Гриб сентябрюшка

Но, право, жаль объяснения народного, простоты и поэзии в нем! И я сам с собою спорю: может, не прав, может, верно, ходила по ночам старая, расставляла грибы себе на потеху, людям на удивление.

Знаю, скажут сведущие - мол, что тут объяснять, если наука установила окончательно: грибница растет концентрически, потому по концам гифов, по кругу, и вырастают грибы.

гриб сентябрюшка

Иногда говорят даже, что в любом лесу, если приглядеться, можно увидеть отрезки круга - дуги, по которым грибы расположены. Можно, конечно, увидеть при большом воображении, по в лесу трудновато грибницам развиваться по всем правилам. На их пути корпи трав и деревьев, да и сами деревья.

Грибы сентябрюшки и октябрюшки

И почва, что пи шаг, разная. И дороги, тропки лесные Странно было бы искать дуги, когда и грибница, бывает, растет всего одной питью; когда она развивается то на припеке лишь, то, наоборот, спрятавшись в тень, то сжимается, то разрастается до бог весть каких далей. Или когда она сплошным ковром заплетает грибное место то вперехлест с другими грибницами, то в два и в три этажа, а то и слоем толщиной на целую четверть, отчего родятся двухэтажные и трехэтажные грибы или сросшиеся вовсе невероятно.

Я верю науке. Может быть, в идеальных тепличных условиях грибница действительно развивается концентрически. Но возможно ли это в лесу? И у всех ли грибов такое развитие грибницы?

гриб сентябрюшка

Ведь кругами растут чаще всего рядовки, луговые опята, говорушки и еще два-три вида осенних грибов, которые совсем неплохо растут и по прямой линии, и даже охотнее, чем по кругу. Во всяком случае, сильно сомневаюсь, что наука все установила окончательно. Нет, ей придется еще разгадывать многие грибные тайны. А пока, встречая в лесу грибные круги, можно и на ведьму сослаться. О "нечистом" зашла речь, так самое время вспомнить об одной придумке вездесущего черта.

Категория:Съедобные грибы

Хоть гриб несъедобный, посмотреть есть на что. Подойдешь к муравейнику старому, нежилому, зеленым мохом обдернутому, - простоишь час и два, глаз не спуская. Что в муравейнике? Крупные, красивые.

Бутоны прямо в земле. Прорвут моховое покрывало, распустятся и глядят на тебя из-под земли темными зрачками больных серых глаз. А иные приподнялись чуть, лепестки легли на мох, и уже не цветы - разложены по муравейнику диковинные матово-стальные звезды с черной шишечкой посредине, словно на крышке чайника, с дырочкой даже.

А вот и новое превращение: привстали звезды на лучах-ножках и - уже другие цветы, вроде лилии перевернутой Однажды накопали бутонов этих, цветов и звезд, сфотографировали.

гриб сентябрюшка

Газетчику показали снимок: что, мол, па нем такое? Тот не задумался, ответил с уверенностью: - Лепнина. Верно, похоже на лепку. Но как поражен был газетчик, узнав, что "лепила" природа, и без гипса, что это гриб, дождевик-нутревик, или, попросту, чертов табак!

гриб сентябрюшка

Только черт мог додуматься так свой табак прятать: мягкий кисет обернул толстой, прочной пленкой и под мох в муравейник сунул.

Поспевает табак - лопается верхняя оболочка, раскрывается лепестками. Потом сушить надо, и черт поднимает кисет повыше над муравейником. Тронь его теперь - начнет куриться: выпустит в трубочку сажево-черную струйку дыма. Нутревик не часто встречается в наших лесах. И все-таки есть муравейники, где растет он из года в год.

И я всегда сделаю крюк от привычной грибной тропы, посмотрю. Да, наверно, и всякий не прочь полюбоваться темными глазами, глядящими из-под земли, - маленьким лесным дивом. Другую дивную редкость так и называют "грибным счастьем". Правда, счастье и в том еще, что один этот гриб найдешь - больше искать ничего не захочешь: в одном двести, а то и пятьсот, и семьсот шляпок. В корзину положить - никаким грибам уже места не останется. Да и не нужны никакие, на этот будешь смотреть.

В середине июля, когда прошли дожди, а солнце палит и палит, от леса только и жди чуда. Даже в городе видишь: на отцветающих липах блестят, словно лаковые, листья - вытопился мед на жаре. Пройди под липами - сладкой моросью брызнет на тебя с листка. Серый асфальт весь в темных медовых каплях - аж липнут подошвы.

А в лесу В лесу и на горьком осиновом листе мед. А из земли прямо-таки прет что ни попало Тогда можно встретить и это чудо, что умудряется вырасти па какой-нибудь гнилушке, на кусочке истлевшей коры. К нам в редакцию зашла женщина. Ставит на стол мой объемистую хозяйственную сумку и осторожно выпрастывает из нее нечто большое, обернутое газетами.

Она развернула газетные листы, и перед нами, удивленными, - еж небывалой величины, с доброго барашка. Но вместо иголок на нем - шляпки грибные. Сплошные шляпки.

Навигация по записям

Будто огромнейший еж катился по лесу и навтыкал па иголки серенькие шляпочки. Так плотно навтыкал, что тесно им, одна другую поджимает. Прямо на земле, в траве вырос Читала вашу книжку про грибы, у вас про такой ничего не написано.

Вот и приехала, привезла. На этот раз посчастливилось не только даниловцам. Почти такой же "ежище", чуть поменьше, найден был в березняке по Московскому шоссе. Я раздвигаю нежные "шляпки необыкновенного гриба. Внутри - ветвистые ножки. Всё ножки и ножки, веточки и веточки, и все из одного крепкого корня-коротышки Да, видывал я рядовку скученную - такие "кучи", что тоже с ежа будут, а чтоб пятисотголовое диво Уродит же земля!

