Маленькие яблочки ранетки
Другим сортам она передает не только зимостойкость, но и небольшие плоды с терпким вкусом с кислинкой. Поспевая в сентябре, они универсальны для переработки. Джемы, компоты, варенье из них очень ароматные и вкусные. Лучше всего они прижились и распространились на Урале, Алтае, Красноярске, Омске. Это сибирский ассортимент ранеток, который мало интересует европейцев, имеющих сладкие и крупные сорта яблок.
Ранетки характеризуются преобладанием качеств сорта Сибирка и хорошо прижились в наших северных регионах. Несколько таких сортов пользуются у садоводов особой популярностью.
Яблоки ранетки: почему их любят сажать в России
Созревают плоды, как уже говорилось выше, в конце августа, сентябре. Урожайность у ранеток обычно высокая: кг. Заморозки не влияют на урожай ранета. Есть сорта, которые плодоносят периодично: урожайность у них через год. Деревья долговечны и могут приносить плоды десятки лет. После ранних заморозков ими лакомятся дети и птицы.
Они не требовательны к плодородию почвы, поэтому в яму нужно вносить удобрение только в том случае, если земля — не чистый песок или глина.
Предпочитают суглинистые почвы , хотя плодородная почва предпочтительна для любого растения. Молодая ранетка может вырасти и в легком затенении, поэтому место можно выбирать не самое солнечное. И не важно, будет ли наметаться сюда снег зимой.
Ранетка — морозостойкая культура. А осенью поражают обилием разноцветных плодов. Лучшие сорта яблок для вашего стола.
Форма поиска
Осенний сорт, плоды созревают в сентябре. Они ярко-пурпурные, сочные, сладко-кислого вкуса с заметной терпкостью. Но если их прихватит морозцем, они становятся сладкими. Хранятся яблочки долго - в погребе лежат до февраля. Из них получается прекрасный сок, пюре и варенье. Тоже осенний сорт, яблочки можно убирать в начале сентября. Они красные, с голубоватым налетом, сочные, кисло-сладкие со сливовым ароматом.
В свежем виде плоды хранятся 30 дней. Очень хороши в переработке. Ранетка пурпуровая. Еще один осенний сорт - к уборке готов в начале сентября. Плоды у него ярко-алые, очень сочные, но очень кислые и терпкие.
Скромная и неприхотливая яблоня Ранетка: фото и описание сорта, отзывы
В общем, вкус на любителя. Зато вино из них получается отменное. В свежем виде хранятся месяц. Осенний сорт. Яблочки оранжево-красные, кисло-сладкого терпкого вкуса. Из него получается очень вкусное варенье. В нем много витамина С. Идеально подходит для небольших садов, поскольку этот сорт - полукарлик. Уж если сорт прижился здесь, он выдержит любые условия. Целую коллекцию новых сортов, выведенных для этих мест, показала мне в Новосибирске в ботаническом саду их автор В.
Смотрела я и поражалась: как же это мог один человек создать так много замечательных сортов! Конечно, по меркам жителей центральных районов России плоды их мелкие, да и вкусом не вышли. Но ведь деревья их необычайно зимостойки, а плоды по содержанию биологически активных веществ превышают все известные сорта такого же типа. Один из этих сортов, названный В. Васильевой Память Исаева , растёт у меня в саду. Обратите внимание на эти сорта: Баганёнок, Кулундинское, Сибирский сувенир, Пальметта, Золотодолинское, Морское ботаническое.
У многих ранеток преобладают признаки сибирской яблони: они зимостойки, скороплодны, ежегодно обильно плодоносят, их используют при селекции других сортов яблони. Ранетки имеют среднюю массу плода не более 15 г и представляют собой, как правило, первое поколение от исходных диких видов. Наибольшее распространение сорта ранеток получили в сибирских краях — на Урале, Алтае, в Красноярске, Омске, Новосибирске и на Дальнем Востоке.
Знакомство с сибирским сортиментом яблони у садоводов-любителей европейской части России весьма поверхностно, хотя на сегодняшний день усилиями селекционеров введено в культуру более сортов с непревзойдённым уровнем зимостойкости. По результатам биохимических исследований в плодах ранеток содержится в раз больше биологически активных веществ по сравнению со многими европейскими сортами. Так, содержание растворимых сухих веществ доходит до 24 процентов, в их составе превалируют сахара, представленные исключительно ценными в диетическом отношении формами - фруктозой и глюкозой — до 12 процентов.
Из других углеводов до 1,8 процента содержится пектиновых веществ, которые способствуют желированию плодового сока и используются в пищевой промышленности в качестве студнеобразователя.
Описание и виды яблонь Ранетки
Пектины способствуют выведению из организма солей тяжёлых металлов и радионуклидов, являются кровоостанавливающим средством, помогают при излечении язвы желудка, имеют выраженные антимикробные свойства. Для того чтобы вывести сорт Ранетка, способный расти и плодоносить в открытой форме ствол и ветки выше снега в Сибири, ещё около лет назад до И.
Мичурина начали делать попытки скрещивания крупноплодных яблонь с сибиркой - дикой сибирской яблоней. Сибирка имеет малосъедобные плоды величиной с горошину, но является самой зимостойкой из всех плодовых деревьев на Земле — без потери плодоношения переносит морозы до минус градусов. Однако наряду с повышенной зимостойкостью сибирка упорно передавала гибридам и свои качества плодов — терпкий и кислый вкус, маленькие размеры. Поэтому гибриды крупноплодных яблонь и сибирки, называемые ранетками, рекомендуется разводить только владельцам достаточно больших более 5 соток участков.
