Сорта винограда с мускатным вкусом

Иногда их могут путать, но это совершенно разные сорта. Мускатель относится к группе, которая создана с помощью смешивания плодов мускатной группы с другими сортами. Мускусный аромат, присущий группе мускатов, обеспечен за счет входящих в него специфических веществ, среди которых присутствуют тернопоидные соединения. Они содержатся в кожуре ягод и мякоти, возле нее.

Вкус мускатного винограда очень насыщенный и богатый. Мускатные сорта винограда обладают оригинальным вкусом и считаются более сладкими по сравнению с другими.

Мускат Блау (Гарнье 83/2)

Также в их составе больше фитонцидов, которые способны хорошо воздействовать на работу кишечника и его микрофлору. Как правило, растения этой группы не обладают морозостойкостью, а также часто поражаются различными грибками, поэтому за ними нужен особый уход.

Есть и некоторые сорта, которые хорошо переносят морозы, к ним относятся: Донской, Хрустальный и красный. Также они не сильно подвержены грибковым поражениям.

Разновидности сортов винограда

Сейчас представлено много сортов мускатного винограда, что позволяет производить оригинальные вина. Особой популярностью пользуется сорт муската янтарного, произрастающего в Средней Азии. Он очень плодоносный и содержит много сахара, что делает его лучшим видом винограда. Лучшие вина производят именно из мускатных видов винограда. Понятие виноград мускат было придумано французами. Эталоном сорта считается виноград Александрийский, произрастание которого началось с Александрийского полуострова.

Также образцом мускатного вкуса считают Гамбургский сорт из Англии. В основном предпочитают более новые мускатные сорта, которые не требуют такого тщательного ухода, что позволит создавать виноградники при любом климате. Такие виды винограда менее привередливы в уходе, поэтому произрастают очень хорошо на территории Подмосковья и других регионов России и Украины.

Многие из них гибридые. Сейчас есть разные сорта винограда мускатных видов. При высадке нужно учесть, какой тип почвы и климат, а также обеспечить правильный уход. При таких условиях, растение будет очень плодоносным. Одним из самых популярных считается Белый виноград. Мускат берет свое начало из Египта и Аравии.

Сейчас он очень распространен в странах с теплым климатом, таких как Болгария, Румыния, Испания и других. Высаживать растение нужно в почву с большим количеством глины, добавляя при этом гальку.

Гроздь цилиндрическая со средней массой около г, иногда, она может достигать г.

сорта винограда с мускатным вкусом

Ягоды округлой формы и небольшого размера. Они обладают нежным и легким ароматом. Ягоды восковой окраски, что выделяет Белый виноград среди других. Кусты растут очень быстро, им достаточно всего дней. Урожайность этого сорта средняя. С одного гектара можно получить до 6 т плодов. Для того чтобы ягоды накопили как можно больше сахара, их собирают более поздно.

Такой вид муската очень хорош для производства десертного марочного вина, шипучего и соков. Растение часто подвергается поражению серой гнилью, филлоксерой и паутинного клеща, поэтому в уходе нужно уделить этим отрицательным моментам особое внимание.

К морозам виноград не сильно приспособлен и часто замерзает при весенних заморозках. Также при недостаточном показателе влаги может сниться активность роста лозы.

сорта винограда с мускатным вкусом

Для того чтобы избежать таких моментов порчи, был создан мускат белый Шатилова. Он обладает хорошей устойчивостью к морозу и болезням, поэтому его часто выращивается на Урале и в Сибири.

При созревании они приобретают красивый золотистый оттенок. Внутри ягод присутствует мелких семечка. Преимуществом винограда является отличный иммунитет к грибковым и инфекционным болезням, а также к филлоксере. Урожайность высокая. На вкус ягод и на количество урожая оказывают влияние погодные условия.

При недостатке солнца и тепла виноград становится кисловатым, показатель урожайности падает. Оптимальная нагрузка на куст составляет до 35 глазков при обрезке побегов на глазков. Побеги с хорошей степенью вызревания. Гибрид от российских селекционеров с ранним сроком созревания дней , относится к столовой форме. Грозди крупные — в среднем весят г.

