Состав кунжутного масла

Что касается выбора, мы советуем приобретать продукт у проверенных поставщиков, гарантирующих подлинность и качество товара. Кунжут - это ценный диетический продукт, который с древности используется людьми в лечебных и оздоровительных целях. Благодаря большому количеству кальция он очень полезен детям, беременным и пожилым людям.

Назад к списку новостей. Закажите звонок, мы вам перезвоним. Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта. Спасибо за отзыв! В ближайшее время он появится на нашем сайте. Регистрация Вход в личный кабинет. Заказать звонок Написать нам по e-mail. Оптовая продажа Интернет-магазин 8 8 Вход в личный кабинет Регистрация. Мобильная версия сайта. Вопрос или жалоба. Главная Блог Полезные свойства и применение кунжутного масла.

История происхождения Где была настоящая родина кунжута, в Индии или Африке? В южных штатах страны кунжут быстро стал популярной приправой. Состав и свойства кунжутного масла В зависимости от обжарки семечек, масло бывает светлым и темным.

Кунжутное сезамовое масло — это древнейшее целительное средство, которым лекари пользовались ещё во времена египетских фараонов. Его внесли даже в папирус Эберса, составленный сильнейшими целителями Египта в 16 веке до нашей эры! Его применяли также и в Китае, и в Индии, и в Японии… Впрочем, почему применяли? Кунжутное масло и в наши дни успешно используется многими целителями востока. Ибо этот продукт позволяет добиться таких результатов, которые труднодостижимы или вовсе недостижимы средствами ортодоксальной западной медицины.

В составе: витамины A, C, E, D и группы B биологически активные вещества антиоксиданты, фосфолипиды, фитостеролы, жирные кислоты линолевая омега 6 , олеиновая, стеариновая, пальмитиновая, арахиновая минералы железо, медь, марганец, калий, магний, никель, фосфор, кальций, цинк О свойствах масла из сезама можно писать целые трактаты.

О том, кому полезно кунжутное масло и как правильно его употреблять, мы расскажем дальше. Мужчинам Как уже отмечалось, кунжутное масло является отличным средством для профилактики онкологических болезней.

Женщинам Масло из сезама поддерживает в норме гормональный фон женщины — это доказано клинически. Применение в медицине В лечебных целях масло из кунжута применяют при ряде заболеваний.

Кунжутное масло

Например: при аллергических реакциях, геморрагическом диатезе; при кишечных коликах, заболеваниях поджелудочной железы; для профилактики и комплексного лечения сердечно-сосудистых болезней инфаркт, инсульт, гипертония и пр.

В домашних условиях маслице станет прекрасным средством при простудах, кожных заболеваниях: для лечения кашля и простуды грудь и спину растирают подогретым кунжутным маслом. Эту процедуру рекомендуется делать на ночь; при отитах у детей масло разогревают на водяной бане и закапывают в уши по несколько капель; воспаления кожи и дерматиты можно вылечить, применяя смесь из кунжутного масла и сока алое.

При похудении Можно ли похудеть, принимая кунжутное масло? Простой и очень вкусный рецепт для всех, кто поддерживает свою фигуру в норме: почистите пару огурцов, нарежьте, переложите в салатник.

В косметологии В составе люксовых марок средств для ухода за кожей и волосами можно встретить кунжутное масло.

Масло кунжута

В домашних условиях продукт используют для изготовления лосьонов, кремов, масок. Мы приведем здесь несколько простых рецептов: омолаживающая маска. Смешать по чайной ложке масла и сметаны, нанести на чистую кожу лица на минут. Смыть теплой водой; питательная маска. К слову, кунжутное масло обладает гораздо большим потенциалом к длительному хранению, чем сами семена. При правильном хранении оно не окисляется и сохраняет все свои свойства до 9 лет!

Семена же, как правило, хранятся не более года.

Email адрес. Ценные свойства семян кунжута стали известны человеку еще с древних времен.

После чего они прогоркают и употреблять их в пищу — крайне нежелательно. Польза и вред кунжутного масла, а также все его кулинарные достоинства целиком и полностью зависят от его химического состава. Принято считать, что в химическом составе кунжутного масла содержится уйма всяких микро- и макроэлементов особенно кальция , витаминов и даже белков.

Полезные свойства кунжутного масла

Так вот всё это — сущая небылица! На самом деле в составе сезамового масла нет даже намёков на минералы и белки. По всей вероятности, такая путаница происходит из-за того, что кунжутным маслом нередко называют пасту из семян сезама, которая действительно содержит всё то же, что и цельные семена с незначительными потерями.

В масло же ничего, кроме жирных кислот, эфиров и витамина E, не переходит. Если же рассматривать жировой состав кунжутного масла, то получим следующую картину:. Мы указали приблизительные значения, потому что состав каждой конкретной бутылки кунжутного масла зависит от содержания жирных кислот в семенах кунжута , которое в свою очередь зависит от десятков факторов почвы, условиях хранения, погода и т.

