Как вырастить листовой салат на даче

К воздухопроницаемости земли тоже есть требование, грунт должен хорошо пропускать воздух и воду, то есть быть с дренажем. Чтобы обеспечить почву всем необходимым, при перекопке вносят готовый компост и универсальные удобрения. К вопросу о том, как сажать салат, следует подойти взвешенно.

как вырастить листовой салат на даче

Рекомендуется обратить внимание, что сажают эту холодостойкую культуру рано весной или под зиму, и к этому времени земля должна быть подготовлена. Безусловно, посадка салата в открытый грунт осуществляется также в летний период для получения свежей зелени в течение всего лета.

Прежде всего, стоит заметить, что семена у салата мелкие, что усложняет процесс посадки. Поэтому часто прибегают к смешиванию его семечек с песком, добиваясь не слишком густого посева. Смешивать с песком семена заранее не надо, а непосредственно перед посевом. Как уже было сказано, начинать сеять салат можно ранней весной, используя пленку или агроволокно для укрытия, пока морозы не отступят. Большого секрета в том, как вырастить салат быстро, нет.

Выращивание салата на даче

Его семечки высевают неглубоко, проделав бороздки глубиной см. Подросшие растеньица можно проредить, отбраковав лишние, а можно пересадить, не выбрасывая их, что более рационально.

как вырастить листовой салат на даче

Однако слишком рано не прореживайте, для пересадки пригодны лишь те всходы, которые уже образовали по несколько настоящих листьев. Поскольку салат не очень хорошо переносит пересаживание, делать это нужно осторожно, чтобы в процессе корни минимально пострадали.

как вырастить листовой салат на даче

Когда сажать салат, есть простое указание: весной между последующими посадками необходимо выдержать неделю, а летом — две недели, чтобы всегда зеленый овощ был на столе.

Что нужно для того, чтобы вырастить идеальный сочный, хрустящий, аппетитный салат? Ответ прост — необходимо максимально придерживаться агротехники, и тогда не будет разочарований.

Главное для растения — это влага.

Выращивание салата: способы и особенности агротехники

Влажной должна быть почва, не выносит культура и чрезмерно пересушенного воздуха. Разрыхление почвы благотворно сказывается на росте и развитии культуры, точно также истребление сорных растений, которые зачастую лишь препятствуют салату. Чтобы избежать риска формирования цветоносов, а также образования горечи в листьях, необходимо не давать грунту пересушиваться, напротив, на хорошо увлажненных землях происходит дружное развитие и формирование головок.

Вечером салат поливать не рекомендуется, хотя многие культуры поливают именно в вечерние часы.

Правила посадки салата на даче

Все дело в том, что вечерний полив может спровоцировать болезни и поражение тлей. К слову, в условиях сильной загущенности посадок не формируются полноценные головки салата. Потому рекомендуется не пренебрегать правилами, использовать опыт огородников со стажем, которые уж точно знают, как выращивать салат, и всегда прореживают посевы своевременно.

Когда между растениями в ряду имеется промежуток см у листовых сортов и около 30 см у головчатого салата, есть все шансы быстро получить ожидаемый результат в виде прекрасно развитых листьев и кочанов. Вместе с тем хороших результатов в быстром выращивании можно добиться лишь на хорошо освещенных участках, поэтому для любого сорта салата выбирают солнечные грядки.

как вырастить листовой салат на даче

При этом, к сожалению, летом повышен риск выброса стрелки, так как день становится длиннее, а вот весной и осенью стрелкование практически исключается. Азот и калий наилучшим образом способствует получению большого урожая салата в короткие сроки. Но также неплохо растут салаты, когда выращиваются после культур, перед которыми была внесена органика. Структура зелени нежная полу хрустящая. Куст достигает высоты см, диаметр розетки — см. Вес кочана среднего размера — гр. Сроки высадки: апрель-май.

После появления всходов на фазе формирования первого листа выполняют прореживание грядки, оставляя интервал между побегами см. Ещё через 2 недели удаляют лишние ростки, выбирая слаборазвитые.

