Домашнее вино из клубничного варенья

Бутылки с готовым вином могут отправляться на хранение в темное прохладное место.

Наверное, каждая хозяйка сталкивалась с подобной проблемой: пришла пора заготавливать свежие джемы, варенья и компоты, а в шкафу еще полно прошлогодней консервации. Вряд ли кто-то захочет ими полакомиться, когда есть свежие ягоды и фрукты, а выбрасывать старые запасы жалко, учитывая потраченные силы и средства. Чтобы проделанная работа не прошла даром, можно приготовить вино из варенья. Довольно простая процедура позволит получить прекрасный напиток собственного производства, не потратив лишних средств и ресурсов. Самым большим плюсом домашнего виноделия является то, что используются лишь натуральные ингредиенты.

Ассортимент любой хозяйки насчитывает не одну разновидность варенья. Поэтому, несомненно, стоит обратить внимание на рецепты домашних вин из различных видов варенья. Воду необходимо слегка подогреть, чтобы она была чуть теплая. После чего ее смешать с вареньем из малины и всыпать изюм, который предварительно не моют ни в коем случае. На горлышко бутыли одеть перчатку из резины, лучше медицинскую из аптеки и отправить бутыль для брожения в темное место примерно на недели.

После этого вино аккуратно слить в чистую емкость предварительно процедить через марлю , плотно ее закрыть и дать постоять еще 3 дня.

Теперь, когда вино отделилось от осадка его можно перелить в бутылки, но соблюдая предельную осторожность, чтобы не замутнить его осадком.

Если у вас на полке осталось прошлогоднее варенье, не спешите избавиться от него, так как из варенья можно приготовить вкусный, пахнущий летними ягодами алкогольный напиток. Домашнее вино из варенья получается не только ароматное, но и довольно крепкое. Неплохое вино может получиться из любого ягодного варенья, но особенно вкусное оно будет из сливового, яблочного или абрикосового.

Чтобы его приготовить Вам понадобится: 1 литровая банка варенья из клубники, грамм изюма и 2, 5 литра чуть теплой, заранее прокипяченной воды.

В небольшом количестве воды замочим изюм. Клубничное варенье разведем водой. Этот момент и станет окончательным в процессе брожения. Вино будет нужно перелить в новую бутыль, откуда оно, спустя три дня отправится в бутылки. Еще через 3 дня вино готово. Иногда, чтобы добавить изюминку в такой напиток его делают из смеси клубничного и смородинового варений в разных пропорциях.

Оно отличается легкостью, ароматом и кисло — сладким привкусом. Для его изготовления Вам будут необходимы: 1 литровая банка варенья из любых яблок, грамм 1 стакан немытого риса, 20 граммов свежих лучше винных дрожжей, закипяченная и достаточно остуженная вода.

В хорошо вымытую сухую емкость из стекла объемом в 3 литра можно банку поместить яблочное варенье и всыпать рис. Дрожжи слегка развести водой и отправить в банку с вареньем. Все еще раз перемешать и надеть поверх голышка от банки перчатку из резины медицинскую , в которой иголкой проколоть один из пальчиков.

домашнее вино из клубничного варенья

Теперь емкость со смесью необходимо переместить в место где тепло и темно. Однако неоспоримым является тот факт, что невероятно вкусным будет такой напиток из вишневого варенья. Традиционным является использование для домашнего приготовления вина также яблочного и клубничного лакомства. Рассмотрим подробно их рецепты приготовления.

Домашнее вино из старого варенья

Все ингредиенты перемешиваем и помещаем в трехлитровую емкость банку. На горло емкости одеваем медицинскую перчатку.

Оставляем в темном, тепленьком месте на 10 дней. По истечении времени сусло следует процедить в другую банку. И снова надеть, но уже новую медицинскую перчатку. В ней сделать одно отверстие, тоненькой иголочкой. И снова прячем сусло в темное место, где ему будет тепло. Выдерживать следует ориентировочно дней сорок.

