Косточка абрикоса полезные и вредные

Известно, что основной пищей долгожителей племени Хунзы, возраст которых достигает лет, являются абрикосы — плоды и косточки.

Одним из наиболее популярных летних фруктов является абрикос. Дозревший фрукт имеет ярко выраженный приятный сладкий вкус. Кушать его любят и взрослые и дети.

В современной медицине и косметологии широко применяют масло, молочко, измельчённую взвесь, экстракты на основе абрикосовых косточек. Считается, что вещества, содержащиеся в этой части плода, замедляют старение, повышают эластичность тканей, продуцируют регенерационные процессы.

косточка абрикоса полезные и вредные

Абрикосовые косточки полезны для мужского и женского здоровья. Они благоприятно влияют на гормональный фон, улучшают состояние нервной системы, насыщают организм железом, витаминами и прочими биоактивными элементами. Несмотря на огромное количество полезных качеств, возможны и негативные последствия в результате употребления рассматриваемого продукта. Для начала ознакомимся со списком противопоказаний. Употреблять абрикосовые косточки нельзя:. Наличие любых хронических заболеваний является поводом для консультации с лечащим врачом на предмет допустимости употребления в пищу ядрышек абрикоса.

Из всего вышесказанного становится ясно, что косточки абрикоса по-настоящему ценный и полезный для здоровья продукт.

Полезны ли косточки абрикоса?

Но также в этих сладковато-горьких ядрышках есть и недостатки. А значит, бездумно употреблять в пищу их никак нельзя.

косточка абрикоса полезные и вредные

Как быть? Необходимо строго следовать правилам:. Существует мнение, что после термической обработки действие вредных веществ в абрикосовых косточках нейтрализуется и они становятся полностью безвредными.

косточка абрикоса полезные и вредные

Это так, но лишь отчасти. Термическая обработка и правда нейтрализует действие синильной кислоты, однако не полностью. Поэтому поедая косточки в варенье и других блюдах, прошедших термическую обработку, не стоит превышать допустимые нормы. Следует помнить, что в избытке вредным может оказаться абсолютно любой, даже самый полезный продукт.

косточка абрикоса полезные и вредные

Не стоит переедать и употреблять в пищу какие-либо виды растительной еды без меры. В детстве многие рвали абрикосы прямо с дерева и, съедая сочную мякоть, отделяли косточки.

Затем разбивали древесную оболочку и лакомились ядрышками. Но в детстве, возможно, никто не задумывался, правильно ли это. Поэтому сегодня лучше попробовать добывать лакомство более верными способами. Во-первых, стоит убедиться, что сорт абрикосов соответствует тому, косточки которого можно употреблять в пищу.

Во-вторых, косточки стоит вымыть, а затем обдать кипятком. Далее их можно просушить гигроскопичным полотенцем или салфеткой и с удовольствием съесть. Самый простой способ — это купить упаковку косточек в продуктовом магазине.

В продажу идут только ядра с низким содержанием витамина В Это, как правило, сладковатые косточки, почти без горечи.

Полезные свойства абрикосовых косточек

А ещё такой продукт проходит специальную обработку. Редко можно встретить кондитерские изделия с ядрами абрикоса. Многие даже не догадываются, насколько широкое применение имеют абрикосовые ядра в медицине, косметологии и кулинарии. Из чего же состоит абрикосовое семечко? Это семя достаточно хитро — в его составе есть амигдалин, то есть витамин В17, дающий соединения синильной кислоты, которая является опасной в больших дозах. В17 содержит цианид, способствующий разрушению раковых клеток.

Горькие ядра абрикосовой косточки

Если ядро абрикоса горькое на вкус, значит оно содержит вредный для организма уровень амигдалина. Поэтому горькие семена абрикоса есть не желательно. Галерея Хит! Важно знать и полезные свойства, и противопоказания косточек абрикоса.

косточка абрикоса полезные и вредные

Несмотря на то, что абрикосовые косточки чрезвычайно полезны,вы должны соблюдать дозировку! На 5 кг веса разрешается не более однойкосточки в сутки! Это означает, что для человека весом 60 кг максимальная суточная дозировка составляет 12 ядер!

Абрикосовая косточка

Абрикосовые косточки противопоказаны при: сахарном диабете; заболеваниях печени; проблемах со щитовидной железой; беременности. Рассказать друзьям!

косточка абрикоса полезные и вредные

Купить Горькие ядра абрикосовой косточки Упаковка г Р. В наличии.

Абрикосовые косточки: съесть нельзя, выбросить! Жить здорово! Фрагмент выпуска от 01.02.2017

Добавить к сравнению Удалить из сравнения. Дело в том, что содержание цианида увеличивается с течением времени. Поэтому принимать их не рекомендуется.

Признаки отравления, как правило, проявляются в течении 5 часов после приёма продукта.

косточка абрикоса полезные и вредные

Указывать на отравление может широкий комплекс симптомов. В первую очередь это: вялость, головная боль, тошнота и спазмы в желудке.

Самое популярное

В тяжелых случаях возможны судороги, обморок или возникновение острой сердечной недостаточности. Масло из абрикосовых ядер — основа многих лекарственных средств. Но важно знать, как принимать абрикосовые косточки от рака.

Цианид, который содержится в ядрах, в маленьких дозах уничтожает раковые клетки, но от большого количества начинают страдать здоровые клетки. В день можно употреблять не более нескольких ядер. Их приём лучше всего дополнить любимыми фруктами. Ядра абрикосовых косточек, заваренные как чай применяют при сердечно-сосудистых болезнях.

Также они полезны при бронхите и заболеваниях верхних дыхательных путей.

Полезные качества

Высокая калорийность ядер абрикоса позволяет рекомендовать их как пищевую добавку при больших физических нагрузках. Абрикосовое масло широко применяется в косметологии.

Фруктовые отходы — именно такое определение чаще всего получают абрикосовые косточки, польза и вред которых при этом не берётся в учёт. Многие даже не догадываются, насколько широкое применение имеют абрикосовые ядра в медицине, косметологии и кулинарии. Что особенного в косточках абрикоса и как их лучше всего использовать? Говоря о пользе и вреде абрикосовых косточек, нельзя не упомянуть об изготавливаемом на их основе масле.

Вещества, содержащиеся в нём, благоприятно воздействуют на кожу, замедляя процесс её увядания и улучшая состояние ногтей и волос.