Ткемали с хмели сунели рецепт

Вот так выглядит распаренная алыча.

Описание приготовления:

Снимите кастрюлю с огня и протрите алычу через дуршлаг, чтобы отделить косточки и кожуру. Процедура эта довольно муторная. Наберитесь терпения и трите. Как говорится, любишь кататься, люби и саночки возить. Из 2,5 кг алычи обычно получается 2 литра вот такого яркого пюре. Доведите пюре до кипения, добавьте сахар , соль и сухие специи хмели-сунели, уцхо-сунели, молотый кориандр. Оставьте вариться на минимальном огне, чтобы пюре немного упарилось.

Это займёт минут, а Вы тем временем измельчите зелень , чеснок и перец с помощью мясорубки и добавьте массу в пюре, помешивая, доведите до кипения.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Попробуйте и добавьте, если нужно соль и сахар. Соус Ткемали — это много кислоты с небольшим оттенком сладости, букет ароматов и вкусов из специй и свежих трав.

ткемали с хмели сунели рецепт

Он способствуют пищеварению и сопровождает любой грузинский стол, который славится щедростью и изобилием. Как всегда, желаю Вам приятного аппетита, хотя с таким соусом аппетит появляется и без добрых пожеланий!

Оглавление: Полезные свойства ткемали Ткемали из слив на зиму — фото рецепт Классическое грузинское ткемали из слив — пошаговый рецепт в домашних условиях Соус из жёлтых слив Из синих слив — самый вкусный рецепт соуса Простой рецепт ткемали из слив в домашних условиях Рецепт ткемали с помидорами Полезные советы Ткемали — это пряный соус родом из Грузии. Как и все национальные блюда этой горной страны, он содержит большое количество натуральных трав и специй, поэтому полезен для здоровья. Единственные, кому следует воздержаться от употребления соуса — люди с гастритом и язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Алычу помойте, уложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте зонтики укропа, лавровый лист, душистый перец-горошек и немного воды 0, стакан. Доведите содержимое кастрюли до кипения, накройте крышкой и варите на маленьком огне минут.

Соус ткемали с хмели-сунели

Помешивайте, чтобы алыча не пригорела. Распаренную алычу протрите через дуршлаг, чтобы удалить косточки и кожуру. Полученное пюре доведите до кипения, добавьте соль, сахар и сухие специи хмели-сунели, уцхо-сунели, молотый кориандр , варите минут. Добавьте измельчённые с помощью мясорубки зелень, чеснок и острый перец. Кипящее пюре разлейте в чистые банки и плотно закройте крышками.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Мамина печка в Instagram. Хотите получать новые рецепты на почту?

ткемали с хмели сунели рецепт

Просто впишите её сюда. Если что, вы всегда сможете отказаться от рассылки:. Читайте также. Получайте еженедельно свежие новости.

Политика Экономика Происшествия Путешествия. О проекте Редакция сайта Реклама Вакансии. Мы в соцсетях:. Использование материалов, авторские права на которые принадлежат 24smi.

Ингредиенты

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать.

Рецепт ткемали пришел к нам из Грузии. Это пикантный кисло-сладкий соус.

Варить, тушить. Тип питания.

Соус "Ткемали": домашние рецепты на зиму

Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ЗОЖ.

Ингредиенты:

Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год.

ткемали с хмели сунели рецепт

Добавить к поиску. Исключить ингредиент.

Ткемали из слив

Найдено: 99 Комментарии — ТатьянаS ТатьянаS , ну да, а то растет без толку :. Яна Вета Pugsy Светлана Pugsy Светлана , ого, Света!

Потрясающе вкусный соус! Да, я готовила раньше, ткемали достаточно известное блюдо. Но ваш рецепт позволяет заготавливать впрок и в этом его большой плюс, а я делаю только свежий соус в сезон алычи. Света, понятно что это известный соус : Ну теперь сможешь сделать соус впрок, сейчас алыча как раз в самом разгаре. В стремлении побаловать любимого свекра, нашла я еще и такой рецепт "пожара во рту" из индийской кухни.

Когда вы успели его приготовить. Или на фото ткемали по вашему рецепту? Pugsy Светлана , Света, понятно что это известный соус : Ну теперь сможешь сделать соус впрок, сейчас алыча как раз в самом разгаре. Похожие рецепты. Остро: "хинга мирсанг". Оксана Кузнецова. Абрикосы в сахарном сиропе на зиму.

ткемали с хмели сунели рецепт

Компот грушевый с медом. Тыква в облепиховом соке. О проекте Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.

Ткемали из сливы классический

Правила Контакты Помощь Спецпроекты. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

ткемали с хмели сунели рецепт

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life. Кулинарная студия.