Самодельное вино из сливы в домашних условиях

Подскажите пожалуйста что делать перчатка не подымается. Ольга, следуйте рецепту и ждите вкусного вина Я думаю, это не критичный момент и паниковать не стоит.

самодельное вино из сливы в домашних условиях

Настоится, все компоненты подружатся и будет вкусно Я иногда делаю подобные рецепты с клюквой чаще всего под капроновой крышкой, тоже все получается отлично. Будем ждать. Лучше стекло, пластик разлагается и все такое, лучше не рискуйте. Я рада-рада! Конечно, пускай постоит месяц-другой, вкус станет намного лучше. Оно легкое, граусов Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Чтобы ускорить процесс сушки слив, предварительно бланширую плоды: опускаю на 1 мин. Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Ингредиенты и как готовить

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал. Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов.

самодельное вино из сливы в домашних условиях

Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …. Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка.

Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс. Домашнее сливовое вино из сливы Совершенный баланс между вкусом и крепостью!

Домашнее вино из слив.

Выбор и подготовка слив

Сохранить в Рецепто-сохранялку. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript.

Простые рецепты домашнего вина из слив

Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые.

Совершенный баланс между вкусом и крепостью! Данный кулинарный рецепт — это очень приятное на вкус домашнее вино из слив, приготовленное по старинному рецепту. Мы нашли его с подругой в одной из библиотечных книг о кулинарии, когда еще в школе учились. Тогда у меня была привычка записывать понравившиеся рецепты в специальную тетрадь. Там у меня была еда из самых разных уголков земли.

Но лучше потерпеть год-два до полного созревания. Именно за этот период оно обретет свой истинный вкус и аромат, полностью раскроется и позволит насладиться собой. Выше было описано простое сливовое вино. Ниже расскажем, как сделать другие сливянки в домашних условиях по простым рецептам. Люди, которые регулярно употребляют вино, живут гораздо дольше, даже имея сердечные болезни.

самодельное вино из сливы в домашних условиях

Налейте половину объема воды, прикройте тряпицей, оставьте бродить в тепле. Через 10—12 часов перемешивайте. Перемешайте полкило сахара и изюм, добавьте оставшуюся воду.

Домашнее сливовое вино из сливы

Оставьте бродить на тот же срок. Отожмите из сливы сок как описано выше и смешайте с водой, в которой был изюм. Добавьте оставшийся сахар. Полученную смесь вылейте в емкость для брожения Важно! Закройте перчаткой или гидрозатвором. Когда газ перестанет выделяться, отфильтруйте брагу и перелейте в бутыль для созревания.

Спустя 3—4 месяца напиток можно разлить по бутылкам и спустить в погреб для хранения.

Деревья с сочными плодами слив всевозможных сортов есть практически в каждом саду. Любители фруктового садоводства любят эту культуру за неприхотливость, щедрые урожаи, вкусные плоды. Рецепт домашнего вина из сливы есть почти каждой семье. Приготовить сливовое вино пробует каждый винодел. Утверждать, что домашнее вино из слив можно отнести к изысканным винам, утончённым, конечно, нельзя.

Вам наверняка будет интересно почитать о лучших сортах желтых , колоновидных и китайских слив. Очистите сливы от грязи, но не мойте их.

самодельное вино из сливы в домашних условиях

Растолчите ягоды и залейте теплой водой. Прикройте сливы тканью и поставьте на несколько дней. Регулярно перемешивайте. Добавьте сахар в отжатый сок. Перелейте в бутылку и закупорьте гидрозатвором. После окончания брожения разлейте вино в бутылки, закупорьте и спустите в погреб. Через некоторое время можно его отфильтровать. Крепленое сливовое вино. Уберите косточки из слив.

Вино из слив без водки

Чаще всего компот используют забродивший, а у нас сырьём для производства являются только свежие сливы. Это весомый плюс для вкуса напитка. Также у нас на сайте имеется рецепт вина из жёлтых слив. Если хотите разнообразия и пикантности, то перейдите по ссылке, указанной ниже, чтобы прочитать его. Как сделать вино из жёлтых слив? Многие начинающие виноделы часто задаются вопросом: можно ли и как самому сделать вино из сливы?

Наша сегодняшняя статья — это развёрнутый и довольно подробный ответ на сразу 2 этих вопроса. Попробуйте и вы сделать домашнее сливовое вино своими руками, используя поэтапно классический рецепт. Как знать, возможно, этот напиток станет одним из любимых на ваших семейных застольях.

Вино из сливы классический рецепт.

Тем более, что вино из слив заслуженно считается прекрасным дополнением к мясным блюдам если оно полусладкое или полусухое и десертам если вино сладкое. Для получения новых материалов постов, статей, бесплатных инфопродуктов укажите свое имя и электронную почту. Ваш e-mail не будет опубликован.

Получать уведомления о новых комментариях на е-mail.

Рецепт приготовления домашнего сливового вина

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Я принимаю пользовательское соглашение и политику конфиденциальности. Откуда вы знаете, что сливы вкуснее для вина, если никогда его не делали? Не обязательно делать каждую разновидность, чтобы в вине разбираться. Что человек сливовое просто пробовал не подумали, прежде чем нападать?

самодельное вино из сливы в домашних условиях

Осадок, да. Но это особенность слив.

Ингредиенты для вина из слив без косточек

На цвет всегда красивое, яркое и насыщенное. По поводу дрожжей.

Сливовое вино с тонким, ароматным вкусом легкого, но слабоалкогольного вина нравится многим домашним виноделам. Видимо, это одна из причин, делающая напиток настолько популярным, особенно среди садоводов, которым проще всего приготовить вкусное вино из домашних слив своими руками; рецепт у каждого винодела может быть простым или сложным, но вкус вина в большинстве случаев все равно отменным: слива — особый фрукт. Слива всех сортов обладает уникальными свойствами быстрого сквашивания, процесс брожения у сливового вина проходит равномерно; поэтому, чтобы приготовить простое вино из сливы, не нужен опыт, делать вино можно практически из любого сорта слив, включая алычу. Совет от Чудо-Повара.

Хотите градусность , сбраживайте на диких, причём 12 это теоритически, на практике Хотите больше, вносите дрожжи, сейчас их хватает на любой вкус, до 18 градусов можно получить не прибегая к таким приёмам как вымораживание и добавления алкоголя. Автор: Чудо-Повар Отзывы 9.