Ягоды также крупные по величине с массой до 10 г. Они имеют округлую форму, цвет их может варьировать от пурпурно-красного до вишнёвого. Мякоть сочная, хрустящая с косточками и мускатно-карамельным вкусом. Кожура очень тонкая, но она не растрескивается.

Урожай долго сохраняется на кустах, при этом их внешний вид и вкусовые качества не ухудшаются. К заболеваниям и вредителям он имеет среднюю устойчивость, нередко поражается чёрной гнилью.

Урожайность высокая, но ягоды созревают неравномерно. Сорт выведен российскими учеными, включен в Госреестр РФ, рекомендуют его выращивать в Центрально-Чернозёмном районе. Он относится к столовой форме и раннеспелым сортам — урожай созревает через дней. Куст среднерослый. Побеги хорошо растут. Листья имеют средний размер, пятилопастные, зелёного, иногда сероватого цвета.

Гроздь по величине около г, цилиндроконической формы. Ягоды среднего размера, округлые, зеленовато-жёлтые с янтарным румянцем. Мякоть мясистая и сочная с ароматом лесного муската.

Лучшие мускатные сорта винограда

Внутри неё присутствуют косточки. В южных районах достаточно прижать лозу к земле. Сорт имеет иммунитет к милдью, но подвержен мучнистой росе, а во влажном климате — серой гнили. Ягоды склонны к растрескиванию. На побеге развивается по соцветия — чтобы кусты не были перегружены урожаем, их необходимо коротко обрезать, и удалить лишние зелёные побеги.

17 лучших мускатных сортов винограда

Сорт был выведен английскими селекционерами для выращивания в оранжереях. Эта теплолюбивая культура произрастает только в южных областях Франции, а также в Испании, Греции, Тунисе, Калифорнии и Крыму. Представляет собой среднерослые кусты со стелющимися побегами и большим количеством листвы.

Растению необходима регулярная обрезка. О весенней обрезке винограда, прочтите здесь. Вызревшая лоза меняет зеленую окраску на красно-коричневую. Листья пятилопастные с красноватой каймой, по форме они напоминают сердечки.

Со всех сторон листовой пластины есть опушение, но в нижней части оно более обильное. Гроздь коническая — в длину достигает до 20 см.

Масса ее г.

сорта винограда с мускатным вкусом

Ягоды круглой или овальной формы, вес одной ягодки не более 4 г. В ней присутствует крупных косточки. Мякоть сочная, мясистая. Кожица жёсткая, чёрная с восковым налётом. Чаще виноград используют как столовый, едят его в свежем виде. Некоторые виноделы используют его для изготовления вин.

Молдавский раннеспелый сорт дней. Это позволяет его выращивать в областях с коротким, но теплым летом. В южной части России зрелые грозди собирают уже во второй половине августа.

Культура предпочитает тёплые склоны с плодородными, легко проницаемыми почвами.

сорта винограда с мускатным вкусом

Кусты среднерослые. Грозди цилиндрической формы, средней плотности с янтарными ягодами. Листья небольшие. На нижней части листа нет прожилок. По форме они округлые и не расходятся на крупные лопасти. На верхней части листовой пластины наблюдается пузырчатость, отчего лист имеет выпуклую форму.

Гроздь в длину не более 17 см, масса до г. Ягоды обычно круглой, редко овальной формы. В ней присутствуют семечка. Кожица плотная, жёлто-зелёного цвета, на солнечной стороне приобретает золотистый оттенок. Мякоть мясистая, нежная и хрустящая со специфическим мускатным послевкусием. Это столовый сорт. Ягоды не склонны к растрескиванию и загниванию, но растение повреждается грибковыми заболеваниями — ложной мучнистой росе и мучнистой росе.

При обрезке на плодоносной лозе оставляют глазков. Сорт от селекционеров Приморья с очень ранним сроком созревания, относящийся к столовой форме. Он отличается мелким размером грозди, масса которой не превышает 80 г.

