Маринованное ассорти с капустой

К столу маринованное овощное ассорти можно подавать как самостоятельную закуску, в качестве дополнения к гарниру или использовать при приготовлении салатов.

маринованное ассорти с капустой

Заготовленные по этому легкому и простому рецепту овощи получаются в меру острыми, хрустящими и упругими. Главная Контакты О сайте Пошаговые рецепты с фото.

маринованное ассорти с капустой

Вкусное овощное ассорти маринованное на зиму. Vendanny - Апр 15th, Категории: Маринованное ассорти.

Пошаговое приготовление

Метки: Пошаговые рецепты с фото. Ингредиенты: вода , капуста белокачанная , лук , морковь , огурцы , помидоры , сахар , соль , уксус Время для закладки: Лето , Осень. Категории В собственном соку 39 Грибы на зиму 45 Замораживание Маринование Маринованная капуста 16 Маринованная свекла 6 Маринованное ассорти 23 Маринованные огурцы 32 Маринованные помидоры 33 Маринованный перец Колбаса 33 Окорока 7 Паштеты 2 Сало 28 Тушенка Маленькие хитрости 4 Стерилизация банок 7.

Квасы 2 Компоты Настойки 6 Соки Вяление и сушка рыбы 5 Засолка икры 5 Засолка рыбы 29 Копчение рыбы 4. Лечо 12 Салаты из баклажан 37 Салаты из кабачков 24 Салаты из капусты 3 Салаты из огурцов 15 Салаты из помидор 10 Салаты из свеклы 6.

маринованное ассорти с капустой

Квашеная капуста 19 Малосольные огурцы 14 Соленая зелень 12 Соленые огурцы 11 Соленые помидоры Аджика 16 Кетчуп 7 Ткемали 3. Сушеные грибы 10 Сушеные корни 7 Сушеные овощи 19 Сушеные травы 41 Сушеные фрукты 18 Сушеные ягоды Свежие записи Новогодние заставки на телефон или рабочий стол — красивые картинки морских свинок год Свинки — картинки со свинками — смешные, красивые и прикольные Самые красивые новогодние открытки — современные, виртуальные и стильные картинки Малосольная пелядь: два простых способа посола Малосольная чавыча — северный королевский деликатес на вашей кухне.

Овощное ассорти на зиму

Овощи получаются нежные, слегка пряные, с тонким вкусом маринада, хрена и чесночка. Особенно хороша маринованная капусточка — в меру хрустящая и ароматная. Для большой семьи удобнее мариновать овощи в больших стеклянных баллонах, я предпочитаю делать заготовки в литровых банках.

Вкусное маринованное овощное ассорти очень нарядно смотрится на столе, напоминая о солнечном лете и изобилии овощей. Сделать его не сложно, а отсутствие четких пропорций дает возможность мариновать любые овощи, корнеплоды и даже лук. Использовать можно банки разного объема. Выбор объема зависит от наличия ингредиентов и удобства употребления.

В рецепте даются расчеты продуктов на 3-х литровку и на литр. Кому как удобно. Не сегодня? Имя required. E-mail required.

Как мариновать ассорти на зиму

Написать комментарий. Домой Карта сайта О сайте Обо мне.

маринованное ассорти с капустой

Смотрите также на эту тему: Вкусный рецепт маринованных помидоров Летний легкий салат из помидоров, огурцов и болгарского перца Маринуем помидоры и огурцы Быстрая закуска из помидоров с чесноком Быстрые малосольные огурцы в пакете. Маринованные помидоры, капуста, огурцы.

маринованное ассорти с капустой

Полезные советы: Помидоры и огурцы должны быть равномерного цвета, без повреждений и пятен. Для равномерной засолки выбирайте плоды одного размера и степени зрелости.

Маринованное ассорти с цветной капустой - 5 лучших рецептов

Более мелкие плоды предпочтительней, их проще укладывать и доставать из банки. Чтобы огурцы были плотными, без пустот, обязательно вымачиваем их в холодной воде часа. Чтобы помидоры не лопнули в процессе маринования, прокалываем их около плодоножки несколько раз. Сахар кладется по желанию, он придает овощам более мягкий нежный вкус.

Написать нам:

Чтобы при стерилизации банки не лопнули, положите на дно кастрюли кусок плотной ткани. На 3-х литровую банку: Венчик укропа, лист хрена, веточки петрушки, 1шт. Маринованное ассорти из овощей на зиму. Огурцы хорошенько моем под проточной водой.

маринованное ассорти с капустой

Перед засолкой предварительно вымачиваем их в обычной воде не менее часов. Помидоры моем, обдаем кипятком, прокалываем у основания в местах, чтобы не лопнули. Капусту нарезаем небольшими ломтями.

Маринование и консервация овощей на зиму — забота каждой хозяйки в летне-осенний период. У самых опытных и умелых ассортимент зимних заготовок, как правило, богатый и разнообразный. Почетное место в погребах и кладовках занимают соленые помидоры, огурцы, овощное ассорти на зиму.

Заливаем капусту водой на полчаса. Перец моем, нарезаем соломкой. Готовим специи, семена укропа, мелко нарезаем чеснок.