Шафран целебные свойства

Произрастает на хорошо освещенных каменистых склонах, вдоль дорог.

Шафран: полезные свойства, как принимать

Растение относят к числу древнейших культур. С недавнего времени шафран выращивают и в Европе — в южных регионах Франции. Используемая часть шафрана — рыльца пестиков. Цветки собирают в сухую, солнечную погоду после полудня. Венчики выбирают только распустившиеся в первый день и сразу же выщипывают рыльца пестиков. В процессе стараются не захватить тычиночные нити, снижающие качество заготавливаемого сырья.

Сушат в сушилках в течение 15 минут. Хорошо высушенная пряность немного жирная на ощупь, имеет своеобразный аромат и горьковато-пряный вкус.

шафран целебные свойства

Из-за гигроскопичной структуры сухие рыльца сохраняют в герметически закрытой таре не дольше двух лет. Чтобы получить один килограмм сырья необходимо собрать рыльца примерно от тысяч цветков. Поэтому цена шафрана достаточно высока, а сырье особо ценится в мире.

Шафран побуждает ферментативную деятельность, тем самым способствуя выведению белка из человеческого организма. Трава стимулирует утробную деятельность и может иметь абортивные эффекты. В составе крокуса довольно высокое содержание рибофлавина, отсюда и способность травы понижать уровень холестерина в крови. Добронравову, шафран способен возбуждать деятельность нервной системы в небольших дозах и, наоборот, в больших дозировках обладает седативным эффектом вызывает сонливость, вялость.

Во времена Гиппократа шафран уподобляли опию, утверждая о его возбуждающем эффекте в малых дозах. В результате современных исследований восточной медицины доказана эффективность лечения шафраном нейродегенеративной болезни Альцгеймера в ее легкой и умеренной формах. Прием пряности дважды в день по 15 мг равняется результативности использования препарата Донепезил в дозировке 5 мг дважды в день. Доказано, что применение шафрана ведет за собой существенно меньше побочных явлений, также снижается симптом тошноты.

Результаты были обнародованы в г. Применение в народной медицине Сырье шафрана применяют в виде водных настоев для лечения некоторых заболеваний сердца, лейкемии, стенокардии. Шафрановый настой обладает болеутоляющим, седативным, противосудорожным, мочегонным, антиспазматическим, противовоспалительным, бактерицидным действиями.

Эффективен при циститах, мочекаменной болезни, уретритах, используется для купирования судорог у эпилептических больных. Настой из рылец растения употребляют как средство, возбуждающее половую деятельность и тонизирующее нервную систему. Можно подсушить сырье также на горячей сковороде. При приготовлении лекарственного средства необходимо помнить, что целебные свойства шафрана теряются при высокой температуре.

Поэтому применяется для изготовления настоек из растения теплая кипяченая вода. Шафран является природным антибиотиком. Он отлично очищает кровь, стимулирует образование новых ее клеток, способствует омоложению всех тканей тела. В восточной медицине нередко шафран используют с целью лечения органов пищеварительного тракта, при полипах кишечника, катаракте, бессоннице, геморрое и гинекологических недугах.

Шафран является желчегонным средством, а в сочетании с медом эффективен для дробления и выведения камней из почек и мочевого пузыря. Употребление пряности в пищу снижает аппетит, поэтому используется для похудения. Наружно применяют эфирное масло шафрана, используя его для лечения трудно заживающих ран. Эфирное масло снимает напряжение, успокаивает нервную систему. Компрессы и примочки для наружного применения делают также из водного настоя шафрановых рылец.

В народной медицине Азербайджана шафран популярен как противовоспалительное и мочегонное средство. Используется при нарушениях цикла у женщин, при мочекаменном заболевании, лейкемии, как успокаивающее средство при истерии, для купирования судорожных явлений у эпилептиков.

Водный настой шафрана применяют в народной медицине для лечения заболеваний сердца, почек, стенокардии, возбуждения половой активности. В смеси с перцем и имбирем лечебные свойства шафрана усиливаются. Наружно применяют масло шафрана и водный настой в виде компрессов, примочек при лечении труднозаживающих гнойных ран.