домашнее вино из клубничного варенья

По истечении времени, осторожно, стараясь не задеть осадок, разливаем готовое вино в бутылки, герметично укупориваем. Яблочное варенье имеет свойство бродить. Если именно такое у вас нашлось, то вы точно его не выбрасывайте. Вино из него получится невероятно изысканное. Правда процесс его изготовления несколько длинный, и займет месяцев. Особенностью этого нектара считается то, что его можно готовить при помощи дрожжей и без них.

В трехлитровый бутыль выкладываем одну литру варенье заливая литром теплой воды.

Клубничное вино из варенья в домашних условиях

Добавляем изюм г и перемешиваем все вместе. Закупориваем на этот раз крышкой и держим в темном углу при температуре 25 градусов.

Через десять дней процеживаем в чистую емкость. Поверх горлышка одеваем ту же перчатку и прокалываем в ней одну дырочку. И оставляем жидкость на сорок дней. Ориентироваться следует по перчатке, которая в конце должна упасть.

домашнее вино из клубничного варенья

А после, вино надо разлить в подготовленные емкости и выдерживать еще около 70 дней. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя.

Способ приготовить быстрое вино из варенья в домашних условиях

Адрес электронной почты. Текст комментария. Что будем готовить: Домашнее вино из варенья: простой рецепт с перчаткой Как сделать вкусное вино из забродившего варенья Отличное вино из варенья — рецепт приготовления за 2 недели Любимое вино из варенья черной смородины Необычное вино из абрикосового варенья в домашних условиях Простой рецепт домашнего вина из малинового варенья Можно делать вино из варенья с плесенью?

На заметку: рис подойдет любой — и круглый, и длинный. Виноград мыть стоит только в том случае, если его обрабатывали химикатами. Поделитесь статьей в соц. Еще немного интересного: Наслаждаемся вкусом домашнего вина из старого варенья: рецепты и рекомендации. Нежное варенье из кабачков: 7 вкусных и необычных рецептов.

Рецепт вкусного домашнего вина из клубничного варенья

Невероятно ароматное клубничное варенье: любимые рецепты на зиму - пусть семья удивится! Варенье из вишни с косточками: 7 неповторимых вкусов. Это вино на основе меда приобретает розоватый оттенок из-за шишек и липы. Без этих компонентов оно будет идеально прозрачным. Напиток получается очень мягким! Совет: вместо соли аммония можно использовать закваску из ягод или изюма.

Если это ягоды, например малина, то расчет таков: на каждый литр вина требуется стакан ягод.

домашнее вино из клубничного варенья

Если это изюм, то на литр будет достаточно г. Свежий сок лимона можно заменить на лимонную кислоту, при этом требуется 1 г кислоты на каждый литр сусла. Забродившее варенье, в котором бактерии уже ведут себя активно, ускоряет и процесс брожения самого сусла.

Многие считают, что именно из такого продукта получается лучшее вино. Совет: если вино получилось недостаточно сладким, сахар желательно добавлять перед употреблением, а не при разливе в бутылки.

Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс.

Иначе это повлияет на сохранность напитка. Если вино через пятьдесят дней довольно бурно продолжает бродить, то этот процесс следует прекратить. Нужно просто снять напиток с осадка, процедить его и дать добродить еще два-три дня.

Если этого не сделать, по окончании брожения вино станет горьким, этот вкус уже ничем нельзя будет перебить.

Рецепты приготовления вина из варенья в домашних условиях

Мед для приготовления вина можно брать и засахаренный, это не имеет значения. Размешивать его в теплой воде нужно будет немного дольше. А вот холодную воду лучше не наливать, так как тогда процесс размешивания затянется в два раза.

домашнее вино из клубничного варенья

Если какие-то крупинки все равно не размешались, они растают, когда масса начнет нагреваться. В крайнем случае их можно будет затем отфильтровать.

Вино на основе варенья — это приятный и яркий напиток, который действительно пестрит вкусами. В зависимости от вида варенья получается разный оттенок вина.