Китайские черные куры несущие зеленые яйца

Не мерзнут?

Происхождение породы кур Ухейилюй

Есть какие нибудь особенности содержания? Вкусняшки: По вкусу немного напоминает дичь. Но, в отличие от дичи, мясо мягкое и нежное. Для тех, кто занимается производством мяса птицы на продажу, неплохая позиция в ассортименте. И экзотика, и несомненная диетическая ценность.

Но ведь состав яйца и не только его "существеннейшим" образом будет определяться местом "проживания" особей и их рационом Несомненно, что условия содержания кормление, время года, свободный выгул и др.

Китайские куры Ухэйилюй (у хэй и люй)

Сравнительные тесты или исследования состава как правило проводят на разных группах кур при одинаковом содержании. На мясо разводить Ухэйилюй думаю не целесообразно, но лишняя петушня, отличный бонус к очень полезному яйцу. А интересно было бы узнать о колебаниях состава при различных условиях содержания: каков предел изменения показателей от средних величин? Это порода кур, имеющих особую лечебную и питательную ценность.

Употребление черных кур в пищу широко распространено по всему Китаю. Поэтому различные породы черных кур, несмотря на то, что их цена на рынке гораздо выше по сравнению с ценами на другие породы, издавна пользуются в Китае большой популярностью.

Мало кто знает, но благодаря усилиям селекционеров удалось вывести такие пород кур, которые несут яйца необычных расцветок. Безусловно, их не так много, но каждая имеет свои особенности и дает яйца самых разных расцветок.

В ближайшие лет ожидается появление новых пород черных кур, увеличится процент рождаемости, а также повысится спрос на эту породу на самом китайском рынке. На данный момент приобрести черных кур не так легко. Их как правило можно найти только в крупных супермаркетах в Пекине, Шанхае, Гуанчжоу, на о. Цена—40 юаней за кг. Постоянно наблюдается дефицит данной продукции. На некоторых китайских фермах на сегодняшний день уже заключено множество договоров на экспорт данной продукции на ближайшие 3 года.

Численность населения Китая составляет 1. Питательные лечебные зелёные яйца обязательно будут иметь большую перспективу на рынке. Сейчас в Китае зелёные яйца не всем доступны из-за их высокой стоимости, а также в силу отсутствия как такового предложения по этой породе. Но в крупных китайских городах есть довольно большая группа потребителей среди местного населения, которые знают и ценят эту породу за их питательные вещества.

Поэтому сейчас пищевые зелёные яйца продаются только в отелях, ресторанах и супермаркетах с целью привлечения большего количества клиентов. Через несколько лет, после того, как на рынке увеличится численность разновидностей данной породы, все больше и больше пищевых яиц появится на рынке и цена на них соответственно будет падать, как результат, все больше и больше потребителей смогут позволить себе приобретение зелёных яиц.

Рынок будет расширяться и развиваться. При такой благоприятной обстановке, которая складывается на рынке, о сбыте этой продукции можно не задумываться. Рынок уже насыщен, фермеры претерпевают убытки, обычные яйца продаются практически по себестоимости, к тому же они их можно найти везде.

Помимо того люди обнаружили, что яйца стали обладать определенным запахом и в них содержится холестерин.

китайские черные куры несущие зеленые яйца

Люди начали постепенно отказываться от яиц. Появление зелёных яиц на рынке выручило фермеров и принесло тем самым коммерческую возможность для потенциальных инвесторов - это тем самым изменило мнение людей об обычных яйцах. Этого не хватит, что удовлетворить даже миллионную долю спроса на рынке. Те дальновидные фермеры, которые уже начали разведение кур данной породы, уже смогли на этом хорошо заработать.

Познавательно однако К китайским курам это, конечно, опосредованное отношение имеет, там есть очень интересные породы. Но заявленные качества продукции пока подтверждены только рекламками.