Историческая справка Шафран известен человечеству с античных времен. В медицинских текстах Древнего Египта упоминание о нем датируется годом до нашей эры. В диком виде растение не произрастает, поэтому его родину установить нелегко. Скорее всего, это Индия, Иран или Малая Азия, о чем свидетельствуют упоминания в древних летописях. Название растения связывают с именем легендарного юноши Крокуса. Одна из них рассказывает о том, что бог Гермес очень любил прекрасного юношу, но по глупому стечению обстоятельств убил его.

На месте, где пролилась кровь, вырос красочный цветок крокус. Другая версия легенды гласит, что Крокус до безумия был влюблен в прекрасную нимфу. Миру же известны красящие свойства растения. С древнейших времен цари Вавилона и Мидии имели обувь желтого цвета, окрашенную с помощью шафрана. Также окрашивали в золотистый оттенок ткани, покрывала, одежду. Как пряность со специфическим ароматом и горьковатым вкусом шафран известен со времен правления английского короля Генриха VIII. Король запретил придворным дамам использовать красящие свойства растения для окрашивания волос, преподнося шафран в качестве полезной пряности для применения в кулинарии.

Специю добавляли к вину, она же обеспечивала дополнительный опьяняющий эффект. Китайцы добавляли шафран к традиционному напитку сакэ. Такая целебная смесь разбавлялась в вине, ее использовали как афродизиак, возбуждающее средство для мужчин. В ХХ столетии крокус начали культивировать в Испании. Позже оттуда растение было экспортировано во все страны Европы.

Валаис в Швейцарии является известной, а также почтенной областью, где выращивают траву шафран. По историческим сведениям, поля созданы рыцарями, которые возвращались из Крестовых походов. Литература 1. Дудченко Л. Лавренов В. Современная энциклопедия лекарственных растений.

Лавренова Г.

шафран целебные свойства

Тысяча золотых рецептов народной медицины. Лекарственные растения. Мазнев В. Высокоэффективные лекарственные растения. Мой регион: Мой регион:. Лекарственная продукция из натуральных растений. Запомнить меня. Забыли свой пароль?

Войти с помощью:. Войти как пользователь. Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа кроме воскресенья.

шафран целебные свойства

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват так как Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам. Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата. Забыли пароль? Заказать обратный звонок.

Многие ошибочно полагают, что специи нужны для того, чтобы усиливать вкус пищи или оттенять "звучание" того или иного продукта в общем гастрономическом ансамбле. О том, что они влияют на все три тела человека — физическое собственно тело , эмоциональное душа и ментальное ум — знают немногие. Как и о том, что они незаменимы для женского здоровья — как физического, так и психического. Королем специй для женщин является шафран. Продается он в виде "ресничек", каждая из которых не что иное, как высушенный пестик еще его называют рыльцем крокуса — цветка фиолетово-сиреневого цвета с экзотическим ароматом, родиной которого является Средиземноморье и Малая Азия.

Корзина Ваша корзина пуста, добавьте товар из каталога. О магазине. Шафран — Полезные свойства Отзывы о статье 4. Выращивание Шафрана Настоящий и изысканный шафран продаётся не килограммами, а граммами. Шафран Цена По сути, шафран — это крокус, который стоит не более 30 центов. Нимагун собрал растение на благовонной горе богов и посеял в Индии. Древние греки считали, что крокус шафран получил своё название в память о друге Гермеса по имени Крокус, который был убит по ошибке своего товарища.

Три капельки крови погибшего попали в раскрытый цветок и превратились в рыльца.

Полезные свойства шафрана

В 15 веке считалось, что с помощью шафрана можно привлечь небесные силы в сложных жизненных ситуациях. В Нюрнберге с середины 14 века постоянно назначался эксперт, следивший за чистотой и подлинностью ввозимого растения. На юге Европы шафран считают священной травой, а цветки — эликсиром молодости, продлевающем жизнь. В Англии известен человек, проживший лет, питающийся только хлебом, маслом и шафраном. Вполне возможно, потому что ещё Плиний Старший уверял, что не может умереть человек, если в его саду растёт шафран.