Ранетки занимают много места, вырастая до 5 м высотой, их крона достигает 5 м в диаметре. Плоды большинства сортов хороши только для переработки — из них получаются отличные компоты, джемы, варенья; в свежем виде они не очень привлекательны — мелкие до 10 г , терпкие и кислые если не прихвачены заморозками.
Созревают обычно в сентябре. Морозы, перепады температур и поздние весенние заморозки практически не снижают урожай ранеток, который может составлять кг со взрослого дерева правда, некоторые сорта независимо от погоды плодоносят периодично — дают урожай через год. Деревья очень долговечны, могут хорошо плодоносить многие десятки лет. При посадке саженцев в яму можно ничего не вносить, если почва на вашем участке не является чистым песком или глиной — ранетки нетребовательны к плодородию почвы - хотя на плодородной почве они, конечно, будут расти лучше.
Ранетки почти не нуждаются в специальном уходе, разве что полить раза за лето в случае засухи. Единственное, что важно делать — следить, чтобы основные скелетные ветви у молодого деревца не росли под острым углом по отношению к стволу, в этом случае они могут легко отломиться под тяжестью урожая, когда дерево подрастёт.
Проще всего такие ветви удалять летом, пока они зелёные, или отгибать. Место для посадки на участке может быть не самым лучшим и солнечным: ранетка, особенно молодая, вынесет и небольшое затенение.
Не обязательно, чтобы на месте посадки зимой хорошо скапливался снег. Если на участке достаточно площади, ранетки будут радовать необычайно обильным цветением весной они цветут куда богаче культурных яблонь — иногда даже листьев не видно, всё дерево в цвету и обилием разноцветных плодов осенью.
Яблоня — замечательное дерево, радующее прекрасными плодами.
Содержание
Садоводы на дачах садят не одну, а несколько яблонь разных сортов, чтобы получать вкусные ароматные яблоки и летом, и осенью, и закладывать их на зимнее хранение. Как вырастить яблоню, чтобы дерево приносило хороший урожай?
Для этого, прежде всего, надо посадить саженец. Яблони садят ранней весной, пока не началось сокодвижение деревьев, или осенью в такие сроки, чтобы саженец успел укорениться до первого заморозка.
При посадке важно выбирать правильное расстояние между деревьями. Для сильнорослых сортов площадь должна составлять 5 на 5 м, а для сортов со средней кроной — 4 на 4 м.
Для сортов яблонь на полукарликовых подвоях — 4 на 3 м, а на карликовых — 3 на 2 м. Наиболее приемлемы для яблонь суглинистые почвы на солнечных местах участка. Подпочвенные воды должны находиться на глубине метра.
Яму для саженца готовят за две недели до посадки. Копают её на глубину см, диаметром см. Верхнюю плодородную почву ссыпают отдельно. Дно ямы рыхлят и засыпают в неё верхний плодородный слой почвы, заполняя яму на одну треть.
В почву добавляют минеральные и органические удобрения: 10 столовых ложек древесной золы, 1 стакан суперфосфата, 4 столовые ложки сернокислого калия и 3 ведра перегноя. Удобрения хорошо перемешивают с почвой, постепенно засыпая до половины ямы. Верхнюю часть заполняют плодородной почвой, но без удобрений.
После подготовки ямы на ней получается холмик. По центру вбивают длинный деревянный кол, к которому в первые годы будет подвязана яблонька. Саженец размещают в центре ямы так, чтобы корневая шейка место соединения корня со стволом была немного выше уровня почвы. Землю подсыпают и утаптывают. Затем саженец подвязывают к колу и поливают двумя вёдрами воды. Через несколько дней полив повторяют, а почву в приствольном круге мульчируют.
Последующий уход за яблоней заключается в весенней обрезке веток, поливе, профилактике против вредителей и болезней, а также подкормке корневой системы.
Лучшие сорта яблок для вашего стола
Против вредителей и болезней весной яблоню опрыскивают бордоской жидкостью. Удобрения вносят в приствольный круг, который должен быть постоянно рыхлым и свободным от сорняков.
Весной и осенью его перекапывают, не задевая корней. В первый год после посадки подкормку не делают — дерево питается удобрениями, внесёнными при посадке.
На второй год вносят полное минеральное удобрение азот, фосфор, калий или только азотное. Норму органических и минеральных удобрений определяют по возрасту яблони и площади приствольного круга. За кроной и стволом штамбом яблони постоянно ухаживают. Саженцы яблонь из питомников обычно имеют боковые сформированные ветви. В первое лето после посадки они подрастают незаметно, поэтому обрезку не делают.
Обрезка нужна на второй и последующие годы. Ранней весной прореживают ветви, растущие к середине, и убирают подмёрзшие.
На зиму ствол молодого дерева оборачивают ветошью и целлофаном, чтобы грызуны не вредили, а весной белят известью или красят водоэмульсионной краской. Ранетка пурпуровая. Дерево высокое, зимостойкое. Плоды плоскоокруглые, тёмно-пурпуровые с опадающей чашечкой; массой г, кислые на вкус.
Созревают в сентябре, при низкой температуре сохраняются около месяца, пригодны для переработки. Урожайность высокая. Из семян выращивают подвои. Форма плода овальная, масса г, чашечка большая, не опадающая.
Пурпуровый румянец покрывает весь плод. Плоды созревают в первой половине сентября, вкус их кисло-сладкий.
Добавить комментарий
Сохраняются около месяца. Зимостойкость ниже, чем у деревья быстро восстанавливаются и хорошо плодоносят. Сорт устойчив к парше, урожаен. Яблоки этого сорта используют в свежем и переработанном виде. Выведен на Красноярской плодово-ягодной опытной станции. Форма плода округло-сплюснутая, масса г.