Приготовить морковный сок в домашних условиях

При консервации этого сока используется пастеризация, поэтому он сохраняет максимальное количество полезных веществ. Количество ингредиентов очень приблизительное оно зависит от того, какой сочности яблоки и морковь, в результате, получается в четыре раза больше яблочного сока, чем морковного, но эти пропорции можно изменить.

Если пастеризация вызывает сомнения, то можно проварить сок пять минут, потом прямо горячим разлить в стерильные банки, любой процесс варки оставляет в соке меньше витаминов, но даёт больше гарантий на его сохранность.

Несколько удачных рецептов морковного сока

Такой сок можно использовать не только, как напиток, но и как основу для соусов и заправок. Это овощное три принесёт тройную пользу: каротин витамин А от морковки, витамины группы В от помидора, витамин С от болгарского перца.

Пока на улице тепло и светит солнце, мы радуемся теплу и не думаем о том, что придёт зима и за окнами станет морозно и холодно. Лето и начало осени богаты на урожай фруктов и овощей, а вот зимой начинает остро ощущаться нехватка витаминов. Однако, если мы позаботимся летом и осенью о консервации и приготовим заранее напиток из спелых фруктов или овощей, то это скрасит наши зимние будни и придаст нам сил и настроения. При консервации фруктовых и овощных соков нужно учитывать ряд особенностей самих овощей и фруктов и придерживаться их компоновки, исходя из своих вкусов. Например, если вы страдаете расстройством желудка, то консервация морковного сока с яблочным принесёт вам мало пользы.

Так же, болгарский перец придаёт соку интересный вкус, вызывающий аппетит. Конечно, людям с заболеваниями печени, поджелудочной железы, язвой желудка или аллергикам стоит воздержаться от такого сока, но всем остальным он принесёт неоценимую пользу. Этот напиток поможет сохранить витамины огородных овощей до зимы.

Морковный сок на зиму через соковыжималку с добавлением томатов и перца готов. Приятного аппетита! Есть определённые правила употребления морковного сока, его рекомендуется пить за 30 минут до еды, лучше утром, так как в начале дня наш организм лучше усваивает полезные вещества.

приготовить морковный сок в домашних условиях

Желательно не употреблять больше трёх стаканов сока в день. Сок действует эффективнее, если в него добавить ложечку растительного масла, молочка или сливок. Морковный сок хорошо смешивать с соком яблока, лимона, сельдерея, свёклы и других овощей, и фруктов.

Такой микс будет даже в два раза полезней. Нельзя забывать, что такой сок всё-таки полезен не всем, это происходит именно из-за большого количества каротина, который содержится в морковке. Печень тратит много энергии, чтобы усвоить этот компонент, поэтому потреблять его нужно в меру.

В этой статье: С помощью блендера или кухонного комбайна С помощью соковыжималки 9 Источники. Морковный сок — вкусный и питательный напиток, богатый бета-каротином, витаминами A, B, C, D, E и K, минералами, такими как кальций, фосфор и калий. Морковь улучшает состояние кожи, волос, ногтей, регулирует деятельность печени, поэтому морковный сок, приготовленный в домашних условиях, позволит вам держать свой организм в тонусе. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 31 человек а.

Помимо этого, морковный сок нельзя людям с язвой желудка, гастритом с повышенной кислотностью и людям с сахарным диабетом. Для наших читателей мы специально подобрали и другие интересные рецепты заготовок на зиму, к примеру, черничного варенья или компота из черноплодной рябины.

Морковь действительно трудно сохранить всю зиму, а сок из моркови любят мои дети.

приготовить морковный сок в домашних условиях

Не знала, что можно долго хранить сок таким способом, мне очень понравился вариант морковного сока с тыквенным. Теперь на зиму обеспечу, благодаря вашей статье, своих домашних витаминным и вкусным соком. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Содержание 1 Полезный морковный сок на зиму, рецепт с мякотью 1.

приготовить морковный сок в домашних условиях

Вода — 1 литр Спелая морковь — 1 кг. Сахар — столовые ложки по вкусу. Морковь — 1 кг.

Морковный сок на зиму в домашних условиях

Сахар — по вкусу Лимонная кислота — по вкусу необязательный компонент. Тыква — 1 кг. Сахар — гр. Морковь — 1,5 кг. Яблоки — 5 кг. Помидоры — 1 кг. Сладкий болгарский перец — 2 шт. Морковь — 2 — 3 штуки Соль — по вкусу. Поделиться: Facebook. Похожие статьи.

Пошаговое приготовление

Салат из кабачков на зиму без уксуса. Рецепты салатов из синеньких на зиму для запасливых хозяек. Татьяна says:. Столько морковки не съешь как бы не любил!

приготовить морковный сок в домашних условиях

Благодарю за рецепт сока , подсказки со стороны. Или чукча не читатель, чукча писатель? Отжать свежевыжатый сок можно летом, когда морковь богата витаминами, поэтому время ее и надо на зиму заготовить успеть.

приготовить морковный сок в домашних условиях

Когда-то я пила морковный сок каждый день. Волосы были очень крепкие! Пользы в нем море. Но то что надо добавлять жир,это фу. Спасибо вам за рецепт!!!!!

Приготовление морковного сока

Целую зиму простоит домашний морковный со с мякотью? Раньше думала что это глупая идея, делать домашние соки и прочее, только время тратить. Но читаю сейчас статью о том, какие составы у готовых продуктов. Мы каждое утро готовим себе морковный сок в соковыжималке. Успех сока найти сладкую и сочную морковь, а остальное сделает соковыжималка. Не вижу смысла заготавливать сок на зиму.

Ингредиенты для рецепта морковного сока на зиму с мякотью

Возьму рецепт сока на случай если свою морковку посажу;. Мякоть в соке всегда раздражала а последнее время стала нравится а дети пьют зимой свой сок с удовольствием морковка она полезнее чем фрукты.

приготовить морковный сок в домашних условиях

Автор: Чудо-Повар Отзывы Еще Компоты. Компот из черноплодки с вишнёвым листом. Компот из ранеток на зиму на 3х литровую банку. Компот из черноплодной рябины на зиму.

приготовить морковный сок в домашних условиях

Компот из черной смородины. Компот из малины без стерилизации. Компот из крыжовника на зиму без стерилизации. Самые вкусные рецепты. Болшое спасибо Чудо-Повару за рецепт сока- от морковного зимой мои не откажутся;. Добавить комментарий Отменить ответ.