Как можно хранить морковь

Весной заглядывая в чужие бочки с немытой морковью — мне даже не хотелось ее доставать — полугнилую. Моя морковка одна к одной, как только что уложили. Я думаю, что в процессе мойки лучше можно рассмотреть поврежденные корнеплоды.

Как правильно хранить морковь в квартире

Сейчас все мои родственники моют морковь. В этом году пришлось вымыть картофель, так как собирали в дождь. Посмотрим как удастся эксперимент. Наталья Свердловская область. Картофель я всегда мою перед закладкой на хранение и хорошо просушиваю. А вот морковь не мыла в этом году, просто обрезала точку роста и переложила подсушенным мхом в мешках из-под сахара.

Как хранить морковь правильно

Посмотрим весной. В прошлом году я обрезала ботву с попками и сразу обмакивала срезы в древесной просеянной золе, после чего укладывала в небольшие 30 см высотой деревянные ящики и засыпала сверху сухим песком. Сохранилась до середины июля в отличном состоянии. Хочу и в этом году так сделать.

Какую морковь можно хранить?

Раньше морковь не мыла, просушивала, укладывала во фляги, закрывала не плотно, первые года хранилась хорошо, но по один год вся испортилась уже к новому году, теперь последние 3 года ботву с попкой обрезаю, тчательно мою, откладываю поврежденную используем в первую очередь , подсушиваю, укладываю в полиэтиленовые ведра, не плотно закрываю.

Храниться до лета. Морковь не мою. Зимой муж ходит за картошкой и заодно приносит пакет морковки.

как можно хранить морковь

Храниться очень хорошо. Отлично хранится морковь во мху, но я ещё обрезаю носик и пятку. А я делаю так: промываю морковь, отрезаю у неё и попку и хвостик, просушиваю, разложив на бумагу, а затем укладываю в обычные полиэтиленовые пакеты и часть в холодильник в ящики для овощей, часть — на лоджию, часть — через блендер и в морозилку.

Обсуждение в нашей группе вКонтакте : Людмила Самодова: По-разному пытались хранить морковь, но вот уже около 10 лет поступаем так: моем обязательно так проще видеть порченные корнеплоды , сушим на воздухе, если влажная погода, то под вентилятором, потом раскладываем в полиэтиленовые пакеты небольших размеров.

Точно так же поступаем и со свеклой Лидия Чирик: Мою, обрезаю концы и влажной складываю в дырявые пакеты, завязываю, хранится в прохладном месте до нового урожая. Моркови обернула 10 ведер, немного меньше свеклы и редьки Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте. Осенью, когда мы выкапываем морковь, я сначала обрезаю у нее ботву. Мою щеткой. Затем раскладываю для просушки. Морковь у нас хранится в погребе. Пакеты складываю в ящик. В процессе хранения когда достаем морковь домой я пересматриваю пакеты, благо они прозрачные и можно увидеть где вдруг морковка начинает портится, такое тоже бывает но очень редко.

Первый год я думала что морковь из-за этого начнет портится, но наоборот, эта влага не дает моркови вянуть. Вот в такие пакеты я ее раскладываю. Последний раз редактировалось 5 февраля , Сохраняя таким способом, пользуюсь до сих пор прошлогодней морковкой, новый урожай заложила снова таким же способом. А конденсат есть всегда! Метод чище и удобней, чем в песке! Тем более нельзя использовать один и тот же песок несколько лет подряд!

В прошлом году просто не было времени разложить по пакетикам и в погреб спустили и морковь и свеклу в мешках из под сахара. Морковь хранится прекрасно, а свекла слегка подвяла, только слегка. Храню в подвале, достаточно влажном, имеется вентиляция с улицей, в железную бочку вставляю мешок для мусора. Слои морковки засыпаю песком естественной влажности, песок не сушу и не прокаливаю.

В феврале-марте морковка как с грядки, потери незначительные, да и те потому, что морковь не отбираю, храню всю подряд. Вот и мы так храним, только мешок не используем, моем обязательно, при плохой погоде трудно увидеть изъяны. Стараемся убирать в сухую погоду.

Как хранить морковь в домашних условиях: 10 способов

До июня лежит, как и свекла в песке. Но лучше хранится толстая и короткая, как и положено, а не цилиндрические сорта Нантская, Витаминная, Амстердамска.

Jump to navigation. Морковь — огородная красавица, настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Но как же хранить морковь в домашних условиях, в частном доме, на даче или квартире? Без морковки не получится вкусным борщ, а овощные гарниры потеряют свой вкус. Из нее пекут оладушки, готовят острые закуски и оригинальные салаты.

Есть у меня интересная морковь, а сорт так и выяснила. Про городских жителей совсем забыли. Храню морковь в холодильнике в пластиковой емкости с крышкой. Морковь моется, сушится, потом выкладывается слоями в емкость. Первый слой луковая шелуха, потом морковь, потом опять шелуха. На весь сезон не хватает, из-за ограниченного пространства, но месяца 3 хранится хорошо. Не вянет, не загнивает. Ближе к весне начинает прорастать. Но из всех испробованных способов — хранение в луковой шелухе понравился больше всего.

Элементарно: в погребе в эмалированной 20л кастрюльке. До июня месяца. Храню морковь в пропиленовых мешках в погребе. Перед закладкой промываю сразу как выкапываю. Подсушиваю и увожу в гараж, где выдерживаю день-два и потом сразу в мешки и в погреб.