В народных поверьях растение применяют для достижения гармонии с самим собой, в борьбе со страхом, гневом, завистью и ненавистью. Чай с шафраном откроет способности к ясновидению, а щепотка шафрана, посыпанная весной на огонь, любовь сделает верной и долговечной. Исследователи древних времён считают, что рукописи о специях и лекарственных свойствах трав — это самые старые рукописные работы на Земле. Более того, являются копиями более ранних источников, уходящих глубоко в века, следовательно, содержат наиболее достоверные, проверенные столетиями знания о полезных свойствах и качествах растений.

Согласитесь, не только трудоёмкая работа и выращивание шафрана сделали его таким дорогим. Аромат, вкус и лечебные свойства растения не имеют равных среди пряностей, и это - вторая составляющая высокой стоимости пряности. Хрупкие, перепутанные между собой ниточки-тычинки бывают тёмного красного, бурового и жёлтого цвета.

Выбор редакции

На ощупь шафран, как будто жирный. Запах — сильно ароматический, даже слегка одурманивающий. Вкус — пряный, горьковатый. Как использовать шафран В пище используется как тонкая приправа. Отчасти употребляется, как естественный краситель пищи сыр, сливочное масло, ликёры и безалкогольные напитки.

Шафран или крокус пурпурный Crocus sativis — это многолетнее теплолюбивое растение, которое размножается луковицами. Цветет около восьми лет на одной плантации, потом ее обновляют. Закрытый цветок крокуса напоминает тюльпан, имеет фиолетовые лепестки. Сбор крокуса это трудоемкая процедура, цветок цветет около трех недель с середины осени, собирают его ручным способом.

В США и странах Европы шафран используется в основном в кондитерских продуктах: кексах, булочках, печенье. Ликёрам, фруктовым подливкам и кремам придаёт неповторимый шафрановый акцент. На Востоке пряность употребляют в овощных блюдах, но особенно в мясных и в пловах. Современная европейская кухня при приготовлении ценных пород рыб тушёного и отварного вида обязательно использует шафран. В Испании утверждают, что шафран — настоящая кулинарная пряность испанцев, и что даже все мясные магазины пахнут этой ароматной травой.

Норма, допустимая в потреблении шафрана, — один грамм в год [4]. Шафран Полезные свойства Каждая красная ниточка шафрана, как маленькая капсула, охватывает весь комплекс химических веществ, которые составляют аромат шафрана и его лечебные свойства.

Современная наука считает, что именно этой способностью шафран избавляет человека от депрессии, меланхолии и боли, даёт ощущение радости и интереса к жизни. Знатные женщины древних времён пили знаменитую шафрановую воду, чтобы облегчить боли при родах.

За многие века использования шафрана были обнаружены его эффективные результаты при лечении 90 заболеваний! Если людям удалось заменить шафран, который был когда-то самым сильным красителем, то найти пряности более дешёвый аналог в кулинарии, фармакологии и косметологии пока не удалось. Среди пряностей пищевые и лечебные свойства шафрана не имеют себе равных.

Шафран против рака Учёные Каирского Университета и Университета ОАЭ подтвердили своими исследованиями мощные противораковые свойства шафрана. Шафран зрение Лекарственное растение восстанавливает повреждённые фоторецепторы, предотвращая дегенеративные изменения "жёлтого пятна", вызывающего слепоту, восстанавливает зрение. Как применять шафран 5 хорошо высушенных ниточек рыльцев размолоть в порошок Соединить в равном количестве с настоем розовой воды Образовавшуюся кашицу положить на глаза в виде компресса.

Спокойно полежать 15 минут При любых заболеваниях глаз достигается хороший лечебный эффект. Шафран Лечение Исследования свойств шафрана показали, что наиболее полезными в лечении являются высушенные рыльца, а не порошок. Лечебные свойства Шафрана Шафран и мозговая деятельность.

У людей, использующих в лечении шафран, отмечается улучшение мозговой активности. Лекарственное растение облегчает болезнь Альцгеймера, особенно при лёгкой и средней степени тяжести.

