Как просушить грецкие орехи в скорлупе

Это хороший вариант, если орехов немного.

Когда лучше собирать

Их раскладывают в 1—2 слоя на блюдо и помещают в печь. Небольшое количество орехов можно обжарить и на сковороде без добавления растительного масла.

Вам понадобится для этого около 5 минут. Орехи на протяжении жарки необходимо помешивать.

как просушить грецкие орехи в скорлупе

Выбирайте наиболее подходящий вам способ и сушите ядра или целые орехи. Они станут отличным дополнением к любому десерту. В следующей статье: как сушить овощи.

Приобретение готовых орехов может обернуться неудачей, после которой вкусный и полезный продукт уже не захочется употреблять. Чтобы этого не произошло, не остается ничего другого, как сушить грецкие орехи самостоятельно. Это не так сложно, как кажется, а результатом правильно проведенных манипуляций станет получение ингредиента нужного качества.

Советы хозяйке. Как сушить орехи в домашних условиях. Фото Getty. Что понадобится для сушки. В зависимости от способа выбирайте и соответствующий инвентарь: приспособление для раскалывания орехов если нет специального орехокола, запаситесь бутылкой из-под шампанского и молотком ; противень для запекания; сковорода; лощеная бумага; кухонная лопатка; сушильный комбайн если он есть в наличии ; микроволновая печь; если орехи будут сушиться в естественных условиях, понадобятся чистая ткань и марля.

Реально ли высушить орех естественным способом?

Проще всего обладателям дачных участков, на которых высажены неприхотливые деревья, они могут сушить орехи прямо в скорлупе. Если же изделия приходится приобретать, то заготавливать их лучше в очищенном виде, это снизит риск появления большого количества брака.

как просушить грецкие орехи в скорлупе

Даже выращенные в домашних условиях плоды могут разочаровать, если не придерживаться правил сбора урожая:. Перед тем, как сушить грецкие орехи, их нужно очистить.

Подготавливаем сырье

Дело это грязное, утомительное и сложное, но необходимое. Манипуляцию нужно выполнять в перчатках.

В этой статье: Очистите орехи от шелухи и вымойте Очистите орехи от скорлупы Источники. Свежесобранные грецкие орехи следует сушить в два этапа. Первый - после удаления зеленой шелухи, пока орехи все еще в скорлупе. Затем, когда вы очистите их от скорлупы, ядра следует сушить в течение еще нескольких дней, прежде чем обрабатывать и хранить их. При правильной сушке орехи будет проще очищать и они не будут портиться.

Затем незамедлительно приступаем к одному из способов сушки. Это оптимальный вариант для обильного урожая, который может приобретать вид одного из следующих подходов:. В крайнем случае, продукты можно просто разложить в одной из комнат квартиры на газете. Но их придется регулярно переворачивать для гарантии равномерной проработки.

как просушить грецкие орехи в скорлупе

При наличии специальной сушилки процесс заготовки грецких орехов в домашних условиях заметно упрощается. Нужно только строго следовать инструкциям на приборе и контролировать степень готовности изделий. Место выбирают такое, чтобы был постоянный доступ свежего воздуха.

Сушка и хранение грецких орехов в домашних условиях

Если есть специальные сушилки, то сушка грецкого ореха сокращается на несколько дней. Суть заключается в том, что тёплый воздух в сушилке циркулирует с помощью вентиляторов, обсушивая орехи со всех сторон. Нужно только следить за процессом и вовремя орехи переворачивать. Уже подсушенные орехи раскалывают, достают ядрышки. Орехи без скорлупы раскладывают на лотках, противнях и оставляют на два-три дня.

как просушить грецкие орехи в скорлупе

Ядрышки можно поставить в духовку и подсушить с приоткрытой дверцей при невысокой температуре. Высокую температуру делать не стоит, так как орехи приобретут горелый вкус.

Домашние секреты: как сушить орехи в домашних условиях

Хранят очищенные орехи в тканевых мешочках или хорошо закрывающихся банках в сухом прохладном месте 3—4 месяца. В холодильнике орехи могут храниться немного дольше, если поместить их в герметично закрытый пакет. Орехи в скорлупе хранят в коробках, ящиках, сетках. Чтобы уменьшить влажность, орехи ставят возле радиаторов на несколько дней, а потом снова убирают в прохладное место. Срок хранения около года, то есть до следующего урожая. Как к вам обращаться.

Добавить комментарий Отменить ответ Как к вам обращаться Комментарий.

Что понадобится для сушки

Пропускает ли стекло ультрафиолет. Уход за волосами весной. Английская диета на 21 день.