Капуста на зиму без

Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Ингредиенты:

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Заготовки - лучшие 10 рецептов Кабачковая икра с луком на зиму Икра кабачковая закрутка Пикантные огурчики на зиму Капуста, маринованная с перцем и луком Квашеные баклажаны с морковкой Синенькие с морковкой и чесноком на зиму Закатка томатов на зиму Консервированные зеленые помидоры Маринованные помидоры зеленые Консервированная черешня.

Рассылка новых рецептов Подписаться. На Povar.

капуста на зиму без

Ru большое количество рецептов европейской кухни! Мне очень нравится такая капуста, уже и забыла, как её квасить. Спасибо за рецепт. И еще, для молодых хозяек: если вы покупаете капусту, смотрите на кочерыжку!

Скорее всего внутри она гнилая. Только такая капуста будет вкусной. А форма кочана значения особого не имеет- всякие капусты урождаются. Прямо детство напомнили, как всей семьей красили капусту. Пожалуйста, оставьте комментарий Добавить комментарий к записи.

Ваш E-mail: Или через:. Неудачи при квашении капусты: 6 ошибок, которые допускает каждая вторая хозяйка Какие щи без кислой капусты? Кажется, что приготовить главный ингредиент любимого первого блюда проще простого. Однако при квашении хозяйки иногда допускают ошибки, которые могут значительно изменить вкус капусты и укоротить срок ее хранения ShishoK 30 октября , Как и с чем лучше всего квасить капусту Умея правильно заквасить капусту, можно вместе с ней приготовить этим способом кабачки, огурцы, патиссоны, яблоки и груши; заквасить капусту со сливами, с клюквой, с брусникой; целокочанную, сладкую, с пряными травами.

капуста на зиму без

Но помните: кулинарный идеал MaxNokia 15 ноября , Квасила капусту. На 3 день появились мыльноватость и скользкий налет. Что это и можно ли потом это будет есть? Вопрос от нашей подписчицы Татьяны: Квасила на зиму капусту в 3-х ведерном бачке. На 3 день к вечеру появилась мыльноватость а на кружочке-гнете появился скользкий налет. Что это и можно это будет есть? Квашеная капуста с клюквой Февраль — время квасить капусту!

Вкусная заготовка из капусты с яблоками на зиму! Суточная капуста с чесноком. Замечательный салатик, вкусный и быстрый. Салат капуста Провансаль морковь уксус и сахар. Полезный витаминный салатик очень легок и прост в приготовлении! Капуста с горчицей быстрого приготовления. Очень быстрый рецепт вкусной маринованной капусты. Заварная капуста. Хрустящая ароматная заварная капуста быстрого приготовления.

капуста на зиму без

Салат из краснокочанной капусты на зиму. Для разнообразия приготовьте краснокочанную капусту на зиму. Капуста тушёная на зиму. Тушеные овощи в зимнем меню будут как никогда кстати! Капуста провансаль на зиму. Капуста провансаль на зиму - одна из любимых заготовок! Капуста острая со свеклой. Потрясающая закуска с пикантным вкусом! Салат из капусты по-корейски. Прекрасная закуска с пикантным вкусом обязательно вам понравится!

Квашеная капуста на зиму: лучшие рецепты в 3 литровых банках

Квашеная капуста по-армянски со свеклой на зиму. Сделай стандартный рецепт - необычным! Добавь ярких красок и вкуса!

капуста на зиму без

Капуста квашеная сладкая на зиму. Очень аппетитная, хрустящая капуста. Отличная заготовка на зиму! Капуста в литровых банках на зиму. Простой и недолгий рецепт квашения капусты в банках. Квашеная капуста со свеклой на зиму. Квашеная капуста со свеклой на зиму - красиво и полезно!

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Капуста на зиму без стерилизации

Маринованная цветная капуста на зиму в банках. Оригинальная фантазия на тему зимних закруток. Удивительно вкусно! Капуста по-гурийски со свеклой на зиму. Очень необычный вкус! Чем-то напоминает детство!

Капуста пелюстка с буряком на зиму. Вкуснейшая хрустящая капустка прямо к вашему столу! Капуста маринованная с куркумой. Наверняка еще не пробовала? А зря! Скорее беги к плите и готовь! Маринованная брокколи на зиму. Простая и необычная заготовка из брокколи на зиму!

Поделиться ссылкой. Капуста, квашенная в собственном соку: рецепт от Ольги Матвей В избранное! Копировать ссылку. OlgaMatvey Ольга Матвей Киев 30 октября , Одна из основных осенних забот — это заготовка капусты.

Капустный салат на зиму. Очень простой в приготовлении и очень вкусный салат.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Квашеная капуста - домашняя в собственном соку. Это классический рецепт наших бабушек - без добавления воды и уксуса.

Квашеная капуста без уксуса в банке на зиму на рассоле. Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски. Капуста Пилюска со свеклой на зиму. Рецепт приготовления отличной пилюски со свеклой на зиму. Капуста в банке квашеная на зиму хрустящая. Читай секрет приготовления хрустящего салата на зиму! Квашенная капуста без проблем. Вкусная капуста на скорую руку. Несложно и быстро. Маринованная капуста быстрого приготовления.

