Гриб рядовка скученная фото и описание

В одном сростке обычно можно встретить шляпки разных размеров и форм. Цвет — серо-коричневый, поверхность гладкая, часто с налипшей землей.

Ножка: Толщина 0,,5 см, высота см, цилиндрическая, нередко с утолщенной нижней частью, часто перекрученная, деформированная, сросшаяся основанием с другими ножками. Цвет — от белого до коричневатого особенно в нижней части , поверхность гладкая, мякоть волокнистая, очень прочная. Поздний гриб; встречается с конца августа до конца октября в лесах различного типа, предпочитая специфические участки вроде лесных дорог, прореженных опушек; иногда попадается в парках, на лугах, в разнотравье.

Где растут рядовки (трихоломы)?

В большинстве случаев плодоносит крупными сростками. Рядовка сросшаяся Lyophyllum connatum имеет светлую окраску. Рядовку скученную можно спутать с некоторыми съедобными и несъедобными видами пластинчатых грибов, растущими сростками. В их числе упоминаются такие виды семейства рядовковых, как Collybia acervata более мелкий гриб с красноватым оттенком шляпки и ножки , и Hypsizygus tessulatus, вызывающий бурую гниль древесины, а также некоторые виды опят из рода Armillariella и опёнок луговой Marasmius oreades.

Рядовка скученная считается низкокачественным съедобным грибом; фактура мякоти дает исчерпывающий ответ, почему.

Вкус что-то среднее между солёными и мариноваными грибами, да ещё в желе. Не знаю, мы набрали 2 пакета в парке, помыли, сварили за 2 часа с головкой репчатого лука он синеет если грибы ядовитые , помыли под холодной водой, а потом кушали с растительным маслом.

Шикарный гриб, напоминает вешенки.

Содержание

Лечебные свойства: Из рядовки скученной выделено более 10 полисахаридов в том числе комплекс лиофиллан А , обладающих противораковым и иммуностимулирующим действием, а также активностью другого рода. Иммуностимулирующие лечебные свойства рядовки скученной выражаются в увеличении количества макрофагоцитов.

Порошок из плодовых тел или их горячий экстракт снижает уровень холестерина в сыворотке крови за счет повышения активности фермента холестерин -гидроксилазы , а также существенно снижает уровень сахара в крови и инсулина, что делает его перспективным для разработки противодиабетических препаратов. Применение в кулинарии: Съедобный гриб с высокими вкусовыми качествами, не требует предварительного отваривания по некоторым данным желательно непродолжительное отваривание со сливом отвара.

Рядовка скученная (Lyophyllum decastes)

Подходят все виды кулинарной обработки и типы заготовок, кроме сушки. Интересные факты. Культивируется в ряде стран Азии для производства онкостатических, иммуностимулирующих и антидиабетических препаратов. Странно, на фотках, которые были определены как рядовка скученная, отчётливо можно разделить 3 или 4 вида совершенно разных грибов.

Или он настолько действительно изменчив?

Некоторые из них приходилось встречать в лесу, но как знать, что это действительно он? Так и есть.

Рядовка скученная

Авторы сами запутались и в фото ошибки. Грибы эти знаю давно и хорошо друг от друга отличаю.

И отличить их достаточно легко по одному признаку.. Деликатес только один вид. Плюс там же мыльников можно набрать та ещё гадость.. Касается декастос, симедзи, рядовка дымчатая, скученная, сросшаяся.

Изменчивость действительно огромная. И могут не кучами а одиночно расти.

Рядовка скученная, она же — рядовка групповая: фото

Но не как эти на фото.. Те что беру растут в соснах и только в соснах. Отмечена их способность угнетать развитие опухолей, снижать уровень холестерина, инсулина и сахара в крови. В азиатских странах этот вид разводят в качестве сырья для противодиабетических и онкостатических средств, а также препаратов, усиливающих иммунитет.

Описание и распространение рядовки скученной, фото

Семейство рядовковых вообще и скученные рядовки в частности требуют от грибника хорошего знания всех видовых признаков. Только при этом условии можно собрать не только вкусный, но и лечебный сентябрьский урожай сростков коричневато-серых грибов. Содержание 1 Описание 2 Распространение и период плодоношения 3 Сходные виды и отличия от них 4 Первичная обработка и приготовление 5 Лечебные свойства.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:.

Оценка статьи:.