Чем полезна горчица в зернах

чем полезна горчица в зернах

Источник: welcome. Источник: pollime.

Польза французской горчицы:

Читать больше статей в Статьи разделе нашего Онлайн журнал. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв. Войти Регистрация. Всего комментариев и отзывов: 0. Корзина Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям.

чем полезна горчица в зернах

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь. Избранное Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям.

Земля во всем мире наполнена множеством разнообразных интересных растений, пригодных для применения в пищу или для каких-либо других целей. Некоторые имеют специфический вкус и запах, некоторые растения являются ядовитыми, а некоторые могут выполнять несколько полезных для организма функций. Одним из таких растений является горчица, пророщенная много веков назад в Азиатских странах и получившая распространение по всему миру. В качестве приправы ко многим блюдам, принадлежащим кухне индийского народа, семена горчицы начали использовать довольно давно, как утверждают историки, еще за три тысячи лет до нашей эры. А первый официально замеченный рецепт с применением горчицы был в сорок втором году нашей эры.

Счет Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Контакты Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям.

Комментарии (1)

Чат Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Блоги Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Магазин Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Онлайн журнал Новости Статьи Интервью Обзоры.

чем полезна горчица в зернах

Сегодня Нбр 29, Ее не разрешается употреблять людям, у которых есть заболевания, связанные с пищеварением, проблемы с сердцем, почками. Также не рекомендуется кушать горчицу при пневмонии и туберкулезе. Применение зернистой горчицы в кулинарии в основном приходится на приготовление заправок, маринадов и соусов.

Пищевая ценность и состав Витамины Минеральные вещества. Горчица — одно из древнейших растений, которые известны человеку. По некоторым данным, горчичные семена использовались в индийской кухне еще в году до нашей эры.

Так, добавив горчицу в соус, им можно будет заправить овощной салат. Иногда кулинары готовят маринованные шампиньоны с зернистой горчицей. Также она отлично подходит для приготовления мясных изделий свинины, курицы, куриной грудки. Зернистую горчицу едят и с бутербродом с селедкой. Для этого горчицей смазывают поверхность хлеба, а сверху кладут кусочек рыбки.

Кроме того, горчичную приправу можно использовать и для консервации овощей на зиму. С нею консервируют огурцы с морковью, с луком.

Горчица зернистая: свойства

Некоторые повара советуют добавлять данную приправу в пюре из картофеля, соленый йогурт, суфле, сливочный и сырный соусы. Блюда с зернистой горчицей получаются очень ароматными и аппетитными.

Ваша корзина пуста,. В нашем магазине Вы можете купить Горчицу чёрную французскую и Горчицу белую жёлтую.

Чтобы сделать зернистую горчицу в домашних условиях, потребуется около пятнадцати минут. Главное — пошагово следовать рецепту приготовления, соблюдать указанные пропорции, и тогда получится очень вкусная приправа.

Горчица французская

Для приготовления домашней горчицы в зернах необходимо сперва замочить на целый день примерно двести граммов горчичных зерен в ста миллилитрах воды, добавив сто миллилитров фруктового уксуса. По прошествии времени емкость с зернами горчицы следует проварить на слабом огне около одной минуты, постоянно мешая.

Затем нужно взять три столовые ложки вареных зерен и измельчить с помощью блендера до состояния пюре.

чем полезна горчица в зернах

А в емкость с зернистой горчицей всыпать две столовые ложки сахарного песка и поваренной соли на свой вкус, хорошо помешав. После добавить туда измельченные зерна и помешать.

Полезные свойства семян горчицы – незаменимой в консервации специи

Если в горчице не хватает соли или сахара, можно немного добавить. Готовую домашнюю зернистую горчицу распределить по стерилизованной таре, герметично закрыть крышкой и убрать в холодильник. Продукт можно будет кушать только спустя двое суток.

чем полезна горчица в зернах