Айва как приготовить варенье
Что-то я отвлекся. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Вам также пригодится. Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л. Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л. Добавить фотографию. На весь экран.
Итак - айвовое варенье Есть несколько вариантов приготовления варенья. В рецепте применен тот, который используется для варки именно варенья, то есть длительная варка. Хорошо промойте айву, чтобы удалить ворс с кожуры. Можно для этого использовать грубую губку или металлическую щетку. Нарежьте айву дольками толщиной в пол сантиметра. Коробочки с семенами выбросьте. При этом чистый вес айвы без отходов получается около двух килограмм, то есть столько же, сколько и сахара.
Полейте сразу соком лимона. Таким образом айва не потемнеет. Засыпьте айву сахаром и хорошенько перемешайте. Влейте стакан воды. Выложите айву в кастрюлю с толстым дном. Кастрюля должна быть либо эмалированная, либо стальная. Аллюминивая может окислиться.
Варенье из айвы
Поставьте кастрюлю на самый маленький огонь и накройте крышкой. Через полчаса, когда выделится много сока - перемешайте айву.
Варите айву под крышкой около полутора часов, периодически перемешивая. Когда варенье будет готово - насыпьте в варенье цедру. Хорошо перемешайте и дайте покипеть еще пять минут. Подготовьте банки для варенья. Мы использовали банки из под магазинных закруток. Прокипятите банки и крышки в течение 10 минут.
Варенье из айвы с лимоном
Разлейте варенье и закройте крышками. Перед тем как заливать варенье в банки с корицей - добавьте в оставшееся варенье корицу. Проверка густоты сиропа осуществляется следующим образом. На ноготь капается одна капля сиропа. Если она не растекается - сироп правильной консистенции. Правда, вы не должны забывать про технику безопасности.
Как приготовить варенье из айвы дольками
Во-первых зачерпните немного сиропа ложкой, во-вторых остудите его и только потом капайте. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Варенье из айвы классическое
Праздничное меню от Tassay. Рецепты нежного чизкейка. Суп-пюре на обед. Теплые салаты. Готовим налегке с SaveTime.
Как приготовить варенье из айвы
Быстрые рецепты. Соусы и заправки.
Салаты и винегреты. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Апельсины 2 штуки. Кардамон 7 штук. Айва 6 штук. Сахар 50 г. Сливочное масло 50 г. Бальзамический уксус 50 мл. Сахар 7,5 стакана.
Жидкий фруктовый пектин 90 мл. Вода 4,5 стакана.
Варенье айвовое
Айва 1, кг. Анис бадьян 2 штуки.
Айва 2 кг. Вода 7 стаканов. Сахар 4 стакана.
Лимон 1 штука. Тыква г.
Айва г. Сахар 1,5 стакана. Черные семена кардамона щепотка. Семена калонджи щепотка. Теперь лакомству надо дать остыть. Эту процедуру нужно будет повторить еще два раза.
К концу третьей варки айвовые дольки обретут прозрачность, а само варенье станет красивого красноватого оттенка. Перед тем как ставить емкость на огонь в третий раз, помойте и простерилизуйте банки с крышками. Вы обязательно полюбите эту сласть и, возможно, в следующий раз захотите приготовить ее с лимоном или с апельсином, с ванилью или с орехами, с добавлением тыквы или яблок. Возможно, зададитесь вопросом как варить варенье из айвы в мультиварке или даже в хлебопечке, ведь все эти рецепты существуют.
Варенье из айвы самый вкусный рецепт
Пошаговый рецепт варенья из айвы готов. Приятного вам аппетита! Подписаться на уведомления о новых комментариях. Прочее варенье. Варенье из айвы самый вкусный рецепт.