Разное Коллекции Рождество Выпечка Постные блюда Пикник Масленица Заготовки Хэллоуин Кухни мира Морковная икра на зиму Солнечная икра из моркови подойдет не только на закуску.
Ингредиенты Морковь - шт. Томатная паста - 2 ст.
Подсолнечное масло - 3 ст. Соль - по вкусу Перец черный горошком - по вкусу Яблочный уксус - 1 ст. Петрушка - 10 г Репчатый лук - 2 головки Чеснок - зубчиков Вода - 1 стакан Острый перец - по вкусу.
Фото готового блюда. Оцените рецепт Рейтинг 4. Основные ингредиенты Морковь Томатная паста.
В общем, не проходите мимо Итак, морковку, лук, немного острого перчика и чеснок перекрутили на мясорубке. Добавили в сотейник или сковородку подсолнечное масло и икру. Ирина Шеви Автор рецепта. Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо!
Или оцените иначе Фотоотчеты по рецепту Добавить фотоотчет. Блюдо удалось?
Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Такую икру я ещё не делала надо попробовать сделать заранее спасибо за такой рецепт.
Ирочка, как мне захотелось такой икорки!
Спасибо за рецептик! Девочки, благодарю!!!
Действительно очень нужная заготовка к зиме. В последних рядах у меня всегда идет морковка. Интересный рецепт! Такую икру еще не пробовала. Алена Прика. С чесночком, м-м-м-м-м! Отличная икра Ирочка!
Я готовила икру не раз, но до закатки дело не дошло, съедали сразу. Ириша, люблю такую икру, сыну делала ее в трудные е, когда детское питание , овощные пюрешки было не достать Знаю, как это вкусно. Смотрите также Другие консервы Зажарка для супа на зиму.
Заготовки из моркови на зиму Морковная икра на зиму. Икра из моркови на зиму Морковная икра на зиму. Все права защищены. По этому рецепту на зиму в результате получается вполне диетическое блюдо.
Но совсем пресным его назвать сложно, поскольку и лук, и перец придадут ему дополнительную вкусную нотку. Благодаря свекле и помидорам, используемым в рецепте, морковная икра получается красивого, насыщенного цвета и очень вкусной. Морковь традиционно хорошо сочетается с тыквой и по вкусу, и по цвету. Это блюдо по рецепту требует стерилизации для сохранения на зиму, поскольку готовят его при минимальной тепловой обработке. Открывая зимой баночку с икрой, приготовленной по этому рецепту, нельзя не окунуться в лето — настолько ароматным и аппетитным будет ее содержимое.
Этот рецепт на зиму отличается почти спартанской простотой, но вкус морковной икры привлечет всех любителей остренького. Подобную очень вкусную и полезную икру рекомендуется хранить зимой в погребе или в холодильнике от 1 до 3 месяцев, если, конечно, ее не съедят раньше.
Готовится эта икра морковная без лука, поскольку главными консервантами выступают чеснок, перец и уксус.
Этот рецепт на зиму можно назвать уникальным, поскольку морковная икра с физалисом является пока еще экзотическим блюдом для российских условий. Рецепт приготовления кабачковой икры с добавлением моркови известен, наверное, всем хозяйкам.
Но в этом рецепте на зиму основную роль будет играть морковь, и от этого икра не станет менее вкусной. Морковь, будучи довольно сладким овощем, отлично сочетается с фруктами, в частности с яблоками. Причем допускается использование яблок любых сортов как кислых, так и кисло-сладких. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, очень любят дети и у него есть собственное имя — Рыжик.
Мультиварка позволяет несколько облегчить процесс изготовления морковной икры, но большинство действий, в любом случае, осуществляется вручную. Морковная икра — очень полезная и вкусная заготовка на зиму, хоть и пока непривычная для некоторых хозяек. Среди множества представленных рецептов легко выбрать наиболее подходящий вариант по вкусам всей семьи.
Желательно выбирать морковь ярко-оранжевого цвета — в таких корнеплодах содержится больше витамина А.
Ученые считают, что вареная морковь гораздо легче усваивается организмом, чем сырая или жареная. Чтобы не плакать при измельчении большого количества лука, после снятия шелухи все луковицы помещают в емкость с холодной водой.
Кабачковая икра: рецепт для консервации. Кабачковая икра на зиму без стерилизации.
Икра из кабачков без уксуса на зиму. Рецепт аджики без хрена. Консервирование зеленых помидоров на зиму без стерилизации.
Соус сацебели из слив. Груши моченые на зиму: рецепты. Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет. Поделиться с друзьями. Остались вопросы? Спроси эксперта! Добавить файл Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png. Уведомлять меня. Оставить отзыв Отменить ответ.