По форме она коническая, реже — ветвистая. Ягоды также небольшие до 1,9 г, округлые, слегка сплюснутые, желтовато-белого цвета с приятным вкусом. Листья средние, реже крупные. На нижней части отсутствует опушение. Показатель урожайности средний. Это новый гибрид, относящийся к очень раннеспелым сортам. Зрелость плодов наступает через дней. Грозди крупные г , конические. Ягоды крупные, масса одной ягодки нередко доходит до 18 г, яйцевидные.

Кожица плотная, тонкая, белого цвета.

Опытные виноградари обычные сорта пренебрежительно называют сладкой водичкой и для себя предпочитают выращивать исключительно мускатные. Из них, кстати, до сих пор эталоном считают Мускат александрийский и Мускат гамбургский.

На солнечной стороне — желтоватая, полупрозрачная. Виноград не боится ос. Кусты нуждаются в профилактической обработке раза в год. Сорт включен в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания во всех областях страны. Листья крупные, волнистые, покрыты снизу густым пушком. Гроздья гамбургского сорта достигают 20 см в длину и весят от до г.

Форма коническая, но гроздь рыхлая, что несколько затрудняет уборку. Ягоды — круглые или овальные до 16 мм в диаметре и весом до 4 г. Цвет — черный с хорошо видимым восковым налетом. Кожица довольно жесткая, но мякоть мясистая, сочная и обладает ярко выраженным привкусом муската.

До момента созревания проходит — суток. Гамбургский сорт обычно выращивается как столовый. Ягоды прекрасно хранятся, не теряя вкуса в течение 3 месяцев, и отлично переносят транспортировку.

Однако виноградари-любители используют виноградное сырье для получения вина.

сорта винограда с мускатным вкусом

Виноград Мускат Гамбургский был секционирован, несмотря на свое название, в Великобритании в качестве оранжерейного сорта. Сорт требователен к теплу, обладает низкой морозостойкостью и не выращивается в средних широтах. При температуре в С растение теряет до половины глазков, так что на зиму виноградный куст нужно укутывать полностью. Уход за ним требует усилий и терпения. Урожайность сорта варьируется в очень широких пределах. При благоприятных условиях можно получить по 70— ц с 1 га.

Однако эти показатели очень неустойчивы, и рассчитывать на них сложно. Считается молодым сортом, хотя и появился на свет, как предполагают, более лет назад. Выращивают розовый Мускат во Франции, Италии, Армении, так как сорт очень теплолюбив.

Виноград Мускат — лучшие 10 столовых сорта винограда с мускатным вкусом

Зато виноград мало требователен к почве и отлично переносит засуху: за год растение поливают 4 раза. Кусты среднерослые, высаживаются в середине апреля-мая.

Развиваются в среднем темпе, так что в частой обрезке не нуждаются. Лозы светло-коричневые, с темными узелками, листья плотные, пятилопастные, сверху гладкие, а снизу с легкой щетинкой. Гроздья достигают средней величины и весят до г, зато плотные, удобной цилиндрической формы. Ягоды темно-красные с восковым налетом, крупные — диаметром в 11—18 мм. Характерный мускатный привкус добавляет им пикантности.

Сорт относит к среднеранним, вызревают за — дней. Урожайность средняя — 60—80 центнеров с 1 гектара. Ягоды употребляются как в свежем виде, так и для изготовления вина или варенья.

Виноград Мускат розовый быстро накапливает сахар, его ягоды обладают хрустящей плотной мякотью, сбалансированным ярким вкусом и ароматом с мускатным оттенком. Из розового Муската получают вино самого высокого качества. Так, виноград, выращиваемый на южных склонах Крыма, целиком используется для получения ценных вин. Розовый мускат плохо переносит холода, чувствителен к избытку влаги — ягоды при обильных дождях гниют и растрескиваются.

Кроме того, сорт подвержен филлоксере, милдью и оидиуму. Однако благодаря более ранним срокам созревания может благополучного избежать многих других болезней. Швейцарская селекция мускатного винограда, отличающаяся самым ценным качеством — морозостойкостью.

Виноград переносит холода до С. Кроме того, Блау отличается коротким сроком созревания, что позволяет получить ягоды даже в короткое северное лето. Виноградные кусты среднерослые, листья средней величины, плотные. Лоза чувствительна к нагрузке, так что своевременная тщательная обрезка является непременным условием выращивания.