состав кунжутного масла

Калорийность кунжутного масла: ккал на граммов. В первую очередь хочется отметить лигнаны сезамин, сезамол и сезамолин , благодаря которым кунжутное масло очень медленно окисляется в естественных условиях и ведёт себя более стабильно при термообработке.

Но это не та польза, о которой мы хотели сказать. Главное достоинство лигнанов, входящих в состав кунжутного масла, состоит в их эстрогенной активности, а также в способности бороться с раковыми клетками обладают мощным антиокислительным действием.

Наличие лигнанов в сезамовом масле позволяет утверждать, что люди, регулярно его употребляющие, значительно снижают риск возникновения рака простаты, молочной железы и органов репродуктивной системы.

Более того, совсем недавно учёные обнаружили, что кунжутное масло помогает лечить любой вид онкологии, включая меланому. Нередко можно услышать рекомендации по употреблению кунжутного масла для похудения.

Регулярное употребление в пищу кунжутного масла способствует устранению бессонницы, апатии, депрессии, повышенной раздражительности и утомляемости.

Кунжутное масло: польза или вред

Массаж с применением кунжутного масла способствует приятному расслаблению напряженных мышц лица и тела. Польза кунжутного масла для женского здоровья. Кунжутное масло оптимально сбалансировано по содержанию веществ, благотворно влияющих на функции эндокринной и женской половой системы среди них — Омега-6 и Омега-9 кислоты, фитостеролы, обладающие эстрогеноподобным действием, витамин Е, сквален, цинк, витамины группы B, фосфолипиды.

Поэтому регулярное употребление кунжутного масла может принести ощутимую пользу женщинам, испытывающим физиологический и психоэмоциональный дискомфорт в предменструальный или климактерический период. А кроме того, кунжутное масло, богатое витамином Е, необходимым для правильного эмбрионального развития и полноценной лактации, может по праву занять достойное место в ежедневном рационе беременной или кормящей женщины.

Состав и свойства кунжутного масла

Введение в ежедневный рацион питания кунжутного масла принесет также ощутимую пользу при:. Регулярное употребление в пищу кунжутного масла, обладающего мощными антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами благодаря входящим в его состав витаминам Е, А, С, сквалену, сезамолу, фосфолипидам, Омега-6 и Омега-9 кислотам является отличной профилактикой различных онкологических заболеваний. Кунжутное масло также может успешно применяться в качестве составного компонента спортивного питания этот растительный продукт, способствующий наращиванию мышечной массы, часто используют в своем ежедневном рационе бодибилдеры.

Обладающее бактерицидным, ранозаживляющим, противовоспалительным, антигрибковым, иммуностимулирующим свойствами, способствующее улучшению состояния кожного покрова, кунжутное масло является широко распространенным в народной медицине средством для комплексного лечения различных дерматологических заболеваний и повреждений кожи раны, ожоги, экзема, псориаз, микозы, и др.

А именно:. Благодаря вышеописанным свойствам кунжутное масло находит широкое применение в домашней косметологии в качестве:. Взрослым кунжутное масло рекомендуется употреблять в чистом виде по 1 ч. Индивидуальная непереносимость кунжутного масла. Людям, страдающим повышенной свертываемостью крови, склонностью к тромбообразованию, варикозным расширением вен перед употреблением кунжутного масла следует проконсультироваться с врачом.

Выполнять процедуру лучше после очищения зубов, десен и языка.

Другие популярные масла:

Подробнее читайте в Уход за полостью рта. Эффективным методом избавления от токсинов и шлаков, улучшения общего состояния и профилактикой различных заболеваний является массаж всего тела с применением кунжутного масла.

состав кунжутного масла

Особенно эта процедура полезна в холодное время года и хороша для людей с сухой, шелушащейся кожей, при сухости слизистой оболочки носовой полости и которые часто мёрзнут. Втирайте тёплое масло мягкими круговыми движениями, начиная с живота по часовой стрелке, затем всё тело, в том числе стопы , кисти и голову. Для профилактики простуды, насморка и инфекций смазывайте кунжутным маслом слизистую носа перед выходом на улицу. При кашле, гриппе, простудных заболеваниях втирайте масло из семян кунжута в стопы, ладони и грудь.

При болях в ушах закапайте на ночь пару капель тёплого кунжутного масла. Это особенно актуально в холодное время года и для людей Вата конституции. Перед промасливанием прогрейте тело в горячей ванной или душе.

состав кунжутного масла

Разогрейте масло на водяной бане или подержите бутылку с маслом в горячей воде. Обильно нанесите масло на больные суставы. Правда добавлять его следует в небольших количествах. Кунжутным маслом заправляются различные супы, салаты, крупяные гарниры, каши и закуски.

Используется масло в маринадах, соусах и заправках.

состав кунжутного масла

Масло из семян кунжута превосходно сочетается с тушёными овощами и в блюдах из риса. В горячие блюда масло рекомендуется добавлять перед подачей блюда на стол. При выборе кунжутного масла убедитесь, что оно нерафинированное и изготовлено методом первого холодного отжима.