

Соль, зелень и специи добавляются по вкусу. Поскольку состав многих видов этих грибов до конца не изучен, то консультация врача перед началом лечения — обязательна. Чтобы обезопасить садовые растения от непрошенного гостя, существует несколько простых способов:.

Навигация по записям

Трутовики — это и полезные, и вредные грибы одновременно. Если правильно применять меры защиты и даже просто регулярно следить за деревьями, саду ничто не угрожает — развиваются плодовые тела довольно медленно. Есть или не есть: пищевые и лечебные свойства трутовиков published on Содержание материала 1 Общая характеристика гриба трутовика 1. Не можете надеть любимую обувь? Прочитать обзор Также рекомендуем прочитать:. Собираем и употребляем грибы зеленушки Разновидности гриба рядовки: фото и описание Где собирать грибы: Краснодарский край - прекрасное место для тихой охоты Уникальные грибы Крыма.

Post Views: