Кедровка на скорлупе

[REQ_ERR: OPERATION_TIMEDOUT] [KTrafficClient] Something is wrong. Enable debug mode to see the reason.

Если, на прилавке, увидите более светлую оболочку, то это свидетельствует о том, что эти орехи давно лежат на прилавке, а само ядро давно уже потеряло свои целебные и полезные свойства. А ядра орехов должны иметь светло-коричневый оттенок. Во-вторых, покупать кедровый орех нужно в разгар сезона — это начало или середина осени. Сначала необходимо очистить орехи от смолянистой пленки.

кедровка на скорлупе

Заливаем их кипятком на минуты, при этом иногда помешивать ложкой. Повторить данную процедуру не менее трёх раз.

кедровка на скорлупе

Промытые орехи засыпаем в банку, добавляем одну чайную раньше пробовал столовую ложку сахара, несколько кусочков цедры апельсина ванилин и сверху 1 или 2 листочка черной смородины. Все ингредиенты заливаем 0,5 литрами спирта или водки и тщательно перемешиваем. При изготовлении кедровки, советую использовать ячменный самогон, так как аромат орехов хорошо сочетается с мягкостью зерновых культур, а приготовленная кедровка пьется легко и не принужденно.

Закрываем крышкой и ставим в теплое и темное место на 10 дней. При этом, после дней настаивания, необходимо открыть тару и попробовать на вкус и запах. Если смородиновый лист будет слишком ярко выделяться на фоне других ароматов и вкусов, то его следует извлечь из настойки и в дальнейшем настаивать без него. После чего, кедровка домашняя фильтруется через ватный фильтр или марлю.

Затем выливаем полученный ароматный напиток в стеклянную тару и даем отдохнуть в стекле минимум дня.

Кедровка – настойка самогона (водки, спирта) на кедровых орешках

Если увеличить время отдыха, то аромат и вкус кедра станет более выраженным. Приготовленная настойка по данному рецепту похожа на ситро, при этом четко прослеживается невероятный аромат кедровых орехов.

По желанию, можно изменять рецептуру данного напитка, ориентируясь своими вкусовыми предпочтениями. Возможно, вместо апельсина попробовать цедру лимона, немного измениться вкусовая гамма. Также, вместо ванилина часто используют мед, который в сочетании с шиповником и кедром может дать необыкновенный вкус и запах, а горсть ароматного изюма немного преобразит цвет и вкус кедровки. Орехи хорошо промыть раза 4 кипяченной водой, заложить в банку: кедровые орехи, сахар, цедру, листья черной смородины,ванилин.

Залить водкой, взболтать. Поставить на 10 дней, можно и больше, кедровку в темное место, каждый день встряхивать. Начнем с классики.

Рецепт кедровой настойки

Апельсиновую цедру необязательно покупать в магазине, достаточно срезать тоненький верхний жёлтый слой кожуры и дня просушить на солнце. При этом важно не задеть белую шкурку, содержащую горечь.

Апельсиновую цедру и листик черной смородины можно вовсе не добавлять, но тогда вкус кедровки будет более резким. В качестве алкогольной основы подойдет водка, разбавленный до 45 градусов спирт или хорошо очищенный самогон желательно двойной перегонки.

От выбранного спиртного зависит вкус, поэтому к выбору нужно подходить ответственно, избегая низкокачественных дистиллятов. Переложить орешки в металлическую емкость, залить крутым кипятком, перемешать. Через 5 минут слить воду.

Повторить 3 раза. Запаривание позволяет убрать смолянистую основу кедровых орехов, благодаря чему настойка становится вкуснее, так как пропадает неприятный запах смолы.

Промытые орешки переложить в банку, добавить сахар, апельсиновую цедру, лист черной смородины и ванилин.

кедровка на скорлупе

Закрыть банку крышкой, поставить на 10 дней в теплое, темное место. Раз в дня встряхивать. Процедить кедровку через марлю, поставить на дня в прохладное темное место, чтобы напиток отстоялся.

После этого можно пробовать. В результате приготовления получится легко пьющаяся настойка на кедровых орешках с оригинальным сбалансированным вкусом. Срок годности — до 5-ти лет. В этом напитке аромат и вкус орешков более резкий. Если решили делать кедровку на самогоне, рекомендую пользоваться именно этим рецептом. Закрыть банку крышкой, поставить настойку на дней в темное теплое место. Встряхивать раз в 3 дня.

Кедровка – настойка на кедровых орешках

Получится концентрат кедрового самогона, по цвету напоминающий крепкий чай. Чтобы сделать вкус мягче, настой нужно разбавить в пропорции чистым самогоном или водкой. В темном прохладном месте срок хранения настойки практически неограничен.

Крепость — градусов.

кедровка на скорлупе

Этот рецепт применяется для лечения и профилактики простудных заболеваний, повышения иммунитета, от авитаминоза, анемии, нервных расстройств и заболевании легких. В качестве алкогольной основы берется водка или спирт.

Самогон не подходит. Добавить кипяченую воду так чтобы она покрыла весь слой орешков. Закрыть банку крышкой, поставить на 4 дня в теплое темное место. Профильтровать готовую кедровую водку через марлю, хорошо отжать жмых.

Самый правильный рецепт настойки на кедровых орешках

Разлить в бутылки для хранения и герметично закрыть. Эту целебную настойку пьют небольшими порциями — не более 50 грамм за раз перед едой. Можно ли для настаивания использовать скорлупу кедровых орехов? И есть ли разница в настаивании на скорлупе? Можно, но вкус и полезные свойства лечебные несколько другие.

