Баклажаны в томате рецепт

Похожие рецепты Огуречный салат с сельдереем. Баклажанная закуска "Сейчас или потом". Пикантная закуска из цуккини. Грибная солянка. Закуска овощная с баклажаном. Салат из огурцов и моркови. Салат из кабачков.

Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"

Салат овощной по-корейски "Корейцы отдыхают". Перец в медовом соусе. Показать больше рецептов.

Баклажаны в томатном соусе на зиму, приготовленные по этому рецепту, - вкусная, пикантная закуска. Любители баклажанов несомненно оценят яркий и насыщенный вкус этого блюда. Баклажаны получаются очень аппетитными, в меру острыми и пряными. Нарезать баклажаны кружочками, крупные кружочки можно разрезать пополам. Нарезанные баклажаны пересыпать солью.

Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Доброго всем времени суток! Забыла написАть. Простояли баклажаны без дополнительной стерилизации очень хорошо. Вкуснятина еще та. Сегодня буду повторять только в большем объеме, чем в прошлом году. Спасибо за рецепт.

Главное меню

Уваривала немного мин 5, а потом добавляла к баклажанам. Ну очень вкусно. Приготовила из 1 кг, жаль, что купила так мало,своих нет, к сожалению. Забрала к себе в КК. Изменила только способ нарезки, захотелось колечками. Ещё закрывала сразу, без дополнительной стерилизации.

баклажаны в томате рецепт

Что получится, отпишусь. Очень вкусные синие получились. Огромаднейшее спасибо за рецепт.

JuliaJil Поваренок 5 уровня. Этот рецепт сперва показался мне не очень Категория: Заготовки Овощные салаты. Время приготовления: 60 минут. Разрезаем баклажаны вдоль на 8 кусочков каждый баклажан пополам, а потом - накрест.

Так как новый рецепт, делала из порций в три раза меньше, зря В будущем году исправлюсь. Для пикантности добавила острый перчик Вышло очень вкусно Спасибо за рецепт. Рецепт супер закрываю так синие уже 4 год Но в этом году случился казус - В который раз посоветовал рецепт знакомым!

Но не написал а дал сылку Согласно рецепту "В пастеризованные банки выкладываем баклажаны, накрываем их стерилизованными крышками.

Баклажаны в томатном соке на зиму

На дно кастрюли выкладываем тряпочку для удобства банок , заливаем в кастрюлю холодную!!! Я ж не знал что люди все делают буквально. Баклажаны в томатном соусе на зиму, приготовленные по этому рецепту, - вкусная, пикантная закуска. Любители баклажанов несомненно оценят яркий и насыщенный вкус этого блюда.

Баклажаны получаются очень аппетитными, в меру острыми и пряными. Нарезать баклажаны кружочками, крупные кружочки можно разрезать пополам. Нарезанные баклажаны пересыпать солью. Помидоры вымыть и сделать на них крестообразные надрезы. Залить помидоры кипятком и оставить на минут, затем залить холодной водой. Очистить помидоры от кожицы и нарезать произвольно. Приготовить лук, болгарский и острый перцы, чеснок. Очисть перец от семян, лук и чеснок от кожуры. Нарезать произвольно. Все овощи, кроме баклажанов, пропустить через мясорубку.

Получится около двух литров овощного пюре.

баклажаны в томате рецепт

Поставить кастрюлю с овощным пюре на медленный огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Варить около 40 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость и томатный соус стал густым. Пока варится соус, баклажаны промыть под проточной водой, слить воду, баклажаны слегка отжать и обжарить на растительном масле с двух сторон. Баклажаны жарить до легкой золотистой корочки.

баклажаны в томате рецепт

В томатный соус в процессе приготовления добавить соль, сахар и специи, перемешать. Затем выложить в соус обжаренные баклажаны. Готовить баклажаны в томатном соусе еще 20 минут, на очень медленном огне, не допуская сильного кипения и не забывая аккуратно помешивать. За 5 минут до готовности влить уксус. Разложить баклажаны в томатном соусе по стерилизованным банкам, накрыть прокипяченными крышками.

Банки перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания. Затем убрать для хранения.

баклажаны в томате рецепт

Закуска получается очень вкусной, пикантной и прекрасно разнообразит зимнее меню. Баклажаны в томатном соке на зиму. Сохранить в Рецепто-сохранялку.

Приветствую всех гостей и читателей сайта Вкусные Рецепты! Баклажаны - ценный источник минеральных веществ, особенно калия, что улучшает сердечную деятельность, усиливает выведению жидкости из организма. Было замечено, что при постоянном употреблении баклажанов в пищу, значительно снижается уровень холестерина в крови. Поэтому их рекомендуют включать в рацион питания пожилых людей.

Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:.

баклажаны в томате рецепт

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

Баклажаны в томатном соусе на зиму.

Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения?

Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте. Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

баклажаны в томате рецепт

Создать группы состава Группы ингредиентов. Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание. Время приготовления: 1 ч PT1H. В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте.

Баклажаны в томатном соусе с чесноком

Баклажаны на зиму рецепты заготовок с фото Баклажаны с помидорами на зиму:. Баклажаны в аджике на зиму. Салат Бакат из баклажан на зиму как приготовить.

Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму. Салат Десятка на зиму из баклажанов. Может их нужно на пару часов присолить? Мухабат, спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Девушки, насчёт соли не сомневайтесь: ведь это на 6 литров сока и 4 кг баклажан. Просто соль берите в ложке не с верхом, а ровно с краями. Ваш e-mail не будет опубликован. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Баклажаны в томатном соке на зиму без стерилизации 10 отзывов.

баклажаны в томате рецепт

Баклажаны в томатном соке на зиму без стерилизации. Отзывы и комментарии 10 отзывов. Юлия из. Ольга из. Мухабат из. Диана из.