Как сажать амарант на рассаду

Нижние листья, окрашены в зеленый цвет, покрыты пятнами коричневато-красного цвета. Листья, расположенные в верхней части стебля, имеют традиционную трехцветную окраску.

как сажать амарант на рассаду

Растения этого сорта, имеют оригинальную окраску. Нижние листья окрашены в темный, почти черный пурпурно-зеленый цвет. Верхние листья ярко-малиновые. Растения этого сорта имеют кустовую форму. Листья красивые, волнистые, окрашены в золотисто-желтый цвет. Амарант тёмный — это однолетнее травянистое растение. Куст слаборазветвленный, вырастает до 1,5 метров. Листья среднего размера конец заостренный.

Цвет листьев красно-коричневый или зеленовато-красно-коричневый. Соцветия прямостоячие, колосовидные.

Прослушать статью

Окраска красно — фиолетовая. Компактное растение кустовой формы с соцветиями, достигающими длины 0,4 м. Молодые листья зеленые подрастая становятся разноцветными. Высота куста 0,6 метра. Амарант хвостатый можно встретить в естественных условиях Африки, Азии, Южной Америки это высокие полутораметровые растения. Удлиненные, яйцевидной формы листья бывают двух цветов пурпурного или зеленого. Соцветия метельчатые, длинные. Цвета малиновые или желтовато-зеленые.

Растения этого вида цветут, начиная с июня и заканчивая в октябре. Популярны сорта:. Амарант метельчатый это однолетнее травянистое растение, пришедшее к нам из Азии.

Секреты выращивания амаранта на участке. Грамотная посадка и советы экспертов по уходу за цветком

Выведены сорта как высокорослые до 1,5 метра высотой, так и низкорослые карликовые не выше 20 см. Окрас листьев темно-красный. Соцветия прямостоячие пурпурного цвета, появляются в июне, цветут до заморозков. Популярные у садоводов карликовые сорта:. Климат в нашей стране, по большей части суровый и любителям садоводам приходится выращивать амарант рассадным способом.

как сажать амарант на рассаду

В южных районах с теплыми зимами сев можно проводить прямо в почву. Стандартный вопрос, возникающий, у садовода при разведении новой культуры.

Амарант: посадка и уход, выращивание из семян

В случае с амарантом, семена сеять можно уже в середине февраля. Но тогда нужно быть готовым досвечивать молодые всходы. Так как в феврале — марте еще мало солнца. Чтобы рассада не вытягивалась, без досвечивания, в Средней полосе, Подмосковье, на Урале рекомендую сеять амарант не раньше середины марта.

Сначала подготовить ёмкости для посева — они должны быть широкие и не очень глубокие их высота не должна быть больше 10 сантиметров. Для выращивания рассады амаранта, подойдет универсальный грунт, продаваемый в цветочных магазинах. Грунт, собственного приготовления, должен состоять из садовой земли, торфа, перегноя. Основные требования к нему простые, он должен быть: питательный, рыхлый, воздухопроницаемый, с нейтральной реакцией. Как покупной, так и грунт собственного приготовления, надо перед применением продезинфицировать.

Подойдут любые способы обработки дедовские: пропаривание, прокаливание, вымораживание, обработка раствором марганцовки, и современные способы с использованием различных препаратов. На сегодняшний день популярны средства для обработки почвы:.

Посадочные ящики надо заполнить грунтом и полить. Семена разбросать по поверхности и засыпать землей слоем в 0,5 см.

Опрыскать верхний слой земли из распылителя и закрыть ящики сверху пищевой пленкой, получится мини-теплички. Теплички поставить в теплое место, чем выше температура воздуха, тем быстрее семена взойдут. Для получения крепкой рассады, саженцы надо распикировать в отдельные стаканчики, проводить пикировку после появления настоящего листа.

Уход за рассадой амаранта не отличается, от ухода за рассадой других огородных и садовых культур. Рассаду амаранта надо поливать, земля в стаканчиках должна быть постоянно влажной. В феврале и марте световой день короткий, рассаде необходима подсветка, для досвечивания рассады можно использовать лампы дневного света.

Нужно проводить закаливание.

Как правильно ухаживать за амарантом

Начинать, за десять дней до высадки молодых растений на постоянное место. Закаливать можно двумя способами:. Последние дни мая наиболее подходящее время для высадки саженцев в открытый грунт. Гряды располагать на хорошо освещаемом солнцем месте, амарант любит свет. Высаживать рассаду рядовым способом.

Главная Овощи Выращивание зелени Выращивание амаранта овощного. Интернет пестрит статьями об исключительной пользе амаранта.

Оптимальная ширина дорожки между двумя рядами — 0,5 метра. В ряду растения размещать друг от друга через 12 см. Если амарант высаживают для получения молодой зелени, можно использовать схему 15 см.