Вкуснючая капустка для приема гостей готовится меньше суток. Капуста по-корейски на зиму. Хочешь приятно удивить гостей? Приготовь капусту по-корейски! Слоеная капуста. Вкусная хрустящая капуста идеальна к зимнему столу! Квашеная капуста быстрого приготовления. Никакого уксуса! Только натуральное квашение!

Приготовление

Квашеная капуста на зиму с гвоздикой. Великолепная закуска подойдет к любому застолью! Капуста с перцем на зиму. Отличная зимняя заготовка с прекрасным пикантным вкусом.

Салат из квашеной капусты с мочеными яблоками и брусникой. Традиционный салат поразит своим вкусовым разнообразием! Капуста с чесноком и свеклой быстрого приготовления. Яркая, красивая, острая, невероятно вкусная! Капуста Пилюска со свеклой. Яркая, красивая, сочная и хрустящая маринованная капуста! Капуста острая на зиму со свеклой. Готовить просто и быстро.

капуста на зиму без

Отличная закуска. Капуста маринованная в банке. Хрустящая капуста с кисло-сладким вкусом! Квашеная капуста с грибами на зиму. Простой и оригинальный салат на зиму из капусты с грибами.

Капуста на зиму - 158 домашних вкусных рецептов приготовления

Квашеная капуста с хреном на зиму. Вкусная, пикантная и полезная закуска из капусты на зиму! Капуста кусками со свеклой на зиму. Закуска с ярким вкусом и цветом. Капуста пальчики оближешь на зиму. Отличный простой овощной салат, хранится очень хорошо. Салат на зиму из капусты заготовки.

Простой и доступный рецепт! Сможет приготовить даже ленивая! Салат из капусты без стерилизации на зиму. Простой и вкусный салат из белокочанной капусты на зиму! Кольраби на зиму. Витаминная заготовка на зиму! Успей приготовить!

Капуста, квашенная в собственном соку: рецепт от Ольги Матвей

Салат капуста с огурцами на зиму. Вкусная закуска, которая готовится в считанные минуты. Цветная капуста по корейски на зиму. Очень люблю кислые щи. Я их варю пополам со свежей капустой В этот раз делала мелкую нарезку-тонкую. Мои едят ее заместо гарнира. Не успеваю накладывать. Купила еще, буду квасить.

В "Перекрестках" сейчас идет хорошая капуста по 11 руб. Юль, а получается из любой капусты, просто правильная больше сока дает и ее легче мять. А если неправильную тоненько нашинковать, так и не заметишь разницы Я держу на балконе до морозов. Хотя, наверно маленьким баночкам легче пристроиться А мы едим твой перец фаршированный и в медовой заливке который, тебя вспоминая Спасибо тебе за отзыв и отчет, мне так приятно.

капуста на зиму без

Делала один раз тыквенный сок и мне не понравилось то, что получилось, а в этом году делала по другому, ориентируясь на рецепт Евы, варила с водой и перетирала через сито, и такая вкуснота получилась Израсходовала свою тыковку-великаншу. Потом попробовала соединить сок яблочный с тыквенным, он у меня как раз густой такой получился и поняла, что мало мне на зиму будет Поэтому, когда не получается, значит наверно надо просто технологию поменять и все Буду пробовать У меня там весь запас овощей сейчас Свет, так мои бабушка-маам-папа делали делает капусту исключительно так же, можно сказать, что твой-это наш семейный рецепт а вот не получалось, хоть ты тресни.

В следующем году ставку на соки сделаю, они больше пьются, чем компоты Вот ума не приложу, почему у тебя не получалось, наверно не досаливала просто и все Ты знаешь, Юль, у меня так было тоже с огурцами. Тоже клали как казалось одинаково, только со свекровью.

капуста на зиму без

У меня мягчали огурцы, у свекрови - нет. Вернее, мы не знали чьи именно становились кашей, потому как все вперемешку стояло. Она 2ст. Долго не могли найти причину. Потом я вычитала у ТаниСмирновой, что недостаток соли дает развиться не тем бактериям и они мягчают или сопливятся. Так стали мы выяснять, а я клала не такую полную ложку как свекровь С капустой не было ни разу Еще, пишут, что даже настроение влияет.

Может тогда у тебя настроя не было. Вот чего нашла: Цитата: - Если в процессе брожения, вместо рассола получается некая слизистая субстанция, то это не значит, что капуста пропала! Это значит, что в капусте мало соли! Нужно всё снова выложить в тазик из банки если квасится в банке, а не в кастрюле , добавить соли где-то 1 ст. Это случается, если капуста перенасыщена удобрениями, употреблять её в пищу не рекомендуется!

Ну или соль "неправильная". Конечно, такая капуста для еды в натуральном виде не слишком пригодна, но для блюд с термической обработкой она вполне сгодится. Просто ее нужно перед закладкой хорошо промыть. У меня ну очень много вершин, которые не взяты Но по себе знаю, если получилось, то дальше будет получаться, потому как процесс прочувствован значит. Света вот натушила капустки.