Рецепт спиртовой настойки на хрене

После чего, мне захотелось сделать ее самому, добавив в свой рецепт пару изменений в пропорциях, а также, по моему скромному мнению, небольшие добавки специй и пряностей придадут хреновухе более мягкое послевкусие. Делать хреновуху, лучше всего, из свежего домашнего хрена. Возьмите лопату, идете на огород и выкапываете примерно 50 грамм. Его можно заменить сушенным или замороженным, если имеется такой в наличии.

Для начала очистим хрен от кожуры.

рецепт спиртовой настойки на хрене

Таким же образом, поступаем с имбирем. Так как форма имбиря бывает разная, то его можно нарезать даже кубиками. Имбирь придает некую остроту напитку, а также легкий и тонкий, едва заметный, привкус сладости.

Хреновуха классический рецепт

Натертый или порезанный хрен с имбирем высыпаем в банку и заливаем все это самогоном, спиртом или дистиллятом. Советую попробовать сделать хреновуху на кукурузном самогоне, так как аромат и вкус отлично сочетается с хреном. Добавляем душистый перец, перец горошек и немного гвоздики, предварительно их перетереть или просто раздробить.

Еще в этот рецепт можно включить несколько ложек ароматного меда к примеру, липового , который можно добавить в самом начале к основным ингредиентам. Имбирь и хрен лучше всего не резать, а тереть на крупной терке — так их экстракт выделяется и ощущается куда лучше.

Зерновой самогон лучше всего подходит для приготовления ароматной хреновухи. Оба потертых корня нужно поместить в банку с самогоном.

Рецепт хреновухи одновременно прост и сложен. Сложность заключается в возможности подбора вкусовых оттенков, а также выборе специй для придания неповторимого аромата. Данная настойка известна с давних времен. Еще при Петре I это чудесный напиток давался как паек, для рабочих и мастеров, которые работали на холоде и в зимнюю пору.

Туда же нужно добавить покрошенные скалкой специи. Укроп очень хорошо сочетается с хреном, потому его семена смело можно добавить в такой рецепт. Фруктоза, отличаясь от меда, не перебивает насыщенный аромат хрена, а только подчеркивает его. Потому далее следует добавить фруктозу. Рецепт очень рекомендую, проверен и одобрен. Если нет такого количества спирта, пересчитайте на имеющиеся объемы.

Этот рецепт так же стал популярным в сети, как и известный нам по прошлым статьям рецепт Бехеровки , которую я готовлю уже раз этак восьмой-девятый.

Ах да, пить хреновуху лучше под хорошую закуску, предварительно охладив в морозилке. Пьется она на порядок легче водки, поэтому первые грамм можно и не закусывать — это только в разы улучшит аппетит.

Хрен и его полезные свойства

Если вам не чужды прелести миксологии, попробуйте приготовить с хреновухой Кровавую Мэри или любой другой коктейль подобного типа. Теперь вы знаете, как делается хреновуха и зимние застолья будут проходить в куда более интересной атмосфере.

Этот крепкий напиток крепостью 35—40 градусов с особым жгучим вкусом издавна пользовался популярностью у славян. Об этом свидетельствует указ, который издал Петр Первый, в нем говорится, что в каждом доме в обязательном порядке должен храниться определенный запас этого напитка. Как приготовить хреновуху в домашних условиях, чтобы она была приятной на вкус и без горечи?

До скорых встреч! Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой. Вы ввели некорректные логин или пароль. Добрый день!

Как и много лет назад, сегодня домашние алкогольные напитки не уступают по распространенности магазинным благодаря своим отличным вкусовым свойствам, натуральному составу и низкой себестоимости. К излюбленным самодельным настойкам относится хреновуха, рецепт которой позволяет приготовить удивительно ароматный напиток, обладающий множеством полезных свойств. Настойка на хрене хреновуха, хреновка готовится легко, но требует тщательной подготовки ингредиентов, т. Чтобы сделать напиток, понадобятся:.

Если сделать просто сахахрный сироп на основе чуть прижженного сахара, будет толк? При замере вышло 40С,пробу ещё не снимал, отстаивается. Верно ли,что мл воды на последнем этапе не нужно добавлять в общую массу? Это как вообще? По какому рецепту всё же должны быть ингредиенты???? Сдела "Хреновуху" по рецепту "Хреновуху на спирту", получилось оч гуд! Это я как женщина говорю. Делала точно по рецепту.

рецепт спиртовой настойки на хрене

Спасибо автору. Рецепт опробован в прошлом году.

Хреновуха: рецепты и правила приготовления

Все отлично. Предпочтение отдаём рецепту с имбирем. Вкус более насыщенный и раскрывается как хорошее вино с послевкусием мёда и хрена. Специи от лукавогом, только портят вкус напитка. Итого: водка, хрен, имбирь, цедра лимона и немного лимонного сока пол лимона на 3 литра водки.

Артем, при использовании горчицы, в качестве добавки к хреновухе, брать только зерна или порошок тоже подойдет и сколько брать и того, и другого? Вот читаю многие комментарии, где пишут, мол надо настаивать не более недели, а то сильно "ядерная" будет, что надо фильтровать, вымораживать Ребята, весь цимус хреновухи, чтоб она была ядреной. Настаивайте, сколько влезет.

Я делаю бутыльками, и настаиваться они могут и месяцы. И тогда получается реальная жреновуха, еще и красный перец острый туда если с мексиканским, то вообще класс. Тогда она и пользу для здоровья принесет.

Водка, настоянная на хрене: лучшие рецепты

А хотите получать воду со вкусом, то да, фильтруйте, вымораживайте Согласен с вами полностью. Бывает забудешь про такую бутылочку на месяца два. Найдешь случайно и просто супер Артём, ну ещё пара вопросов, вроде последние. Как должна выглядеть отстоявшаяся хреновуха??

Прозрачная, цвет Затем в хреновый настой добавляем растворенный в воде мед и даем настояться напитку до полного оседания осадка. После этого готовую хреновуху аккуратно сливаем с осадка, фильтруем и разливаем по стеклянным бутылкам.

рецепт спиртовой настойки на хрене

Если вы хотите чтобы настойка получилась с ярко выраженным вкусом хрена, то можно увеличить время настаивания до 2—3 дней. Также при желании можно добавить 1 столовую ложку меда. Подготавливаем корень хрена и имбиря, для этого их необходимо почистить и натереть на мелкую терку.

Самодельная хреновуха по классическому рецепту

В стеклянную емкость вливаем алкогольную основу, перекладываем кашицу и добавляем мед. Теперь хорошо взбалтываем на протяжении 5 минут и еще 5 минут даем настояться. Хреновуха готова и можно приступать к дегустации, предварительно перелив ее в стеклянную бутылку. Для приготовления хреновухи можно воспользоваться первым рецептом , только при этом заменить один вид хрена на другой. Также при желании можно добавить 2 столовые ложки лимонного сока и 1 чайную ложку горчицы в зернах. Как и в других рецептах, сначала необходимо подготовить хрен, для этого его необходимо почистить и натереть на крупной терке.

рецепт спиртовой настойки на хрене

Теперь хреновую стружку необходимо просушить естественным путем или в духовке, чтобы испарилась лишняя влага. Затем перекладываем в стеклянную емкость подготовленный хрен и заливаем его водкой. Настаиваем дней в темном прохладном месте.