Моченые яблоки с квашеной капустой рецепт

Жаркая пора холодной осенью, жаркая.

Моченые яблоки с капустой

Надо успеть заготовить много вкусняшек и хрустяшек на зиму. Мы не стали дожидаться зимних снегопадов, а вовсю хрустим вкусным салатом из маринованной капусты.

Осень - пора квашений и солений овощей и фруктов. Предлагаю вам рецепт вкусной закуски - яблок, мочёных в капусте. Такое блюдо богато витамином С и отлично дополняет и мясо, и гарниры. Полная готовность закуски через 3 недели, но мы начали дегустировать уже через две. В большой миске смешать капусту с морковью, добавить соль.

Кстати, уже заканчивается, буду мариновать еще и побольше. Но это еще не все. Кроме капусты у нас в закромах хранятся моченые яблоки, рецепт которых я предлагаю и вам.

Антоновка — потому что яблоки этого сорта росли в нашем саду. Кроме Антоновки для мочения хорошо подходят и другие осенние и зимние сорта, например, анис, пепин, голден. Плоды должны быть спелые, но не перезревшие, без следов повреждений, вмятин, гнили и червоточин.

Хорошо получаются моченые яблоки именно из кисло-сладких плотных яблочек. В моей памяти остались такие картинки. Сначала нужно было войти в сарай с развешанными на стенах инструментами, с садовым инвентарем, старыми газетами, большими тисками на стеллаже и моими санками. В дальнем углу сарая находился подвал. Большой полутемный подвал, в который нужно было спускаться по деревянной лестнице. Если такового не оказалось, развести в 1 ст.

Две недели держать ёмкость с яблоками и капустой при комнатной температуре, затем переместить в более прохладное: погреб, балкон, веранда, и оставить ещё на 2 недели.

моченые яблоки с квашеной капустой рецепт

Терпение надо иметь невероятное. Хорошо, посудина была пластиковая, и состояние яблок легко угадывалось. В результате вкуснятина получилась отменная! Яблочки плотные, сочные немного газИрованные.

моченые яблоки с квашеной капустой рецепт

А вот капуста — соучастница яблочного мочения шикарным вкусом похвастаться не могла. Кухня: Домашняя.

Моченые яблоки с капустой на зиму простой рецепт пригттовления с картинками

Оригинальный рецепт: Яблоки мочёные молодильные особенности национальной заготовки. Да - вкусно!!! Я так делаю всегда. Блюдо настолько повседневное у меня, что даже не додумалась его выставить Обязательно выложу.

моченые яблоки с квашеной капустой рецепт

Разница в том что и капустку и яблочки, в моём врианте кушать можно. Конкуренцию друг с другом выдерживают!!! Урюпинск , а такого замечательного рецепта не знала! Ну какие же яблочки аппетитные получились чудо! Отличный рецепт! Дорогие кулинары, спасибо за интересные комментарии. Спасибище Алёна, намёк с мукой поняла.

Username or email. Удерживайте авторизацию, пока я не выйду. Сегодня мы вместе приготовим моченые яблоки с капустой и морковью.

Если свёкор из Н. Квашеную капусту можно использовать для приготовления первых блюд.

Жаркая пора холодной осенью, жаркая. Надо успеть заготовить много вкусняшек и хрустяшек на зиму. Мы не стали дожидаться зимних снегопадов, а вовсю хрустим вкусным салатом из маринованной капусты.

Приятного аппетита! Ваш e-mail не будет опубликован.

Рецепт моченых яблок с капустой

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Сколько соли нужно при засолке капусты на 1 кг?

Ингредиенты для приготовления мочёных яблок с капустой

Приготовление хлеба из миндальной муки 4 комментария. Когда протыкать квашеную капусту и нужно ли это делать? Какой мёд горчит 1 комментарий. Засолка капусты по лунному календарю в декабре года 1 комментарий.

Рецепты приготовления куриной грудки с грибами в мультиварке 2 комментария.

моченые яблоки с квашеной капустой рецепт

Потник для лошади 1 комментарий. Что делать, если в квашеной капусте мало рассола? Facebook Подписаться. ВКонтакте Подписаться. Одноклассники Подписаться.

Советы по выбору и подготовке ингредиентов

Instagram Подписаться. Pinterest Подписаться. Telegram Подписаться.