Быстрая маринованная капуста в банке

Маринованая капуста быстрого приготовления: 6 моих любимых рецептов на 3 литровую банку

Готовить можно ее на любой праздник будь то Новый год, День рождения или 8 марта, и просто на посиделки с друзьями. Все рецепты маринованной капусты достойны внимания - капуста получается хрустящей, кисло-сладкой или немного острой, все зависит от набора специй и количества сахара, которое вы положите при приготовлении.

Как всегда вкус вы можете отрегулировать сами. Выбирайте на свой вкус, а лучше постепенно попробуйте все рецепты маринованной капусты! Простой и быстрый рецепт абсолютно доступен каждому, делайте его хоть каждый день.

А на выходе - очень вкусная капуста, просто пальчики оближешь. Набор продуктов самый простой. Секрет хрустящей капусты: выбирайте плотные сочные вилки белокочанной капусты для маринования.

Капусту нашинковать надо тонко. Для этого проще всего использовать острый кухонный нож, капуста тонко режется очень легко.

Меню учётной записи пользователя

Если вы не любите ручную работу. Можете использовать кухонный комбайн или специальную терку-шинковку или овощерезку.

быстрая маринованная капуста в банке

Главное капусту нарезать тонко. Проще всего это сделать на терке для корейской моркови. Если ее нет, просто натрите на крупной терке, на вкус это особо и не влияет. Смешать капусту и морковь в тазу. НЕ мять! Наша цель — распределить морковь и капусту равномерно. Воду вскипятить в кастрюле и добавить все специи: соль, сахара, перец черный и душистый, гвоздику, лаврушку.

Выключаем огонь и добавляем уксус и нарезанный пластинками чеснок. Хорошо перемешиваем рассол. Лаврушку можно убрать из рассола, но если вам по душе пряный вкус лаврового листа, можете его оставить. На мой вкус при долгом пребывании в рассоле лавра, рассол становится чересчур терпким и яркий вкус лаврового листа перебивает вкус не только остальных специи, но всего блюда, поэтому я всегда убираю его.

Раскладываем капусту вместе с рассолом в 3-х литровую банку или в большую кастрюлю. Отправляем в холодильник на ночь. Чтобы капуста была все время в рассоле в банку можно положить обычную капроновую крышку, а в кастрюлю просто тарелку меньшего диаметра. Наша цель подержать капусту в рассоле всю ночь, гнет нам не нужен.

Полейте ее растительным маслом, посыпьте зеленым лучком получится идеальная закуска и универсальный салат - вкусный, сочный и хрустящий! Я очень люблю болгарский перец, поэтому любое блюдо, в котором он есть для меня априори не может быть не вкусным.

Вот и маринованная капуста с ним получается изумительно вкусной! Обязательно приготовьте ее! Надо его помыть, разрезать пополам и удалить семена и черешок.

Порезать перец тонкими длинными кусочками - соломкой. В кастрюлю наливаем необходимое количество воды, кладем соли и сахар.

Маринованная капуста

Ждем, когда рассол закипит, изредка помешивая ложкой. Когда он закипит, выключите огонь и добавьте уксус, хорошенько размешайте, чтобы он распределился равномерно в рассоле. Когда банка остынет полностью, ставим ее в холодильник на ночь.

быстрая маринованная капуста в банке

Через часов маринованная капуста с болгарским перцем готова! Выкладывайте ее на тарелочку, полейте подсолнечным или оливковым маслом и зовите всех к столу! Колбаса 33 Окорока 7 Паштеты 2 Сало 28 Тушенка Маленькие хитрости 4 Стерилизация банок 7.

Квасы 2 Компоты Настойки 6 Соки Вяление и сушка рыбы 5 Засолка икры 5 Засолка рыбы 29 Копчение рыбы 4. Лечо 12 Салаты из баклажан 37 Салаты из кабачков 24 Салаты из капусты 3 Салаты из огурцов 15 Салаты из помидор 10 Салаты из свеклы 6. Квашеная капуста 19 Малосольные огурцы 14 Соленая зелень 12 Соленые огурцы 11 Соленые помидоры Приправы, специи.

Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.

Маринованная капуста вкусная хрустящая - желанная закуска на любом столе и в праздники, и в будни. Конечно же, многие предпочтение отдают квашеной капусте, которую готовят благодаря естественному брожению. Квашеная капуста готовится несколько дней, а если завтра праздник? Тут вам на выручку и придут рецепты быстрой маринованной капусты. Можно мариновать капусту на зиму и закручивать ее в банки.

Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.

быстрая маринованная капуста в банке

Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты.

быстрая маринованная капуста в банке

Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты.

Ингредиенты и как готовить

Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи.

Поделиться ссылкой. Как быстро и легко замариновать на зиму капусту В избранное! Копировать ссылку. Кто с трёх раз угадает, какая капустная заготовка потребует минимум времени и усилий, а от блюда потом за уши не оттянешь? Да-да, это она — маринованная капуста!

Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Комментарии — Снежинка Татьяна Валерия Снежинка Татьяна , Спасибо, Танечка! Елена Снежинка Татьяна , уже делали так? Елена , нет пока. Я обычно делаю по своему рецепту, вода и соль, а потом сахар.

Маринованная капуста быстрого приготовления

Снежинка Татьяна , а написали -вкусная и хрустящая Евгения Князева Парфенова Lena Ikavika Strelec Все рецепты простые — их с легкостью можно повторить.

А вы пробовали когда-либо мариновать капусту не просто с обычным столовым уксусом, а заменить его яблочным? А ведь эта одна, незаметная на первый взгляд, замена способна придать готовому блюду совсем иного, пикантного вкуса. Я представила вам основные рецепты маринованной капусты быстрого приготовления на 3 литровую банку. Естественно, вы можете отступать от некоторых пунктов приготовления и корректировать их под себя. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.

Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Leave this field empty.