китайские черные куры несущие зеленые яйца

У курочек Ухейилюй встречается гребень, который в какой-то степени не развит. Глаза крупные, круглые и почти черные. Кожа черная. Мясо черное. Кости и внутренности тоже черные. С легкостью преодолевает ограды. Лакеданзи и Ухейилюй общительны и легко уживаются с другими породами.

К человеку привыкают быстро если с ними часто общаться и социализировать. Цыплята когда растут проявляют любознательность и в тоже время недоверие.

Содержание

Посмотрите на эту вальяжность, красоту и гордость:. В интернете встречаются названия зеленых яиц Ухейилюй и Лакеданзи такие как: Яйца для ума, здоровья, продления жизни и красоты! Вес яйца гр. Цвет скорлупы — натуральный насыщенный зеленоватый или бирюзовый. Желток — крупный с оранжевым пигментом.

Белок — густой, нежный и легко усваивается организмом, содержит значительное количество лецитина, витаминной группы A, B, E и микроэлементов йода, цинка, селена. Несомненно, что условия содержания, а также рацион кормления, время года, свободный выгул и другие нюансы влияют на состав яйца, но не в разы.

Китайские куры Ухейилюй

Лабораторные тесты проводятся, как правило, на разных группах кур при одинаковом содержании. Многочисленный ряд исследований доказал медицинскую пользу продукта. По результатам клинических испытаний в клинике при Втором Шанхайском Медицинском Университете и результатам функциональных экспериментов, которые были проведены в Департаменте Здравоохранения провинции Хубэй, а также в клинике по китайской традиционной медицине в провинции Цзянси, зелёные яйца Лакеданзи и Ухейилюй — это концентрат эффективности, они вылечивают широчайший спектр заболеваний, среди которых — цицеро, анорексия, иммунные патологии, а также:.

Интересная беседа о ценности яиц в рационе человека с Терёшиной Еленой Владимировной, биохимиком, доктором биологических наук, которая и проводила сравнительные исследования.

китайские черные куры несущие зеленые яйца

Любопытно, что при попытках искусственного воспроизведения ухейилюй оказалось, что гибриды-предшественники полностью бесплодны и стерильны. Таким образом сделан вывод, что порода зародилась в следствие естественной герметизации в природных условиях.

Recommended Posts

Ухейилюй — редкая порода кур, которую сложно найти даже на территории Китая. Кроме того, в стране эти птицы охраняются на государственном уровне. Но, это вовсе не означает, что держать ухейилюй на собственном подворье невозможно — эти курочки встречаются на фермах всего мира.

Далее по тексту я буду называть породы о которых хочу рассказать — Лакеданзи и Ухейилюй, постараюсь объяснить в чем их различия и в чем их уникальность. Лакеданзи и Ухейилюй имеют особую лечебную и питательную ценность. В Китае издавна пользуются очень большой популярностью, но их цена на рынке гораздо выше по сравнению с ценами на другие породы кур. К сожалению пока что эти домашние птицы живут не во всех странах, но однозначно являются желанными во многих частных хозяйствах. Породы кур Лакеданзи и Ухейилюй малоизвестны, поэтому кто знакомится с ними впервые, обязательно начинает интересоваться этой темой подробнее.

Несмотря на то, что курицы породы ухейилюй кажутся полностью черными, это не так. У высокопородных особей обязательно должен присутствовать глянцевый зеленый отлив в оперении, а мочки, гребень и передняя часть головы включают в себя темный, насыщенный фиолетовый оттенок.

Китайский стандарт породы вменяет, что куры ухейилюй должны иметь легкий костяк, компактный V-образный корпус, развитую грудную клетку, мощные крылья. Для ухейилюй не станет преградой и двухметровый забор, поэтому содержать их нужно на закрытой сеткой территории.

китайские черные куры несущие зеленые яйца

Если не брать в расчет совершенно необыкновенный окрас этих кур, то в остальном они довольно стандартны: крупные темные глаза, простой гребень в форме листа имеет до шести зубцов. Курочки более пушистые и приземистые, петухи — крупнее и выше.

