Консервирование стручковой фасоли на зиму рецепты

Из спаржевой фасоли, как правило, готовят овощной гарнир, холодные или горячие закуски.

консервирование стручковой фасоли на зиму рецепты

Также добавляют в супы, вегетарианское рагу, запеканки, выпечку. Обжаренные зеленые стручки прекрасно сочетаются с другими овощами, зеленью, грибами, крупами. Очень легко приготовить простой вегетарианский обед из риса со стручковой фасолью.

консервирование стручковой фасоли на зиму рецепты

Или гарнир из зеленых стручков с помидорами и арахисом. Также просто заготовить бобовые на зиму, законсервировав их в стеклянные банки с чесноком, уксусом и ароматными специями.

Стеклянные банки поставить на водяную баню на мин.

консервирование стручковой фасоли на зиму рецепты

Тем временем подготовить бобовые для консервации. Нарезать фасоль по длине банки, чтобы их было легко раскладывать порционно.

Польза спаржевой фасоли и блюд из нее

Пока рассол закипает, выложите на дно каждой банки зубчика чеснока, 1 ч. Поверх специй разложите стручковую фасоль по длине банки.

Для соления можно использовать овощи различной степени зрелости, но самыми нежными и вкусными получаются молодые плоды. Они имеют мягкую текстуру, которая прекрасно впитывает солевой раствор и другие пряности. Такая заготовка будет пользоваться успехом у всех домашних.

Медленной струйкой влейте рассол в каждую банку, оставляя, примерно, 3 см. Затем деревянной лопаткой или ложкой помешайте содержимое каждой банки, чтобы удалить пузырьки воздуха. После этого — снова залейте маринад, если это необходимо.

консервирование стручковой фасоли на зиму рецепты

Поставьте банки пастеризоваться на водяную баню. Крышки положите на дно кастрюли с водой.

Не слишком популярная, но очень вкусная домашняя заготовка, особенно, когда овощи со своего участка, — консервированная стручковая фасоль на зиму в банках с простым маринадом. Середина лета — начало осени — сезон сбора урожая зеленостручковой фасоли. Зеленостручковая фасоль, она же и спаржевая фасоль, представляет из себя молодые, недоспелые стручки фасоли. Очень часто название бобовых путают, ошибочно называя — спаржей. Однако, никакого отношения к спарже зеленостручковая фасоль не имеет.

Через 10 мин. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.

Главное меню

Ваше имя. Адрес электронной почты. Вкусное дополнение к повседневному рациону, подойдет блюдам из картофеля, мяса и рыбы.

консервирование стручковой фасоли на зиму рецепты

Может использоваться в качестве самостоятельной закуски. Специфическая острота корейской заправки замечательно смягчается нежными фасолевыми стручками. Ваш e-mail не будет опубликован.

консервирование стручковой фасоли на зиму рецепты

Консервирование спаржевой фасоли. Содержание Маринованная спаржевая фасоль на зиму без стерилизации Вкусный салат из спаржевой фасоли с овощами на зиму Консервированная спаржевая фасоль в томатном соусе на зиму Спаржевая фасоль по-корейски, консервированная на зиму.