Какие существуют мускатные сорта винограда

Гроздья средней величины, но плотные и достигают массы в — г. Ягоды средние — весом до 4 г, с превосходными вкусовыми качествами. Обычно виноград используют для получения красных мускатных вин, однако и для употребления в свежем виде он более чем подходит. Блау довольно устойчив к грибковым заболеваниям и не требует столь тщательного и многочисленного опрыскивания. Однако от профилактической обработки винограда отказываться не стоит.

Довольно равнодушен сорт и к составу почвы: главное — достаточное количество удобрений, что легко решается с помощью подкормки. Несмотря на распространенное мнение о том, что мускатные сорта винограда крайне капризны и вырастить их крайне сложно, Мускат Блау выбивается из этого списка по нескольким параметрам.

Настоящее бедствие для Блау — осы. Насекомые обожают сладкие ягоды и могут существенно снизить урожай. Кусты в период созревания приходится защищать специальными сетками и расставлять вокруг винограда ловушки для ос. Виноград среднеранний, созревает за — дней. Урожайность средняя. На показатели мало влияет количество солнечных дней, а вот удобрение и полив могут повысить урожайность. Отличается замечательной транспортабельностью и прекрасно переносит хранение — не теряет вкусовых качеств более чем 3 месяца.

Кусты янтарного Муската среднерослые, со средними округлыми листьями, почти цельными. Лоза светло-коричневая, с темными узлами. Кусты хорошо переносят нагрузку: при обрезке оставляют до 6—7 глазков.

Гроздья янтарного Муската имеют цилиндрическую форму, относительно невелики — до 17 см длиной, но достигают массы до г. Ягоды, круглые, реже овальные, вырастают до 17 мм в диаметре. Кожица виноградин плотная, но вкусная, мякоть очень сочная и очень сладкая. Цвет ягод — зеленовато-желтый, действительно янтарный, с солнечной стороны становится золотистым. Мускат янтарный Столовый сорт европейского происхождения среднеазиатской и молдавской селекции. Янтарный Мускат относится к раннезрелым и становится пригодными для употребления уже через — дней.

Эта особенность позволяет выращивать виноград при коротком северном лете. Сорт чувствителен к милдью и оидиуму, так что опрыскивания виноградника не избежать. Зато янтарный Мускат не склонен к загниванию и растрескиванию ягод. Сорт выведен в Молдове и представляет собой прекрасную работу селекционеров. Виноград не только неплохо переносит морозы — до С, но и устойчив к милдью, оидиуму и полностью нечувствителен к серой гнили.

Выращиванием винограда занимаются с давних пор. Еще в Древнем Риме и Древней Греции из мускатных сортов виноградника делали вина, вкус которых считался божественным. В Средние века эти сорта мускатного столового винограда стали разводить в таких странах, как Италия и Франция. А с начала XIX века эти виды виноградных культур стали выращивать и на территории нашей страны, в Крыму. Именно там находятся до сих пор самые лучшие мускатные столовые виноградники с приятным запахом и вкусом муската.

Таким достоинствами мускатные сорта редко могут похвастаться. Сверхранним сорт называют не зря: сроки созревания составляют всего 95— день, так что ягоды снимать можно уже в июле.

Раннезрелость позволяет винограду избежать многих болезней и созреть в течение короткого лета. Кусты растений средние или высокие, зеленая масса обильная.

Листья плотные, средней величины, округлые и почти цельные. В среднем на каждом побеге формируется 1,3 грозди. Гроздья красного Муската могут служить образцом товарного вида: крупные, средне-плотные, достигают массы в — г, имеют правильную, цилиндрическую форму.

сорта винограда с мускатным вкусом

Ягоды, круглые или овальные, вырастают до 20 мм в диаметре. Цвет виноградин — сочный, красный, при созревании становится все более фиолетовым. Мякоть мясистая, хрустящая, мускатный привкус отчетливо ощущается.