Работы по пересадке саженцев на гряды лучше проводить в пасмурную погоду или вечером, в солнечную погоду молодые посадки можно на несколько дней прикрыть от солнца.

Как выращивать амарант на дачном участке: личный опыт в посадке, уходе и борьбе с вредителями

В тени растения быстрее адаптируются на новом месте и пойдут в рост. После пересадки на гряду, амарант в течение месяца растет медленно, у него идет активное формирование корня, в это время гряды надо прополоть не менее двух раз.

Если вы уверены в том, что ваши амаранты не заражены вредителями или болезнями, поместите их ботву в компостную яму — из нее получится хорошее удобрение. Используют наземную часть амаранта и в качестве корма для животных, например, свиней и домашней птицы, поскольку кроме качественного белка в нем содержится протеин, много каротина и витамина C. Чаще всего используется для оформления цветников, составления букетов, в том числе и зимних. Это однолетнее растение высотой от 75 до см с удлиненно-яйцевидными красно-бурыми листьями с острой вытянутой верхушкой.

Мелкие цветки красного цвета собраны в прямостоячие соцветия. Зацветает этот вид в июне и цветет до холодов. В культуре с года, имеет несколько форм: nana — низкорослая форма высотой до 50 см, cruentus — с поникающими соцветиями из красных цветков, sanguineus — вертикальные соцветия со свисающими концами.

как сажать амарант на рассаду

Чаще всего в цветоводстве используют низкорослые сорта, высотой см:. Маловетвистый вид высотой до полутора метров с продолговато-ланцетными заостренными листьями пурпурного или пурпурно-зеленого цвета и вертикальными колосовидными метелками соцветий различных расцветок, но чаще всего — темно-красной. В культуре с года. Есть кроваво-красная форма — sanguineus, со свисающими соцветиями. Декоративно-лиственное растение высотой от 70 см до полутора метров с прямостоячими стеблями, образующими пирамидальный куст.

Листья амаранта трехцветного удлиненные, яйцевидные или узкие, иногда волнистые, окрашены в сочетания желтого, зеленого и красного цветов — молодые листья необычайно ярки и красивы.

Цветет с июня до морозов, имеет несколько разновидностей: иволистую salicifolius с узкими, бронзово-зелеными волнистыми листьями до 20 см длиной и в полсантиметра шириной; красно-зеленую rubriviridis с листьями рубиново-фиолетового оттенка в зеленых пятнах; красную ruber с кроваво-красными листьями и яркую splendens , у которой листья темно-зеленого цвета в коричневых пятнах.

Посев семян амаранта на рассаду

В природе произрастает в тропической Африке, Азии и Южной Америке. Стебли мощные, прямостоячие, высотой до полутора метров. Листья крупные, удлиненно-яйцевидной формы, зеленой или пурпурно-зеленой расцветки. Мелкие темно-красные, желтовато-зеленые или малиновые цветки собраны в шаровидные клубочки, которые в свою очередь составлены в свисающие длинные метельчатые соцветия. Цветет этот вид с июня до октября, в культуре с года.

Имеет несколько форм: белоцветную — с зеленовато-белыми цветками; зеленую — эта форма с бледно-зелеными соцветиями пользуется большим спросом у флористов; бусовидную — цветки этой формы собраны в мутовку и похожи на длинные бусы, нанизанные на стебель. Оба сорта достигают в высоту 75 см и представляют собой мощные кусты, занимающие обширное пространство. Ученые считают амарант растением XXI века, способным накормить и вылечить все человечество.

Может быть, это и преувеличение, но доля истины в этом утверждении безусловно есть. Все части амаранта съедобны, питательны и полезны, однако самым ценным продуктом являются семена амаранта.

как сажать амарант на рассаду

Польза амаранта в том, что он имеет в своем составе целый комплекс необходимых человеку жирных кислот — стеариновую, олеиновую, линолевую и пальмитиновую, и это свойство амаранта позволяет использовать его при производстве диетических продуктов. Кроме этого амарант содержит сквален, витамины B, С, D, P и E, рутин, каротин, стероиды, желчную и пантотеновую кислоту и много других необходимых для человеческого здоровья веществ.

Листья амаранта по количеству содержания в них питательных веществ не уступают шпинату , однако значительно превосходят его по количеству белка. Белок амаранта содержит важнейшую для человека аминокислоту лизин практически в том же количестве, что и соя, но усваивается белок из амаранта гораздо легче, чем белок из сои, пшеницы или кукурузы. Японцы сравнивают зелень амаранта с мясом кальмара и считают, что ежедневное употребление амаранта в пищу восстанавливает жизненную энергию и омолаживает организм человека.

