Сушим морковь в сушилке для овощей

Сушка считается самым оптимальным и полезным способом заготовки моркови на зиму. Такой способ заготовки в домашних условиях позволяет сохранить максимальное количество витаминов.

Видео и рецепты сушки Меню2 Все товары Согласие с условиями. Офис Иркутская 1 Москва Россия. Офис Телефон: 8 Желательно перемешивать продукт время от времени. Узнайте, как правильно засушить на зиму помидоры , перец , кабачки , патиссоны , лук , пастернак , сельдерей , брокколи , грибы , тыквенные семечки , орехи , а также зелень петрушку , укроп , зеленый лук , кинзу , шпинат , щавель , чабрец. Для сушения в микроволновой печи нужно подготовить ёмкость с водой примерно мл.

Морковь, нарезанную соломкой или брусочками, обязательно просушить.

Полезные свойства сушеной моркови

Массу завернуть в бумажную плотную салфетку или полотенце и вместе с водой поставить в печь. Установите полную мощность прибора на три минуты. По истечении времени уберите мощность наполовину, сушите ещё три минуты.

сушим морковь в сушилке для овощей

Далее с интервалом в минуту проверяйте состояние сырья и наличие воды в ёмкости, если она выкипела, добавьте. Морковь была частым ингредиентом в кулинарии Древнего Рима, её лечебные свойства описывали учёные древности — Теофраст, Гиппократ, Авиценна. В Киевской Руси использовали корнеплод и его сок, смешанный со сливочным маслом, от болезней живота.

сушим морковь в сушилке для овощей

Они должны быть в меру хрупкими, но не рассыпаться. При сушении с помощью электроприборов или духовки сырьё необходимо хорошо охладить.

Затем его помещают в стеклянную, хлопчатобумажную или жестяную тару. Хранят в сухом и тёмном месте. Продукт годен в течение года.

Как сушить морковь в электросушилке

Для создания неповторимых десертов и напитков обязательно засушите на зиму вишню , сливу , виноград , яблоки , груши , клубнику , смородину , клюкву , чернику , шиповник , боярышник , кизил , аронию , а сушеные апельсины и лимоны станут замечательным декоративным элементом.

Из сушёного сырья можно приготовить целебный чай, но нужно знать, как сушить морковь для чая. Если сушка проводилась естественным путём, то никаких нюансов нет.

Сушеная морковь — это очень удобно, особенно, если специальных мест для хранения свежих корнеплодов в доме нет. Конечно, овощи можно заморозить, но объем морозильных камер у многих не очень велик. В сухом виде морковь сохраняет все свои полезные и вкусовые качества, да и места для хранения занимает совсем не много. О том, какими способами можно засушить морковь на зиму в домашних условиях, мы поговорим в этой статье. Прежде всего, корнеплоды необходимо тщательно вымыть, желательно, использовать для этого жесткую щетку.

Тонкости есть в сушении при помощи духовки: процесс проводится в три приёма по 20 минут. После каждого приёма сырьё остужают, затем опять сушат. Температура при этом — градусов.

Этапы сушки Моркови в электросушилке "Ветерок"

Морковь в нашей кухне используется повсеместно: в первых и вторых блюдах, в десертах и выпечке. Заготовка на зиму будет незаменимым подспорьем для любой хозяйки — дёшево, удобно и быстро. А сохранившиеся в ней полезные вещества в период авитаминоза станут хорошей профилактикой анемии и вирусных, респираторных инфекций.

сушим морковь в сушилке для овощей

После этого овощи перекладывают в герметичные стеклянные или жестяные емкости или хлопчатобумажные пакеты. Хранят морковь в таком виде в течение 1 года.

сушим морковь в сушилке для овощей

Сушеная морковь и ботва используется для приготовления первый и вторых блюд, а также для заваривания вкусного и полезного чая. Чай можно заваривать как из сушеной ботвы, так и из корнеплода. Главная Контакты О сайте Пошаговые рецепты с фото.

Как сушить морковь на зиму в домашних условиях: все способы заготовки сушеной моркови. AnyutaN - Дек 4th, Категории: Сушеные овощи.

Преимущества метода заготовки

Метки: Сушеная морковь. Ингредиенты: ботва морковная , вода , морковь Время для закладки: Осень. Содержание 1 Подготовка моркови к сушению 2 Как сушить морковь на зиму 2.

сушим морковь в сушилке для овощей

Категории В собственном соку 39 Грибы на зиму 45 Замораживание Маринование Маринованная капуста 16 Маринованная свекла 6 Маринованное ассорти 23 Маринованные огурцы 32 Маринованные помидоры 33 Маринованный перец Колбаса 33 Окорока 7 Паштеты 2 Сало 28 Тушенка Маленькие хитрости 4 Стерилизация банок 7.

Квасы 2 Компоты Настойки 6 Соки Вяление и сушка рыбы 5 Засолка икры 5 Засолка рыбы 29 Копчение рыбы 4. Лечо 12 Салаты из баклажан 37 Салаты из кабачков 24 Салаты из капусты 3 Салаты из огурцов 15 Салаты из помидор 10 Салаты из свеклы 6.

Квашеная капуста 19 Малосольные огурцы 14 Соленая зелень 12 Соленые огурцы 11 Соленые помидоры Лучше выбирать овощи, у которых нижняя часть закругленная, — они более сладкие и яркие.

сушим морковь в сушилке для овощей

Подготовленную морковь можно нарезать кружочками в 3 мм, небольшими брусочками или кубиками, тонкой соломкой. Хранить сушеную морковь несложно — для этого подойдут тканевые мешочки или стеклянные и жестяные емкости. Электросушилка позволяет быстро приготовить зимние заготовки из разных овощей.

Как сушить морковь в домашних условиях

В инструкции к прибору указаны температурный режим и продолжительность процесса. Идеальная температура для сушки моркови — 6—70 градусов. Правильно приготовленная морковь сохраняет яркий цвет, имеет эластичную консистенцию.

Среда, Меню раздела Съедобный гороскоп Салаты и закуски из овощей, грибов и яиц Салаты и закуски мясные Салаты и закуски рыбные Первые блюда Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из рыбы и морепродуктов Пироги, торты, выпечка Блины, оладьи Десерты Заготовки на зиму Рецепты для микроволновки Напитки и коктейли. Высушенная морковь хранится в герметично укупоренной таре в темном, сухом, прохладном месте. Порядок вывода комментариев: По умолчанию Сначала новые Сначала старые. Полезная заготовка каротина на зиму.

Как еще можно сушить морковь:.