Представители породы не вырастают крупными — вес самца обычно достигает 1,8 — 2 килограмма, самки — около полутора килограммов. Куры ухейилюй — мирные и спокойные обитатели птичника, лояльно относящиеся к другим обитателям подворья.

Куры этой породы быстро привыкают к человеку и доверяют ему, но лишь при условии, что хозяин относится к ним с уважением. Ухейилюй не переносят резкого шума, криков и жестокого поведения — в такой ситуации птицы впадают в стресс и могут заболеть. У птиц данной породы развита семейственность — передвигаются курицы группами, при этом петухи с готовностью защищают самок и цыплят в случае опасности. Куры ухейилюй крайне подвижны, им не подходит клеточное содержание — они много двигаются, пытаются летать.

китайские черные куры несущие зеленые яйца

Чтобы обеспечить безопасность стаи, нужно огораживать прогулочную зону сеткой не только по бокам, но и сверху. Разводить породистых кур несложно, потому как самки ухейилюй сохранили сильный инстинкт наседок, и ответственно подходят и к высиживанию яиц, и к последующей заботе о потомстве.

Отметим, что даже петухи способны к высиживанию яиц — если курочка отошла от кладки, в гнездо не побрезгует сесть самец.

Половой зрелости квочки породы ухейилюй достигают к восьми месяцам жизни, и именно тогда они начинают нести яйца. Таким образом, трудностей в разведении черных кур не представляется, кроме того, что на птичьем дворе должно быть несколько петухов-производителей.

Если крыть всех кур будет один самец, то уже через пару поколений порода начнет вырождаться, а цыплята будут болезненными, и вскоре начнут терять присущие настоящим ухейилюй внешние качества.

Цыплята ухейилюй, обсохшие после вылупления, сразу имеют темно-пепельный оттенок пуха, черные большие глаза. Однако, отличительное оперение вырастает у птенцов не очень быстро, также не скоро цыплята начинают набирать вес — эта порода не относится к раннему мясному направлению.

Ухейилюй порода кур

Птенцы породы ухейилюй не отличаются в уходе от цыплят любой другой породы, но некоторые особенности фермеру знать нужно:. Стоит учитывать, что черные цыплята невероятно пугливы, поэтому не рекомендуется отсаживать их от матери раньше трехмесячного возраста. Если вы впервые сталкиваетесь с птенцами, то статья о том, как ухаживать за цыплятами в домашних условиях может быть вам полезна. Для того, чтобы черные курочки чувствовали себя хорошо, и радовали хорошей яйценоскостью, фермер должен обеспечить некоторые условия, обязательные для представителей этой китайской породы.

Для того, чтобы птицы радовали фермера своей внешней красотой и отменным здоровьем, важно обеспечить их сбалансированным рационом. В принципе, кормление ухейилюй не слишком отличается от кормления кур других пород.

Для этих куриц специально высеивают сочные травы в месте выгула, а также ежедневно подкармливают особей ботвой, овощами и фруктами морковь, тыква, яблоки и подробное.

китайские черные куры несущие зеленые яйца

Остальную часть рациона ухейилюй может составлять комбикорм для куриц , зерновая мешанка. Как приготовить мешанку для кур: пошаговая инструкция. Шаг первый: все ингредиенты засыпаются в эмалированную миску и тщательно перемешиваются. Шаг второй: основу мешанки заливают литром крутого кипятка. Шаг третий: мешанку тщательно перемешивают до однородного состояния и оставляют под крышкой до полного впитывания воды примерно на час.

Важный момент! В рацион кормления куриц обязательно должны входить мелкий галечник или песок. Яйца ухейилюй нельзя назвать крупными — средний вес одного составляет граммов.

Но, зеленые яйца, которые несут породистые курочки, имеют не совсем обычный состав.