Шафран - король специй для женщин

Зафиксирован поразительный результат — шафран увеличивает объём мозга, стимулируя рост его тканей! Как принимать шафран в лечебных целях: ниточки растения растереть в порошок. Смешать с горячим молоком. Смесь улучшает мозговую деятельность, память, органы чувств. Шафран при мочекаменной болезне. Шафран обладает свойствами "чистильщика" почек.

Камни, находящиеся в мочевом пузыре дробятся и выводятся. Как принимать шафран: делаем смесь из равного количества цветков: шафран, лепестки чайной розы ,листья сирени, плющ, фиалка душистая. Настаиваем и процеживаем. Выпивать настой нужно в течение дня. Шафран Антиоксидант. Оказывая антиоксидантное действие, улучшает энергетический обмен, уничтожает вредные вещества. Омолаживает весь организм, уменьшает воздействие радиации. Шафран при Заболевания печени.

Для лечения и нормализации работы печени используется перемолотый в муку шафран. Средство принимается через 20 минут после еды. Шафран против глистов. При лечении этого заболевания используются рыльца тычинки растения. Противоглистовое действие шафрана проявляется в крови, уничтожая личинки паразитов, а через кровь действует на все внутренние органы. Сильное противопаразитное средство обновляет кровь и очищает организм. Аромат шафрана улучшает работу органов дыхания, полезен при бронхите.

Головную боль, даже сильную, и воспаление уха снимут примочки из шафрана. Шафран укрепляет сердце и успокаивает нервную систему. Положительно влияет на сексуальную функцию мужчин, улучшает эрекцию.

Лечит от алкогольной зависимости. Устраняет избыток желчи в организме. При лечении кожных заболеваний шафран применяется наружно. Лечение женщин было основано на применении шафрана в питании и медицинских процедурах. В чайник положить шафран и залить небольшим количеством кипятка минут нагреть на огне Добавить оставшуюся воду и продолжать держать на огне Снять с огня, не дав воде с шафраном закипеть Настой будет готов после того, как нити растения опустятся на дно Принимать по одному стакану перед едой Заваривать настой можно повторно Видео от магазина Делюкс: Шафрановая Вода для Универсального общеукрепляющего рецепта Шафран Применение в народной медицине Народной медицине шафран знаком давно и используется как обезболивающее, анальгетик и спазмолитик системного действия, как антибактериальное средство.

Народный лечебный рецепт с шафраном очень прост: он состоит в приёме ложки меда и молотых рылец растения. Шафран в народной медицине используется при проблемах с женскими заболеваниями. Головная боль быстро проходит, если свежий шафран растереть с кокосовым маслом и втереть в ноздри. Вдыхая аромат шафрана, помещённого в полотняный мешочек, вы избавляетесь от мигрени.

Для лечения цистита добавляют рыльца шафрана в сок клюквы или брусничный мусс. Для промывания ран, избавления от фурункулов и прыщей заваривают листья шафрана 2 ст.

Шафран Отзывы После ознакомления с многочисленными отзывами о пряности и лечебном средстве возникает одно желание — приобрести шафран! Отзывы о шафране, как лекарственном средстве, только положительные: От бесплодия пила чай с заваренным шафраном и приправляла им еду, просто жевала.

шафран целебные свойства

Сейчас воспитываю маленькую дочь. Прекрасный шафран хорошо воздействует на функции мозга. Употребляю в период сессии. Нервная система и психика в норме, оценки прекрасные. Использую шафран в качестве антибиотика. Избавилась от стафилококка. Сильно страдал от излишнего потовыделения. Узнал о вяжущих, бактерицидных, антивоспалительных свойствах шафрана, его способности ослаблять работу белых желез.

Полезные свойства и применение шафрана (крокус) в народной медицине

Значительное улучшение наступило очень быстро. Список литературы: Победимова Е. Марсело Фичино. Книги Жизни. Похлёбкин В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. Елисеева О. Лечение хронических и онкологических заболеваний. Попов А. Лекарственные растения в народной медицине. Киев, Николайчук Л.