Капуста маринованная быстрого приготовления острая рецепт

Поскольку не единожды были проверены на моей большой семье. Ну что пора приступать готовить! Главное запастись по больше этим белокочанным овощем и постепенно попробовать каждый рецепт по отдельности. Такую закуску моя мама готовила на нашу свадьбу, и скажу сразу к концу вечера не осталось ни кусочка, на столько это блюдо получается вкусным и ароматным в итоге.

Закладываем в раствор все ингредиенты для маринада, хорошенько перемешиваем до полного растворения. Теперь залить овощи в кастрюле кипящим маринадом и накрываем ёмкость тяжелым гнётом.

Оставляем мариноваться овощи не менее пятнадцати часов. Остроту данного рецепта можете регулировать на свой вкус, и кстати этот маринад позволяет капусте стоять в погребе на протяжении всей холодной зимы.

Для удобства, лучше заготовки складывать сразу в трёх литровые банки, из одного кочана получается две баночки.

Маринованная капуста быстрого приготовления — 7 простых рецептов

В широкой ёмкости смешиваем порезанную большими кусочками морковку, листья петрушки, чесночок и стручок остренького перчика. Затем укладываем по очереди все подготовленные ингредиенты. Не много, как бы приминайте, овощи. Сверху, в полные банки наливаем чуть остывший маринад и по одной столовой ложке уксусной эссенции. На самом деле маринад получается очень сладкий, поэтому остренького перчика кладите по больше, получится очень вкусно.

капуста маринованная быстрого приготовления острая рецепт

Теперь даем настояться заготовкам сутки в тепле. На следующий день закрываем баночки пластиковыми крышечками и переносим в прохладное место. Из этого салата можно готовить как самостоятельные закуски, так и как заправка в первые, вторые блюда и салаты. Этот способ мне нравится за свою простоту и лёгкость. За то, что уже через пару дней можно наслаждаться очень вкусной закуской. Теперь складываем все ингредиенты чередуя между собой в банке. Старайтесь это сделать максимально равномерно.

В кастрюле нагреваем воду, кладем в нее сахарный песок и соль. Дожидаемся их растворения, затем вливаем подсолнечное маслице и столовый уксус. Выключайте и снимаете с огня.

Когда маринад остынет заливаем его в банки с овощами, накрыть крышками и отставить мариноваться в тёплое место на пару дней. Капусту после приготовления хранить в холодильнике. Красивая, вкусная, аппетитная и очень сочная — это все про капусту, приготовленную по этому рецепту.

Мне она нравится еще и за красивый бордовый оттенок, благодаря добавлению свеклы. Теперь берём кочан, освобождаем его от первых листьев.

Поскольку они зачастую уже высохшие. И нарезаем его на крупные кусочки. Следующую взять свёклу, почистить её и нарезать кружочками. Чесночок очищаем и режем пластинами. Стручки остренького перчика, не очищая от семян режем колечками.

Ингредиенты для приготовления острой капусты быстрого приготовления

В глубокой кастрюльке складываем нарезанные овощные заготовки чередуя одинаковыми слоями. Крайней должна быть свёкла. Сверху льем остывший маринад и оставляем настояться около пяти дней. Далее перенести в холод, предварительно переложим овощи в банки удобные стеклянные ёмкости.

Этот оригинальный рецепт я узнала у одной кореянки, благодаря добавлению шафрана, закуска получается не вероятно красивой, вкусной и ароматной на вкус. Попробуйте, уверена вам очень понравится ее вкус. Кочан нарезаем полностью на квадраты среднего размера, максимум два сантиметра. Ингредиенты: 2 кг белокочанной или краснокочанной капусты, 30 г корня хрена, 10 г смородиновых листьев, 5 г красного жгучего перца, 20 г чеснока.

капуста маринованная быстрого приготовления острая рецепт

Приготовление: Растворите в кипящей воде соль и сахар, остудите и влейте уксус. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, корень хрена пропустите через мясорубку. Чеснок нарежьте пластинками. Дно банки устелите листьями смородины и зеленью, всыпьте семена укропа и выложите капусту. Залейте всё маринадом, и через несколько дней чудесная маринованная капуста с хреном будет готова. Ингредиенты: 3 кг капусты, 1 кг сладкого перца, 1 лимон.

Приготовление: Нарежьте капусту соломкой, сладкий перец — тонкими полосками, лимон — кружочками. Подготовленные овощи и кружочки лимона уложите в чистые банки, залейте кипящим рассолом.

Сверху накройте банки полиэтиленовыми крышками и поставьте в холодное место на сутки.

Капуста маринованная острая

Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 2 моркови, г винограда, г яблок. Приготовление: Для маринада растворите в кипящей воде соль и сахар, добавьте остальные пряности.

Например: Семга , День победы , Консервирование фруктов. Только по рецептам. Острая маринованная капуста быстрого приготовления.

Маринад охладите, затем влейте уксус и масло. Капусту и морковь нашинкуйте, добавьте нарезанные дольками яблоки, виноград, всё перемешайте.

Острая капуста маринованная крупными кусками: 6 рецептов быстрого приготовления

Плотно уложите смесь в посуду и залейте маринадом. Капусту выдержите сутки при комнатной температуре, затем — сутки на холоде. Ингредиенты: 1,5 кг краснокочанной капусты, 1 морковь, дольки чеснока, 1 ст.

