Шефердия свойства

Если они подвергаются действию мороза, то вкус становится более мягким.

Другие интересные материалы

Ценным лекарственным сырьем являются ягоды, которые созревают в начале осени. В их составе содержатся сахара, дубильные вещества, органические кислоты, высокий процент витамина C.

шефердия свойства

В рецептах народной медицины упоминается шефердия серебристая, ягоды которой используют в свежем и сушеном виде, а также в виде настоек. Плоды шефердии используют в виноделии для изготовления наливок, а также из них готовят кисели, муссы, пастилу.

Знакомимся с шефердией серебристой

Растение относится к пищевым и не является ядовитым, однако следует с осторожностью употреблять в пищу ягоды шефердии серебристой людям, склонным к проявлениям аллергии. Свежие ягоды, компоты, кисели, муссы, желе и наливки из ягод шефердии можно употреблять в пищу без каких-либо ограничений. В лечебных целях спиртовую настойку следует употреблять 3 раза в день в течение месяца, затем необходимо сделать перерыв на срок 30 дней.

шефердия свойства

Внешне шефердия напоминает облепиху. Ягоды шефердии с успехом применяются в народной медицине. Относится к семейству Лоховых.

Среди культур, наиболее адаптированных к климатическим особенностям средних широт, находится и многолетний листопадный ягодный кустарник шефердия. Она состоит в ближайшем родстве с такими растениями как лох и облепиха. Это растение еще малоизвестно у нас, и очень редко встречается на садово-огородных участках.

Ягоды ярко-красные, съедобные не смотря на довольно горький привкус. В США ягоды шефердии называют смородиной Небраски, ягодой буйвола, бизоновыми или кроличьими ягодами. Свое официальное название шефердия серебристая получила благодаря директору Ботанического сада английского города Ливерпуль. Первооткрывателем растения стал ботаник Томас Натолом, который открыл шефердию в года.

Пищевая ценность и калорийность

Ученый назвал новый вид в честь своего друга и директора Ботанического сада Джона Шеферди. В связи с устойчивостью к низким температурам у нас в стране Шефердия серебристая нашла применение как декоративный кустарник.

шефердия свойства

В своем составе ягоды шефердии серебристой имеют витамин С по количеству которого обгоняет даже облепиху! Ягоды укрепляют иммунитет, являются противовоспалительным средством и кровоостанавливающим. Противопоказания к употреблению ягод шефердии серебристой индивидуальная непереносимость или повышенная чувствительность к отдельным микроэлементам входящих в состав.

шефердия свойства

Благодаря своим вкусовым и полезным свойствам ягоды шефердии серебристой используют в кулинарии, в том числе в настойках, соусах, джемах, вареньях и прочее калоризатор. Ягоды употребляют в свежем, замороженном и сушеном виде.

шефердия свойства

Шефердия серебристая. Калории, ккал:. Белки, г:.

шефердия свойства

Жиры, г:. Углеводы, г:. Другие интересные материалы Продукты:.

Распространенные виды

Как это делают Есть и худеть Мотивация к похудению Подари себе жизнь Улыбнись! Новое на форуме.

Ягоды красной облепихи , так же известной как шефердия , обладают многими полезными свойствами. Данная ягода издревле использовалась у себя на родине в Северной Америке коренным населением в качестве пищевой добавки и лекарственного средства.

Случайные статьи. Что приготовить из куриных крылышек. Слим Смайл - онлайн-диета или новый тренд Черные точки или комедоны на носу Опрос Какую воду вы пьете?

шефердия свойства

Простую из крана. Фильтрованную из крана. Бутилированную из магазина. Бутилированную с доставкой на дом.