Чеснок рокамболь хранение

Использую его наряду с озимым чесноком всю зиму. Но вот для заготовок и закруток всё-таки использую озимый. Возможно потому, что его в июле уже собираю, а Рокамболь только в октябре. В общем, сами видите, ничего сложного. Надо только его разок завести, а выращивать и размножать достаточно просто. Я вот уже всех знакомых обеспечила семенным материалом. Поделитесь опытом, может кто-то выращивает в других регионах?

Рокамболь — гигантский чеснок на вашем столе!

Действительно ли можно и в озимой форме растить? Другие материалы по теме:. Автор записи:. Сказать спасибо! Вы поблагодарили Добавили запись в избранное.

Чеснок Рокамболь - особенности выращивания и способы хранения

Добавить в избранное. Читайте все комментарии с начала: 1 2. Яровой чеснок не выращиваю. Мне такой едкий и ядреный не по вкусу. И не хватает терпения очищать крошечные зубочки от кроющей чешуи. Вера, у ярового чеснока вкус намного мягче, чем у озимого. По крайней мере, в нашей местности.

Заинтересовал этот чудесный чеснок.

Теперь собственно об агротехнике

Можете поделиться хоть детками? Живу в пригороде Владивостока. Извините, что вовремя Вам не ответила. Два месяца на сайт не заходила так сложились обстоятельства, решала семейные проблемы, было не до этого.

Чеснок этот в этом году много раздала, даже в Карачаево-Черкессию посылкой отправляла Так что осталось только себе поесть и на посадку весной. Но если хотите, в следующем году поделюсь. Спасибо Светлана! Очень приятно вернуться… к добрым и светлым людям. Мне этого не хватало. Я к тебе заходила, но лезть с разговорами не стала… Я гуляю по Китаю и Владивостоку… Хорошо, что вернулась, заходи в гости.

Слоновий чеснок рокамболь – уборка и хранение

Обязательно забегу Спасибо за приглашение. Да спасибо. Мне в этом году и не нужно было. Мы в процессе изготовления грядок. А в следующем году как раз самое то. Я сама еще выписала с Латвии чего-то там разного. Может быть и поменяемся. Это хорошо, что в Карачаево-Черкесию посылка ушла.

Рокамболь — необычный лук. Обладает большими размерами, внешне и по вкусу больше похож на чеснок. Означает это лишь одно: рокамболь еще плохо знаком дачникам, но уже достаточно популярен.

Будем на связи. Здравствуйте, Яна! Искала все про Рокамболь и наткнулась на Ваши записи. Очень мне бы хотелось приобрести посадочный материал этого чеснока.

Не смогли бы Вы поделиться? Все расходы за посадочный материал и пересылку смогу оплатить по карте сбербанка или на телефон. Как Вам будет удобно.

Слоновий чеснок рокамболь – посадка и уход

Живу в г. Очень надеюсь. С уважением, Светлана. Светлана, у меня сейчас нет посадочного Всё в земле, растёт Я его только в октябре выкапывать буду. Если до этого времени не найдёте, напомните осенью, ок? Спасибо, Яна! Если что, я могу к Вам обратиться, договорились!?

Я поэтому и пробовать не стала даже Посадила в декоративных целях. Вот теперь пытаюсь вспомнить, выжил ли он у меня, выкопала ли, или так и оставила в земле.

Скорее всего вам дали чеснок декоративный, у него громадные дольки, его можно оставлять, можно выкапывать, я выращиваю его для декоративности, цветет синими букетиками на высокой стрелке, а потом сушу стрелку с соцветием и в зимний букет. У рокамболя хороший вкус, он даже немного мягче чеснока обычного.

Абинск, Краснодарский край.

чеснок рокамболь хранение

Сажаем Рокамболь или слоновий чеснок в декабре, чтобы сильно не пророс вверх. В это время у него развивается корневая система и появляются маленькие всходы.

чеснок рокамболь хранение

Убираем в июле. Потом месяц вертикально досушиваем и употребляем. Чешую с деток я убираю при помощи плоскогубцев. Придавил до характерного щелчка, а потом ногтями снимается легко.

чеснок рокамболь хранение

Только плоскогубцами давить нужно осторожно и без фанатизма, а то раздавите. Вышлите, пожалуйста, посадочный материал.

Правильное выращивание чеснока рокамболь

Расходы гарантирую. Напишите мне в личку адрес. Если получится — отправлю. Нас в этом году тайфунами затопило, всё гниёт прямо в земле.

чеснок рокамболь хранение

Если получится просушить его… если не сгнил… то отправлю. Здравствуйте, я живу в Тюмени, уже 3 года выращиваю такой чеснок, мне нравится, но в зиму не сажу, у нас очень холодно, вкус у него нормальный, не такой резкий как у зимнего, м. Я его высаживаю как только снег сходит и чуть земля начинает отходить, сразу втыкаю, грядку с осени готовлю, предварительно не очищаю.

Насколько мелкие зубчики чеснока вы оставляете на посадку?

Предыстория

Такие как на фото, размером со спичечный коробок? Хочется учесть размер при покупке, так как продают поштучно, и цена растёт с размером зубца.