капуста маринованная быстрого приготовления острая рецепт

Для маринада на мл воды : 2 ст. Приготовление: Мелко нашинкуйте капусту, измельчите чеснок, морковь натрите на крупной тёрке, выложите в кастрюлю и перемешайте овощи с солью. Перетирать для образования сока не нужно, так как маринад сделает своё дело, а капуста останется сочной и хрустящей. Для приготовления маринада вскипятите воду, добавьте сахар, лавровый лист, кориандр, тмин и чёрный перец горошком, дайте маринаду покипеть с пряностями минуты, после чего влейте яблочный уксус, доведите до кипения и снимите с огня.

Горячим маринадом залейте капусту через сито, чтобы отфильтровать пряности. Дайте остыть, затем накройте посуду крышкой и уберите в холодильник. Через 4 часа капуста будет готова. Ингредиенты: 2 кг белокочанной капусты, г моркови, г клюквы. Приготовление: Тщательно переберите ягоды клюквы и хорошо вымойте их.

Как мариновать острую капусту быстро

Капусту нашинкуйте, а морковь натрите на тёрке и перемешайте в миске с нашинкованной капустой и отобранной клюквой. Для маринада влейте в кастрюлю воду, добавьте мёд, соль и яблочный уксус, поставьте на огонь и доведите до кипения. Дайте остыть, затем залейте овощи с клюквой. Накройте маринованную капусту сверху тарелкой, на которую установите гнёт, и оставьте в таком виде в прохладном месте на дня.

Готовую капусту храните в холодильнике. Приготовление: У капусты удалите верхние листочки, разрежьте кочаны на четыре части, вырежьте кочерыжки, затем нарежьте квадратиками. Мелко порубите чеснок. В чистую трехлитровую банку положите нарезанную капусту, периодически добавляя чеснок.

Простые рецепты приготовления вкусных блюд

Время от времени утрамбовывайте капусту в банке капуста должна быть по плечики банки. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, растительное масло, соль, мелко нарезанный сухой острый перец, очищенную и нарезанную маленькими кубиками свёклу, лавровый лист, душистый перец.

капуста маринованная быстрого приготовления острая рецепт

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите маринад до кипения, после чего сделайте огонь меньше и кипятите ещё минуты, затем выключите огонь, удалите лавровый лист и влейте уксус. Залейте горячим маринадом капусту и оставьте на столе для охлаждения. Охлажденную банку с капустой закройте крышкой и отправьте в холодильник.

капуста маринованная быстрого приготовления острая рецепт

Через 12 часов капуста будет готова. Ингредиенты: 1,5 кг цветной капусты, 2 больших сладких перца, 2 моркови, 4 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, соль, перец, лавровый лист — по вкусу.

Для маринада: 1 л воды, 3 ст. Приготовление: Нарежьте перец соломкой, морковь натрите на крупной тёрке, а цветную капусту разберите на небольшие соцветия. В воде разведите соль и доведите раствор до кипения. В этот рассол выложите цветную капусту и дайте ей постоять в нём около 10 минут под закрытой крышкой, но не варите.

Затем выньте соцветия, рассол процедите и оставьте для приготовления маринада, для которого просто смешайте оставшиеся ингредиенты и доведите их до кипения. Овощи смешайте и поместите в банку, добавьте туда же петрушку и зубчики чеснока, залейте маринадом и закройте крышкой.

Закутайте банку в шерстяной плед или ватное одеяло и дайте постоять в тепле около часов. После чего банку с маринованными овощами поместите в холодильник на сутки. Ингредиенты: 1 кг брюссельской капусты, 2 луковицы, 6 лавровых листиков, 3 стак.

Инвентарь:

Приготовление: Брюссельскую капусту промойте, очистите от старых листьев, выложите в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой и поставьте на огонь. Варите минуты 2, затем быстро переложите в ледяную воду. Через некоторое время воду слейте, а капусту выложите в банки, добавив в каждую лавровые листья. Мелко нашинкуйте лук и добавьте его в банки с капустой. Затем в кастрюлю влейте уксус и воду, всыпьте сахар, соль, перемешайте и поставьте на огонь.

Доведите раствор до кипения, после чего варите минуты 2 и разлейте приготовленный маринад по банкам, оставляя немного места. Банки плотно закройте крышками, дайте им остыть и поставьте в холодильник на сутки. Ингредиенты: г капусты брокколи, 1 вилок цветной капусты, 1 морковь, 6 зубчиков чеснока, 1,5 л воды, 8 ст.

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин.

Приготовление: Нагрейте воду до кипения, всыпьте соль и сахар, влейте растительное масло с уксусом. Добавьте горошины чёрного перца, лавровый лист и вскипятите. Брокколи и цветную капусту вымойте и разберите на соцветия. Вымытую и очищенную морковь нарежьте кружочками, а чеснок — пластинками. Все подготовленные овощи смешайте и выложите в посуду для маринования, залейте горячим маринадом, затем остудите и оставьте на сутки.

Самые вкусные рецепты салатов! Капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и весёлое, спокойное настроение духа Пифагор В России к капусте с давних пор относятся с любовью и уважением. Маринованная капуста быстрого приготовления. Пошаговый рецепт с фото. Ещё больше рецептов с фото. Версия для печати. Лучшие рецепты. Куриные рулетики с сыром и зеленью.