кедровка на скорлупе

Подходит для выведения солей из суставов при ревматизме. Ай-яй, лечебный эффект — это когда пьёшь по чайной ложечки в день. Зная наших, такое не получится: возьму и выпью бутылку за раз. А так с кедровкой нельзя, желудок загубишь. Все эти дубильные вещества, смола и пр. Можно, я делал настойку сразу на цельном кедре, порубив кедр на части, закинув всё в ЖД цистерну и залил спиртом. Пробовал делать настойку на чешуйках от кедровой шишки. Получилась смолистая лечебная настойка для наружного применения.

Если вы еще не регистрировались на сайте и у вас нет учетной записи в социальных сетях, вы можете зарегистрироваться. Если вы уже зарегистрированы на Конте, то вам необходимо войти в свой аккаунт. Регистрируясь на Конте, вы присоединяетесь к десяткам тысяч авторов, писателей и читателей, теоретиков и практиков, профессионалов и любителей.

Пить невозможно. Для суставов и кожи очень хорошо. Добрый день, подскажите, пожалуйста, можно ли сделать настойку на красном сухом вине? Если да, то какие пропорции? Настойки не получится, конечно, но вот сама мысль интересна!

Никто, случайно, не разбавлял спирт сухим вином? Что получилось и каково на вкус? Концентрация, добавки? По идее, должна получится заготовка под напиток типа пунша или грога: пришел с работы замерзший и усталый, налил в кружку заготовку, разогрел на плите или даже в микроволновке и пей холодным вечером, в кресле у телевизора…. Конечно можно. С вином, главное не переборщить, одну-две щепотки не больше. Если вино недостаточно сухое или полусухое, высыпать его на чистую сковородку и просушить на плите или в духовке.

По вкусу можно добавить гвоздику, мед, корицу, в общем, все, что найдете дома.

кедровка на скорлупе

Добрый день! Подскажите, можно ли повторно использовать сырьё для настойки? И если можно, то до скольких раз приемлемо использование? Все что может раствориться за 10 дней в самогоне — оно растворится! Это как второй раз пакетик с чаем заваривать, ни вкуса, ни пользы. Можно сушеные листья, только положить больше. Многие садоводы сушат смородиновый лист, мяту, мелиссу и т.

Я эти листочки в начале лета собираю. Первый раз засушивал. А теперь морожу как ягоды. Вечер добрый. Помогите новичку определиться. Самогон 72 градуса, двойной перегонки, оба раза дробил, с сухопарником. Альтернативный рецепт — настоять и разбавить, или разбавить и настоять.

Заранее спасибо. Смешать, в темное место на дней.

Альтернативный рецепт домашней кедровки

Периодически взбалтывать. Не мыл орехи и не обдавал кипятком. Настаивал 2 недели. После грамм на утро голова трещала как от самой плохой водки. Подскажите, что я не так делаю? Похожая ситуация была с шиповником…. Вы хотите сказать, что если сделать в точности по рецепту, то такого эффекта не будет? Не очень понял, что именно дало такой утренний эффект, чисто химически. Попробуй мой вариант ниже. Орех надо вываривать, если для пития. Главное закусывать и не мешать!

Орехи предварительно заливаю кипятком довожу до кипения и сливаю, процедуру повторяю три раза поджелудочную беречь надо. Орех цельный, после обварки легко отдаёт вкус ядра через скорлупу.

Могучие кедры растут, как известно, в Сибири. В тех краях плоды этого удивительного дерева используют в разных целях, и как лакомство, и как превосходное лекарство, ведь орешки не только богаты питательными веществами, а и полезными организму микроэлементами и обширным списком витаминов. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить настойку на кедровых орешках на спирте, водке или домашнем самогоне, проще говоря, кедровую водку или кедровый самогон.

Настаиваю от 7 дней. От мёда возможен осадок. Делал по рецепту. Первый раз все супер. Второй раз при разбавлении водой, настоянного на орехах спирта опять же по рецепту и указанной выше технологии , спирт лил в воду, получилась жидкость кофе с молоком.

Кто подскажет, почему?

Ингредиенты

Надо настаивать на уже разбавленном спирте! Можете дома взять старый одеколон и плеснуть туда воды: получится молоко. Но если очень хочется или необходимо спирт гораздо лучше экстрагирует все полезное , то просто придется подождать, от месяца до трех: фильтруете, разводите, разливаете и убираете в темное место.

Через месяц другой настойка отдохнет и станет прозрачной! Опробовано: сам развел спирт на мандариновой цедре — побелела, не понравилось, убрал в шкаф и забыл, через пару месяцев наткнулся, а там… Ну вы поняли! Живу в тайге, поэтому, орехи — не проблема.

Много раз настаивал на них самогон, при этом всегда исчезает внутреннее содержимое орешка — ядрышко. Известно, что орех содержит большой процент растительных масел, которые хорошо растворимы в спирте. И, что происходит с сивушными маслами, когда они контактируют с ореховым маслом?

Может сивушные как-то нейтрализуются?

Я настаиваю ВСЕ напитки на градусном спирту, т. Заливаем орехи кипятком, оставляем на 20 минут, несколько раз помешивая. Сливаем воду.

Хотя, по опыту знаю, что похмелье с ореховой настойки бывает тяжелее, чем с простого самогона. Подскажите, пробовал ваш рецепт, очень понравилось, но сейчас зима и со свежими листьями смородины туго.

Можно ли пакетированные, которые продаются в аптеке. Я попробовал на 3 литра самогона: добавил 3 пакетика по 1. Получился такой же вкус, как у предыдущего со свежими листьями. Большое спасибо за рецепт. Доброго времени суток!