Консервировать патиссоны рецепты

Следующий рецепт.

Когда заготовки остынут, необходимо поместить их в темное и прохладное место, а лучше хранить в холодильнике. На протяжении зимы желательно скушать всю консервацию, так как срок её хранения не очень долог. Закуску из патиссонов можно использовать как дополнение к гарниру или салату. Существует множество рецептов приготовления жареных патиссонов.

Мне очень нравится консервация со специями. Однажды меня знакомая угостила консервированными огурцами с корицей.

1. Маринованные патиссоны с огурцами и помидорами

Это было так необычно, но так вкусно! Но вот есть одна проблема — с закатками у меня сложные отношения.

консервировать патиссоны рецепты

Я их очень не люблю делать. Особенно в условиях своей квартиры. К тому же, все возможное и невозможное закатывают или свекры, или мы, когда находимся у них в заготовительный период.

Патиссоны маринованные с помидорами на зиму

Во-первых, размеры их кухни позволяют без напряга все это делать, во-вторых, там все свое, и не нужно надрываться, чтобы притащить с рынка продуты для закаток. Почему именно их? Потому что с патиссонами мои свекры не возятся вообще, они складывают их в коробку и передают нам.

А у помидоров, которые заготавливает свекровь, мне просто не нравится вкус, поэтому я их закатываю по-своему.

Ингредиенты

Но о них поговорим в следующий раз, а сегодня я хочу рассказать вам о консервированных патиссонах со специями. Кипение умеренное, пусть будут бульки, но не бурные, чтобы кипящие бульки не заливали крышки сверху.

консервировать патиссоны рецепты

У вас получатся не только консервированные патиссоны, но и маринованный перец и чеснок. Обязательно попробуйте, очень вкусно! Еще патиссоны можно приготовить на зиму по рецепту салата из кабачков в маринаде.

консервировать патиссоны рецепты

Просто замените кабачки на патиссоны. Другие рецепты приготовления патиссонов.

консервировать патиссоны рецепты

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Блюда из овощей Заготовки автор - Наталья Грекова.

Если вы задумали консервировать патиссоны на зиму, существует несколько простых рецептов их приготовления. Патиссоны можно заготовить нарезанными кусочками либо целиком если они совсем маленькие.

Патиссоны маринованные Это патиссоны. Салат из кабачков дольками на зиму Баклажанная или кабачковая икра без стерилизации Салат из кабачков на зиму варить 10 минут Салат из кабачков в томате на зиму быстро готовить Фаршированные патиссоны Патиссоны со сладкой начинкой десерт Огурцы маринованные с морковью и луком Салат Огурцы с растительным маслом и кориандром закуска на зиму.

Консервировать лучше молодые овощи, имеющие небольшой размер. Можно закрывать патиссоны самостоятельно, а можно в составе ассорти — вкусная закуска гарантирована и в том, и в другом случае. Для консервирования патиссонов нам понадобится: На литровую банку патиссоны — г укроп острый перец — 1 стручок чеснок — 4 зубчика. Маринад на 10 банок вода — 3,5 л соль — г уксус — 0,5 л.

Патиссоны на зиму

Способ консервирования патиссонов: Патиссоны промыть, почистить жесткой щеткой и удалить плодоножку. Погрузить их на 5 минут в кипящую воду, вынуть, остудить. В стерильные банки укладываем небольшие овощи целиком, крупные можно порезать. В банку также в произвольном порядке укладывается чеснок, укроп и острый перец. Можно положить любые иные травы — сельдерей, мяту, петрушку и пр. Залить маринадом, стерилизовать около получаса, закатать.

________________________

Вот, по такому рецепту в этом году и буду консервировать патиссоны. В моей семье их очень любят, правда непросто купить на рынке пригодные для консервации — небольшие и одного примерно размера, чтобы красивее смотрелись в банках.

консервировать патиссоны рецепты

Я так поразилась — они ведь у нас на юге распространены и бывают в продаже, правда не везде, не так часто, как те же кабачки. Так что вещь — на любителя.

Патиссоны на зиму - 14 домашних вкусных рецептов приготовления

А мы как раз и есть те самые любители. Спасибо за рецепт!

консервировать патиссоны рецепты

Я тоже ежегодно сажаю патиссоны. Если урожай позволяет -закрываю их одни, а если нет, то вместе с огурцами. Никогда не пробовала консервированные патиссоны.

Консервирование патиссонов

В этом году у меня хороший урожай патиссонов. Обязательно попробую Спасибо.

консервировать патиссоны рецепты

На патиссоны не обращаю внимание. А ведь и вправду стоит стоит приготовить.