Подготовка

Хранится до весны без потерь. Быстро и чисто. Тамара Федотова-Тарсукова: А еще можно в 3-литровых банках перевернутых и снизу подложить спичку, чтобы воздух проходил. А глиной обработать не очень сложно, как кажется, но зато хранится замечательно.

как можно хранить морковь

Я пробовала, мне понравилось. Участвовать в обсуждении можно, перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте. Хранение Попробовали хранить в пластмас.

Так что, на следующий год будем хранить в вёдрах — однозначно, благо после ремонта вёдер насобиралось. Прочитала и поняла, что храним мы морковь неправильно. Но, как ни странно, морковь хранится прекрасно! Убираем, моем. Почему моем, осень нас не радует хорошей погодой вот уже несколько лет. Складываем небольшими партиями в простые прозрачные пакеты. А уже несколько пакетов — в большой пакет. Его и завязываем.

Храним в погребе. Мы живем с частном доме. Так вот, хранится морковь до весны. Если и случается, что какая-то портится, то ограничена она пакетом. Нина Барановская: Татьяна, а что значит обрезаем жопки, отрезаете саму морковь? Татьяна Ефимова Щербакова : Нина, да , хвостик и немного моркови.

Один год оставили, так она начала расти и подгнивать. Самый простой и эффективный способ - сложить корнеплоды в ящик, притрусить их хвойными опилками, укутать толстым старым одеялом.

Таким же образом хранится на балконе морковь в полиэтиленовых мешках. Подойдут и мешки из-под сахара. При заморозках овощи переносят в другое место или еще больше укутывают плотным материалом, к примеру, войлоком. Овощи будут такие же хрустящие и сочные как из погреба, но вот сохранятся на лоджии они не долго, всего лишь до середины зимы.

Если урожай у вас маленький, можно каждый корнеплод завернуть в газетную бумагу и сложить все в деревянный ящичек. На первое время такого запаса вам хватит. Тщательно вымытую и обрезанную морковку оборачивают пищевой стрейч-пленкой, укладывают в тару так, чтобы плоды не соприкасались этого хватит на 45 дней. А еще морковку обрабатывают парафином.

Главная Овощи Выращивание моркови Как правильно хранить морковь: проверенные способы хранения. Хранение моркови всегда доставляло много хлопот дачнику.

В кастрюльке растапливают парафин, опускают в него промытую и высушенную морковину, она покрывается парафиновым слоем и может храниться на балконе целых 4 месяца. Чистую, сухую и обрезанную от ботвы, морковь сложите в небольшие полиэтиленовые пакеты и храните их в ящичках холодильника. Очень удобно хранить овощи в специальных пластиковых емкостях с герметичными крышками судочки. Промойте, высушите морковь, на дно емкости постелите бумажную салфетку, сложите плоды и плотно закройте крышку.

Как приятно в конце дачного сезона собрать урожай, и всю зиму наслаждаться его плодами! Однако важно не только собрать собственноручно выращенные овощи и корнеплоды, но и правильно сохранить их в течение долгой морозной зимы, когда особенно остро ощущается недостаток витаминов и летнего солнца. Один из самых капризных в плане хранения корнеплодов — морковь. Как хранить морковь в погребе, чтобы она не портилась и не гнила — это вопрос, с которым регулярно сталкиваются садоводы-любители.

В супермаркетах огромный ассортимент такой тары: круглые ведерца, прямоугольные судки, прозрачные и цветные баночки. Есть в продаже даже контейнеры с бирками и окошками для надписей.

Способы хранения моркови в погребе в зимний период

Чистую морковку нарежьте или натрите на терке и сложите в обычные пакетики. А еще лучше, подготовьте несколько кулечков. Для супов и борщей натрите морковку на мелкую терку. В другой пакет сложите морковку, нарезанную кубиками и кружочками.

как можно хранить морковь

Еще один — соломка. Сложить в кулечек нарезанные кубиками морковку, кабачок, цветную капусту, сладкий перец. У вас всегда под рукой будут уже готовые овощные ассорти.

Теперь о моркови вы знаете все! Осталось только перебрать морковку, обработать и приготовить на хранение. Дизайн Цветовая гамма Современные стили Классические стили Традиционные стили. Оставьте овощи ещё на некоторое время, чтобы места срезов подсохли. Выложите морковь в плотный полиэтиленовый пакет, выпустите лишний воздух и хорошенько завяжите.

как можно хранить морковь

Для надёжности можно положить пакет с морковью узлом вниз в другой пакет и тоже прочно завязать. Храните пакет с морковью в овощном отсеке холодильника. В первые несколько дней внутри пакета может образоваться конденсат.

Но через некоторое время капли воды исчезнут. Тщательно помойте морковь и хорошенько просушите. Натрите её на тёрке или нарежьте небольшими полосками, кружочками или кубиками. Разложите овощи по пакетам или пластиковым контейнерам.

Закройте контейнеры или прочно завяжите пакеты, выпуская из них лишний воздух. Положите заготовки в морозильник. Получай лучшее на почту. Еда Ликбез. Дарья Родионова. Эти методы не позволят овощам завянуть и сгнить в квартире или погребе. Как правильно хранить морковь в погребе Перед уборкой в погреб морковь надо избавить от попок и земли и хорошенько просушить на свежем воздухе. Как хранить морковь в пакетах Выложите морковь в пластиковые пакеты и хорошенько завяжите их, выпустив лишний воздух и перекрыв доступ новому.

Показать ещё. Лучшее за неделю Просмотры Комментарии. Как прокачать всё тело, занимаясь по 10 минут в день.