Лучший рецепт медовухи

лучший рецепт медовухи

Во время брожения выделяется большое количество газов, поэтому нельзя просто взять и закупорить банку с медовухой крышкой — так она обязательно взорвется. Можно закрыть бутылку тканью, но лучше сделать специальный газоотвод из крышки, в которой делается отверстие.

лучший рецепт медовухи

В эту небольшую дырочку нужно вставить тонкий шланг. Так газы и продукты брожения смогут безопасно выходить из напитка. Полезные советы и секреты приготовления.

лучший рецепт медовухи

Самая вкусная медовуха получается из высококачественного ароматного меда. Лучше всего подойдут светлые сорта, оптимальный выбор — белый акациевый или липовый мед. Образовывающуюся при варке меда пену нужно обязательно снимать.

Ингредиенты для рецепта медовухи c дрожжами без хмеля

Тогда напиток получится прозрачным. Перед тем как растворить в медовом сиропе дрожжи, напиток нужно охладить, так как дрожжи не живут при температуре выше 50 градусов.

Одним из многочисленных достоинств медовухи слабоалкогольного медового напитка крепостью градусов является возможность ее приготовления в домашних условиях. Разумеется, речь здесь не идет о домашнем производстве медовой браги в промышленных объемах, но десятком-другим согревающих душу пол-литровочек этим путем каждый из вас с легкостью может себя обеспечить. Узнай, что такое Медовуха более детально.

К классическому рецепту медовухи можно добавить дополнительные специи по вкусу — душицу, сушеный базилик и имбирь, зверобой, кориандр, мускатный орех, разные виды перца. Разнообразить вкус медовухи можно также с помощью шиповника, изюма и других сухофруктов.

Медовуха — это алкогольный напиток с низким градусом, популярный в Древней Руси. Практически на каждом дворе были свои особенные секреты приготовления медовухи. Речь, конечно, не идет о промышленных масштабах производства хмельного напитка, но и сегодня можно найти довольно много простых рецептов по приготовлению медовухи в домашних условиях. Для начала не стоит увлекаться рецептами с необычными вкусами или непривычными ингредиентами. Рассмотрим базовый рецепт, при желании который можно модифицировать.

Подавать этот напиток можно как теплым, так и холодным. К медовухе отлично подойдет нарезанный дольками лимон. Самый простой рецепт медовухи, которая будет готова к употреблению уже после пяти-шести дней настаивания.

Вода 2 л Мед г Шишки хмеля 5 г Дрожжи 1 ч. Мускатный орех по вкусу Корица по вкусу. Сначала вскипятите воду в кастрюле. Аккуратно влейте мед, не забывая постоянно помешивать напиток. Через 5 минут кипения снимите образовавшуюся пенку. Добавьте шишки хмеля, корицу и мускатный орех.

Как приготовить медовуху дома: советы и рецепт

Выключите конфорку, и накройте кастрюлю крышкой. Поставьте кастрюлю в теплое место и через два-три дня перелейте в стеклянную банку с крышкой для отвода воздуха. Через пять-шесть дней, когда процесс брожения закончится, разлейте медовуху по чистым пластиковым или стеклянным бутылкам. Процесс брожения закончен, когда в воде, в которую опущен шланг выходящий из крышки, больше не видно пузырей.

Напиток желательно хранить либо в холодильнике, либо в прохладном погребе.

лучший рецепт медовухи

Была ли эта статья полезна? Очень вкусно! E-mail: Пароль: Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.

Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Актуальное Новый год День рождения Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Выпечка Постные блюда Пикник Масленица Заготовки Хэллоуин Кухни мира Медовуха в домашних условиях Аймкук.

Медовуха в домашних условиях

Ингредиенты Мед натуральный - г Вода - мл Хмель - 10 г Дрожжи свежие - 20 г. Фото готового блюда. Оцените рецепт Рейтинг 4.

лучший рецепт медовухи

Пошаговый рецепт с фото Медовуха - традиционно русский хмельной напиток на основе одноименного продукта пчеловодства. Для приготовления медовухи в домашних условиях подготовьте продукты по списку.

Рецепт без дрожжей

D Автор рецепта. Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо. Понравился рецепт?

Геннадий, как забродит — можно фильтровать от изюма. Изюм вводится исключительно для брожения. Дай бог всем крепкого здоровья , подскажите пожалуйста, через сколько времени процедить от изюма,.

Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе Фотоотчеты по рецепту Добавить фотоотчет. Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Медовуха в домашних условиях. Рецепт медовухи крепкой и самой настоящей

Добавить комментарий. Не скупитесь - возьмите пакетик настоящих винных а не хлебопекарских дрожжей. Медовуху выделываю уже лет 10 - знаю, что говорю!