Изо всех комнат бежали, прослышав: - Что это?

Другие материалы сайта

Где это? Гриб, хоть и редкий, известный все нее. И в наших лесах бывает, и в западноевропейских. Иногда называют его "грибом-бараном". Трудно удержаться от искушения назвать так, хотя у настоящего "барана" шляпки срастаются, и каждая - словно руна завиток.

Называют и "дрягилем": и в самом деле, нежный, ветвистый, дрожит он всей "грибной охапкой". Хороший гриб, где бы ни вырос. Встретите - считайте нашли счастье грибное.

Кто пробовал, говорят: "Среднее что-то между грибами и макаронами А каково удовольствие найти это редкостное чудо, вздрагивающее всеми сотнями шляпок, поразглядывать, посчитать шляпки, а потом бережно положить в корзину, чтоб и другим грибам места не осталось, а потом показывать, удивлять знакомых и встречных!..

Есть и еще чудеса грибные. Вот сочными язычками - янтарными, серыми, розовыми - и в одиночку, и плотными кучками, то с земли, то над пеньками влажными поднялись красивые грибы - рогатики. Язычок рогатинкой раздвоится на конце - совсем как рожки. Что делать с рогатиком? Иные так ярко горят! Уверяют, что можно их и сварить, съесть. По вкусу знатоки ставят рогатик в ряд со свинушкой и козляком, с ивишнем и зеленушкой, с лесным шампиньоном и сморчком коническим строчком.

Другие грибы - "геркулесовы дубинки" - не так цветисты. Оливково-желтые, где-нибудь в старом тенистом ельнике они просто так торчат из палой хвои мягкими палочками не выше мизинца или булавами с карандаш.

Съедобная рядовка лиловоногая: фото и применение

Второе имя у них - "лапша грибная". Имя поразительно верное, потому что у грибов этих нет ни шляпок, ни ножек, они всего-навсего полоски тела грибного, точно и впрямь лапша. Но гриб все-таки, с запахом грибным и даже вполне съедобный; можно пробовать для интересу. Мне нравится пробовать "лапшу". Сохраняя запахи грибов, леса, она хорошо впитывает и всяческие приправы, а по нежности, пожалуй, ни одному грибу не уступит.

В добрую грибную пору, осенью, на открытой полянке "лапшина" вымахает иной раз до полуметра, и тогда верхний конец ее так раздуется, что стоит она самой настоящей дубинкой.

С наступлением осени мир вокруг преображается, меняет свои оттенки. Особенно это заметно по осеннему лесу.

Такую не грех взять наравне с грибами первосортными. Только беречь надо особо, чтоб не помялась. И смотреть на нее удовольствие, и в суп грибной положить.

гриб сентябрюшка

В июле-августе в сыроватом осиннике с елкой встречался мне странный, весь белый кустик. Невелик он, в ладонях уместится, а красив - не налюбуешься. И пышность, и свежесть молочно-белых упругих веток и веточек, и лешачья дремучесть в нем, потому что и вилка стебля, и ветки, и веточки - все в мягкой мохнатой бахроме, словно в инее.

А "дух" явно грибной, с едва уловимой примесью запахов свежерубленой осины. Да и весь кустик па поверку - гриб вроде рогатика, и тоже съедобный. Называется он ежевиком коралловидным. Немцы нашли другое слово: astiger - "ветвистый". Тоже хорошо.

Одни только грибники Вернуться к началу Зинаида Петровна Зарегистрирован: А со вторым грибом - нужен вид снизу на пластинки и разрез, в зависимости от способа прикрепления пластинок можно было бы искать среди рядовок или зонтиков.

Мы их называем сентябрюшки, но вот они ли это? Предыдущая тема :: Следующая тема. Вернуться к началу.

гриб сентябрюшка

Timofey Site Admin Зарегистрирован: Часом не рядовка Желто-красная? В книге пишут, что рядовка желто-красная преимущественно растет в посадках сосны, а эти грибы нигде кроме как в молодом березняке я никогда не встречала. Вот еще фото рядом с молодыми волнушками излазила интернет, но так и не поняла рядовковые ли это вообще, споры абсолютно белые.

Юлия Зарегистрирован: Но и на этом сайте я вроде видела похожие на Ваши грибы в разделе "рядовки" - это я запомнила просто потому, что натыкаюсь на них в лесу постоянно, но никто из знакомых точно не уверен, съедобны ли они, вот и не собираем.

Спасибо Юлия это похоже на Tricholoma fulvum - рядовку желто-бурую, далеко не вовсех катологах она на себя похожа, а на ссылке которую вы дали, я узнала её вроде безошибочно. В инете говорят не съедобная или не вкусная, но либо это новый вид , либо исключительные гастрономические пристрастия не одного поколения моей семьи.

В книге пишут, что рядовка желто-красная преимущественно растет в посадках сосны, а эти грибы нигде кроме как в молодом березняке я никогда не встречала Вернуться к началу Timofey Site Admin Зарегистрирован: Толи груздь то ли рыжик какой.

Только солим, но жарить то и не пробовали. Да, это было бы интересно! Можно и создать ветку. Одни только грибники. Зинаида Петровна Зарегистрирован: Благодаря вам узнала новый для себя гриб - рядовку желто-бурую, пока что в описаниях она не привлекала моего внимания, а в натуре то ли не попадалась, то ли я не обращала на нее внимания.

Для определения важен и запах, и цвет мякоти.