Употреблять в пищу можно листья не только овощного амаранта — так же богаты витаминами, белком и микроэлементами декоративные виды и сорта растения. Однако семена декоративных растений лучше в пищу не употреблять. Кстати, отличить амарант лекарственный от декоративного легко по семенам — у целебных и овощных видов семена светлее, чем семена декоративных сортов. Амарантовое масло — самое ценное из растительных масел, превосходящее по лечебным показателям облепиховое в два раза.

Содержание

Кремы и маски на основе амарантового масла омолаживают кожу, повышают ее тонус и обеспечивают антибактериальную защиту. Проросшие семена амаранта по своему составу имеют ту же ценность, что и материнское молоко.

Они часто используются не только в медицине, но и в кулинарии. Полезные свойства амаранта используют для лечения чаем из его листьев ожирения, атеросклероза, неврозов, дисбактериоза. Зелень и зерна амаранта эффективно оздоравливают печень и почки, лечат аденому, сердечно-сосудистые болезни, а также воспалительные процессы мочевой системы.

Свойства амаранта при постоянном его употреблении в пищу помогают справиться даже со злокачественными опухолями, а также укрепляют иммунитет человека.

как сажать амарант на рассаду

Добавляя листья амаранта в летние салаты, вы продлеваете срок своей жизни и укрепляете здоровье. Мука из семян амаранта, добавленная к пшеничной, улучшает вкус выпечки и замедляет процесс очерствения сдобы. Поджаренные семена амаранта очень вкусны и напоминают орехи, ими хорошо посыпать булочки и панировать мясо.

Добавленный в трехлитровую банку один-единственный лист амаранта сохранит ваши огурчики хрустящими и упругими до весны. Предлагаем вам несколько рецептов из амаранта и надеемся, что они вам понравятся. Десерт с амарантом и орехами. Мед и масло разогреть на небольшом огне, помешивая, добавить любые орехи и семена амаранта, перемешать, залить в форму, а после охлаждения разрезать на кусочки.

Доведите до кипения г сливок, положите в них г измельченных листьев амаранта, г тертого мягкого сыра, чуть поперчите и прогревайте, помешивая, на огне до полного расплавления сыра. Срезанные растения предварительно раскладывают в сухом тёплом месте на неделю.

Все это время нужно следить, чтобы побеги не съели грызуны.

Яркий и необычный цветок амарант, ближайший родственник дикой щирицы, часто называют неувядающим цветком. Посадка и уход за амарантом не требуют большого количества времени, так как растение не слишком привередливо и требовательно к условиям произрастания.

Семена с метёлок собирают, растирая их в ладонях. Сухие растения легко поддаются чистке. Полученные зёрна можно просеять при помощи сита. Затем семена нужно отправить на дополнительную сушку, чтобы из них полностью испарилась влага. Хранить посевной материал лучше всего в бумажном пакете или картонном коробке. Семена сохраняют всхожесть в течение пяти лет. Совсем недавно щирица была малоизвестным растением, которое можно встретить на редких огородах.

Но в XX столетии щирицу начали выращивать в промышленных масштабах, растение использовалось в качестве корма для домашнего скота. Выращивание из семян в домашних условиях амарантов необходимо лишь в северных регионах.

В жарких регионах допустимо семена сажать сразу в открытый грунт. Семена нужно сажать достаточно рано, чтобы получить полноценный урожай. В период роста амарант нуждается в постоянном тепле и хорошей освещённости. В регионах, где короткое лето, зёрна нужно высаживать в начале февраля. Несколько советов по выращиванию рассады из семян амаранта помогут правильно посадить данное растение и в будущем получить здоровый богатый урожай. Многих новичков интересует вопрос, когда сажать амарант семенами, чтобы побыстрее получить урожай.

Так как амарант созревает на протяжении долгого времени, опытные садоводы начинают подготавливать семена уже с первой декады февраля. К посеву зёрна пригодны со второй февральской декады. Но в таком случае важно будет использовать искусственное освещение, чтобы компенсировать семечкам зимой недостающие лучи солнца. В средней полосе России, Московской области и на Урале специалисты рекомендуют сеять амарант с середины марта.

Идеален для щирицы универсальный грунт, который можно приобрести в любом цветочном магазине. Для желающих самостоятельно приготовить почву, сообщим, что земля для амаранта должна состоять из огородного грунта, перегноя и торфа. Почва должна быть питательной, рыхлой, с хорошей воздухопроницаемостью. Рекомендуют перед тем, как посадить рассаду, продезинфицировать грунт. Его можно прокалить, выморозить или обработать раствором марганца. Хорошее освещение повышает шансы на богатый урожаё.

Лучше всего выращивать рассаду в оборудованной теплице, где проведено электричество. В северных регионах при недостатке освещения амаранты неохотно переходят в стадию цветения, но сильно идут в рост и образуют больше листьев, чем те растения, которые выращиваются в южных широтах.

В момент посева семян на рассаду грунт должен быть увлажнённым.