Благодаря не самому большому содержанию сахара сорт не привлекает ос, что позволяет полностью сохранить урожай. Еще одна особенность красного Муската — отличная лежкость. На лозе гроздь можно оставлять до месяца: ни растрескиваться, ни гнить, ни перезревать ягоды не будут. Вкус сорванный виноград сохраняет более 3 месяцев, что позволяет самые длительные перевозки.

Превосходный столовый сорт с очень крупными ягодами. Получен диевский Мускат садоводом-любителем А. Переносит морозы до С, но при более холодных зимах кусты следует полностью укрывать.

сорта винограда с мускатным вкусом

Кроме того, виноград нетребователен к почве, хорошо переносит засуху и влажность, так как не склонен к загниванию.

Специалисты, которые давно занимаются выращиванием винограда, предпочитают популярные сорта, в том числе сорт мускат Диевский. Кусты винограда рослые, сильные, лозы вызревают в первый же год. Листья средних размеров, пятилопастные, слабо вырезанные. Гроздья диевского муската достигают веса в — г. Крупные, конусообразной формы, они отлично лежат, хранятся и переносят транспортировку не теряя ни вкуса, ни внешнего вида. Ягоды овальные, янтарно-зеленого цвета отличаются большими размерами — достигают в длину 4 см, и имеют вес от 17 до 20 г.

Ягоды не склонны к горошению, поэтому даже при самой неблагоприятной погоде остаются крупными и сочными. Вкус очень гармоничный, с мягкими мускатными нотками. Ягоды лучше употреблять в свежем виде или использовать для консервации. Созревает виноград рано — за — дней. Так что урожай можно снимать уже в середине августа. Сорт отличается высокой урожайностью — ц с 1 га. Но, правда, показатели зависят от погоды: дожди не способствуют полному вызреванию.

Диевский Мускат нуждается в частой и тщательной обрезке. Средняя нагрузка на куст составляет 45 глазков и этот показатель не рекомендуется превышать. Более того, до начала созревания перегруженные лозы необходимо обрезать, иначе ягоды не достигнут своего положенного размера. Чем еще привлекателен этот сорт, так это стойкостью к грибковым заболеваниям.

Она не абсолютна, конечно, но сопротивляемость винограда милдью, серой гнили, оидиуму составляет 3,5—4 балла. Против насекомых растение тоже устойчиво: плотная кожица не позволяет осам добраться до мякоти. А от других паразитов, наподобие виноградной тли или паутинного клеща, культуру защищают обычным способом — ядохимикатами.

Один из самых удачных сортов столового винограда для новичка. Несмотря на то что сорт традиционно теплолюбив, он способен выносить холода до С, отлично переносит засуху и дает прекрасный урожай.

Из сорта мускат Ливадия в Крыму с года производится одноименное вино двухлетней выдержки.

Виноград считается одним из самых ценных растений. Существует несколько видов этой ягоды, которая обладает выраженным запахом и вкусом. Особое место занимают мускатные сорта, отнесенные в группу винограда, обладающего характерным ароматом муската и напоминающего мускус.

Ливадия отличается прекрасной стойкостью к милдью, серой гнили, оидиуму и даже филлоксере. Это один из немногих мускатных сортов, который обладает такой стойкостью и не требует постоянной обработки фунгицидами.

Нагрузка на куст не должна превышать 35 глазков: очень крупные гроздья требуют много питательных веществ. Кусты средней высоты, цветы обоеполые. Листья довольно плотные, пятилопастные, хорошо вырезанные. Обильной зеленой массы куст не дает. А вот гроздья растения заслуживают отдельной похвалы: средний вес составляет г, максимальный — , причем достигнуть его довольно просто. Ягоды средней величины, вытянутые, очень красивого янтарного цвета.

Кожица тонкая, но плотная — осы на виноград покушаются, но не справляются. Мякоть очень сочная и необыкновенно вкусная: по дегустационной шкале Ливадия достигает 9,5 балов из Сорт характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере, милдью, серой гнили, оидиуму и выдерживает морозы до С. Сорт раннезрелый — — дней, так что пробовать виноград можно уже к концу июля. Урожай превосходный: при жарком солнечном лете с 1 га снимают — ц.

Сорт болгарской селекции, хорошо приживающийся в средней полосе России.