Здравствуйте, если вы купите совсем мелкие, это детки, они с ноготок, из них вырастает тоже, но в первый год не на столько крупная головка, берите среднюю, я высаживаю разного размера, самый крупный использую в приготовлении. Не знаю, почему так дорого продают, у меня зубчик 25 р. Вчера, кстати, воткнула в землю, пока влаги много, я их не чищу.

чеснок рокамболь хранение

Я не знаю, дорого это или нет, продают детки по 25 руб. Заказ тоже не близко, выписывать из другого города.

Рокамболь: уборка и хранение урожая

Но в стоимость зубков уже входит цена доставки. Вот я и не знаю какой длины на посадку надо брать. По видимому цена складывается из размера, выбирать вам ,4 см оптимально, я начинала с 3 долек, ищите у себя в регионе. Спасибо, я и хотела узнать, чтобы по руб.

Девочки, я живу в Воронеже. У нас чернозем.

чеснок рокамболь хранение

Буду очень благодарна, если кто-то поделится посевным материалом Рокамболя. Очень заинтересовалась. Все расходы оплачу по карте или почтовым переводом. Пожалуйста, оставьте комментарий Добавить комментарий к записи. Ваш E-mail: Или через:. Лук-чеснок Рокамболь Пришелец из теплых стран лук-чеснок Рокамболь хорошо адаптировался и в нашем климате. Рокамболь — это гибрид, он занимает промежуточное место между чесноком и луком.

Чеснок — это одна из основных садовых культур, которую выращивает на своём участке каждый дачник, но мало кто знает о экзотических и необычных диких сортах. К одним из таких относится лук со вкусом чеснока, который активно выращивается в Европе и южных странах, но не получил должного распространения в России. Его еще называют слоновий чеснок или попросту рокамболь. Об этом гибриде лука и чеснока и пойдет речь далее. Лук со вкусом чеснока это достаточно редкое явление, называется такой сорт рокамболь, взглянув на который не сразу можно определить к какой культуре он относится.

У него вкус менее острый, чем у чеснока, он свой, неповторимый. Гигантский лук-чеснок рокамболь Это пока еще малораспространенная культура.

Поэтому необходимо самостоятельно определять период посадки в зависимости от региона. В основном чеснок Рокамболь выращивается для использования в осенний, зимний и весенний период, поэтому при сборе и хранении необходимо соблюдать несколько правил, чтобы не испортить продукт.

Все процедуры проходят достаточно просто и не требуют специальных навыков или оборудования. Обычно чеснок Рокамболь собирают в сентябре. У растения должны засохнуть нижние листочки, а верхние пожелтеть и привянуть. Но определить точную дату невозможно, так как период созревания зависит от региона, условий выращивания, почвы, вносимых удобрений и других параметров.

Если погода стоит дождливая, то необходимо дождаться, когда земля полностью просохнет. Из почвы головки достают аккуратно, чтобы не повредить и их ни в коем случае нельзя бить о землю или о лопату, чтобы отряхнуть землю. Мякоть чеснока этого сорта достаточно нежная и при повреждении продукт может быть полностью испорчен.

После сбора весь чеснок необходимо просушить. Это можно сделать на участке, разложив овощ на покрывале или положить под навес, для длительной просушки и проветривания. Если нет возможности сделать этот процесс на открытом воздухе, чеснок связывают в пучки и подвешивают в хорошо вентилируемой комнате.

Перед хранением все головки необходимо тщательно пересмотреть на повреждения и дефекты.

Рокамболь — необычный лук. Обладает большими размерами, внешне и по вкусу больше похож на чеснок.

Хороший продукт складывают на хранение, испорченный рекомендуется в ближайшее время использовать. После просушки корни и большую часть верхней части срезают, но не полностью. Чеснок можно хранить в сетках или деревянных ящиках. Сорт Рокамболь не требует специального прохладного помещения или любых других дополнительных условий. Он замечательно хранится в домашних условиях при комнатной температуре. Но садоводы рекомендуют хранить его, так же как и чеснок обычных привычных для нашего региона сортов.

Благодаря своему составу чеснок, как и его другие сородичи, не подвергается нападению вредителей.

чеснок рокамболь хранение

Поэтому обрабатывать его нет необходимости. Также он устойчив практически ко всем распространенным заболеваниям. Поэтому если растения начинает погибать, это указывает на неправильный уход. Чеснок Рокамболь используется в основном в кулинарии. Его молодые зеленые листья также пригодны для салатов и готовки на огне. Зубки применяются в сыром виде вместе с овощами, как приправа или самостоятельно.

Также чеснок добавляют в супы, соусы, к мясным и овощным блюдам. Он придает пикантный вкус и неповторимый запах. Этот овощ обладает большим количеством полезных свойств и оказывает положительное влияние практически на весь организм. Но есть и предостережения. Его нельзя принимать в пищу, если есть заболевания желудка, желчного пузыря или почек. И переедание этого продукта может привести к нежелательным последствиям. А вот результат понравится каждому. Крупные головки, приятный вкус, простота в уходе.

Несмотря на то, что этот сорт недостаточно распространен, в наших регионах он набирает популярность. Поэтому в ближайшее время его, вероятнее всего, можно будет встретить на любом огороде. Перейти к основному содержанию Skip to navigation. View the full image Чеснок Рокамболь. Общая информация о сорте чеснока.