Расстояние между оставшимися — см.

Листовой салат входит в рацион лечебного и диетического питания, что обусловлено богатым витаминным составом. Порадовать себя и своих близких вкусными, а главное полезными блюдами можно, если сажать культуру на приусадебном участке или прямо на подоконнике. При должном уходе и выполнении правильной агротехники, посеять и вырастить салат сможет даже новичок.

Особенности культуры: положительная реакция на подкормку и полив, однако не стоит злоупотреблять питанием. Избыток воды приводит к загниванию корней. Период вегетации длится дней. Сорт относится к маслянистой разновидности салата.

Агротехника

Зрелый куст характеризуется большим размером и полу прямостоячей формой. Желтовато-зелёные листы имеют складчатую поверхность, но структура нежная. На высоте и вкусовые качества.

Посадку рекомендуется проводить в начале мая по схеме: 25х30 см, заглубление семян на 2 см.

Как правильно сажать салат в открытый грунт семенами

Урожайность с 1 м2 достигает ,5 кг. Внешний вид салата похож на белокочанную капусту. Листья при формировании собираются к сердцевине, образуя шар.

Листья салата полны полезных веществ, именно поэтому в любое время года, особенно весной, салат считается самым доступным источником витаминов. Салат относится к зеленым культурам, листья которых употребляются в пищу в свежем виде. Эта особенность позволяет накопленные в растении полезные минеральные и витаминные вещества получать с пищей в неизмененном виде и в том количестве, которое содержится в овоще, ведь, как известно, термическая обработка частично или полностью уничтожает витамины. Выращивание салата не очень хлопотное, однако, как и любое другое растение, требует от огородника выполнения правил агротехники.

Цвет сочной хрустящей зелени имеет белёсый оттенок. Растение увесистое, крупные экземпляры достигают 1 кг средние гр. Техническая спелость культуры наступает за дней.

Особенности выращивания листового салата

Особенность Айсберга заключается в устойчивости к стрелкованию и ложной мучнистой росе. Ценность сорта: высокие товарные и вкусовые качества, длительный период хранения свежего продукта до 3-х недель. Культура среднего срока вызревания, вегетация длится дней. Продолговатые листья растут строго вертикально. Структура зелени хрустящая, но нежная на восприятие.

Популярность разновидности объясняется очень приятным вкусом и сочностью. Сорт очень требовательный к поливу, допускать пересыхания почвы нельзя, растение увянет. Особенность культуры: высокая и стабильная урожайность ,2 кг с 1 м2. Культура хорошо реагирует на удобренную почву с дренажем, которая обогащена минеральными добавками. Если среда закислена, то её необходимо нейтрализовать с помощью введения доломитовой муки или измельчённой извести. Место чтобы садить выбирается хорошо освещенное и проветриваемое , но без сквозняков.

Культура неплохо произрастает в рассеянной полутени. Если стоит выбор между возвышенностью и низиной, то предпочтение отдаётся возвышенности. Так снижается риск загнивания корневой системы. Предварительно почву нужно подготовить.

Осенью уместно обогатить будущую грядку перегноем. А весной за недели до посадочных работ землю перекапывают ещё раз и вносят минеральные удобрения, в частности калийную соль, сернокислый аммоний, суперфосфат и др. Подготовку следует начать с осени, внеся удобрения при перекапывании земли.

как вырастить листовой салат на даче

Весной место под высадку нужно продезинфицировать слабым раствором марганцовки или кипятком. Перед высевкой нужно хорошо разровнять грунт, разбить граблями все сколько-нибудь крупные комочки. Салат любит рыхлые почвы , поэтому плотную землю облегчают торфом, речным песком и перегноем. Вначале посевной материал проходит калибровку: из общего количества отбираются здоровые и недеформированные экземпляры.

как вырастить листовой салат на даче

Также сортировка включает отбраковку мелких зёрнышек. Как показывает практика побеги, проросшие с них, получаются слабыми и мелкими.